Instrukcja obsługi ZANUSSI ZOB652X

[. . . ] ZANUSSI _____________________ PIEKARNIK ZOB 641- 652 _____________________ Instrukcja obs ugi 2 SPIS TRE CI WSKAZÓWKI DOTYCZ)CE BEZPIECZE*STWA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 OPIS PIEKARNIKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 PIERWSZE W-)CZENIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 PIECZENIE - WSKAZÓWKI PRAKTYCZNE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 TABELA CZASÓW PIECZENIA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 MYCIE I KONSERWACJA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 USUWANIE USTEREK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 AUTORYZOWANY SERWIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 DANE TECHNICZNE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 INSTALACJA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 POD-)CZENIE DO INSTALACJI ELEKTRYCZNEJ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 3 WSKAZÓWKI DOTYCZ)CE BEZPIECZE*STWA Przed przyst;pieniem do pod ;czenia i eksploatacji urz;dzenia prosimy o dok adne zapoznanie si> z instrukcj; obs ugi. W instrukcji obs ugi podano wa@ne wskazówki i porady dotycz;ce prawid owej i bezpiecznej eksploatacji urz;dzenia. Instrukcj> obs ugi nale@y zachowaC, aby podczas u@ytkowania urz;dzenia móc z niej skorzystaC w ka@dej chwili. Instalacja · Monta i pod czenie urz dzenia do instalacji elektrycznej mo e wykona wy cznie instalator z odpowiednimi uprawnieniami, zgodnie z obowi zuj cymi przepisami. [. . . ] Zalet tej opcji nagrzewania jest fakt, e dzi'ki ci g ej cyrkulacji powietrza nie zostaj przenoszone zapachy oraz smak z jednej potrawy na inn . W przypadku pieczenia na jednym poziomie, zaleca si' wsuni'cie blachy do dolnego poziomu, poniewa u atwi to obserwowanie potrawy. Pieczenie na grillu Pokr't o wyboru funkcji ustawi na symbolu . Pokr't o termostatu ustawi na wybran temperatur'. Przed przyst pieniem do pieczenia na grillu nale y posmarowa olejem mi'so i ryby, a nast'pnie u o y je na ruszcie. Poziom wsuni'cia rusztu jest uzale niony od grubo#ci produktu. Pod ruszt, na najni szy poziom, nale y wsun tac' na skapuj cy t uszcz, wlewaj c do niej nieco wody, aby unikn przypalenia resztek t uszczu. Rozmra@anie Pokr't o wyboru funkcji ustawi na symbolu . Pokr't o termostatu ustawi w po o eniu , , Wy czony" (symbol: ). Funkcja ta s u y do delikatnego rozmra ania strumieniem zimnego powietrza g 'boko zamro onych produktów. Rozmra anie odbywa si' w bardzo krótkim czasie. - Temperatura wewn trz piekarnika mo e osi gn 250°C. Do pieczenia u ywa aroodpornych naczy1, które s odporne na wysok temperatur' pieczenia. - Na dnie piekarnika nie wolno k a# foremek, blach oraz folii aluminiowej. Moe do doprowadzi do kumulacji ciep a i zniszczenia emalii piekarnika. 10 - W czasie przygotowywania potraw z t uszczem lub olejem, nale y pami'ta , e mo e doj# do ich zapalenia, w przypadku przegrzania. Zachowa szczególn ostro no# przy wk adaniu i wyjmowaniu potraw piekarnika, aby krople t uszczu nie kapa y na dno piekarnika. Je eli tak si' stanie, nale y natychmiast je usun , zapobiegnie to ich przypaleniu i powstaniu nieprzyjemnego zapachu. Praktyczne rady Pieczenie ciasta Ciasto nale y piec w #redniej temperaturze (150-200oC). Przed w o eniem ciasta zaleca si' wst'pne nagrzewanie piekarnika przez okoo 10 minut. Nie otwiera drzwiczek piekarnika przed up ywem ¾ czasu pieczenia. Taki sposób pieczenia zapewni doskona y efekt - powierzchnia nie zostanie przypalona, a wewn trz mi'so b'dzie dobrze upieczone. Ruszt mo na wsun zag 'bieniem skierowanym do góry lub do do u. Brytfann' nale y wsun do listwy na poziomie pierwszym. Prawie wszystkie gatunki mi'sa nadaj si' do pieczenia na grillu, z wyj tkiem chudej dziczyzny i mi'sa mielonego. Rys. 5 Pieczenie na grillu Potrawa Steki Kotlety Kie baski pieczone Kurczak (kawa ki) Kebaby Piersi kurczaka Pomidory Tosty Ryby, filety kawa!ki 4 4 8 6 4 z 4 8 4 4 Ilo waga 800 600 500 800 700 400 500 --400 Listwa (poziom rusztu) 4 4 4 3 4 43 4 3 4 Temperatura oC Max Max Max Max max Max max Max Max Czas pieczenia w minutach Wierzch Spód 10 8 12 8 10 30 12 13 12 2-3 8 6 20 10 10 --1 6 WSKAZÓWKA Brytfann' do wy apywania #ciekaj cego t uszczu wsuwa si' do najni szej listwy w celu wy apywania sosu #ciekaj cego z pieczonego mi'sa. Zaleca si' wlanie do brytfanny ½ litra wody. 12 TABELA CZASÓW PIECZENIA Pieczenie tradycyjne Nagrzewanie z nawiewem gor;cego powietrza / termoobieg Waga (gramy) Potrawa Ciasto Ciasto ucierane Ciasto francuskie Ciasto kruche Sernik Jab ecznik Strudel Ciastka kruche Ma e ciasteczka Ciasteczkabiszkopty Bezy Chleb i pizza 1000 500 500 250 Bia y chleb 2ytni chleb Bu ki Pizza Suflet M3czny Jarzynowy Quiche Lasagne Mi0so i drób 1000 1200 1000 1500 1200 1000 4000 1500 Piecze7 wo owa Piecze7 wieprzowa Piecze7 ciel9ca Rostbef angielsku Kurczak Indyk Kaczka po 1 1 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 200 200 200 220 200 200 200 200 200 200 200 220 200 200 200 175 13 2 2 2 (1+3) 2 (1+3) 2 (1+3) 2 (1+3) 2 (1+3) 2 2 2 2 2 2 2 2 2 175 175 175 200 175 175 175 175 175 175 175 200 175 175 175 160 45 ­ 60 30 ­ 45 20 ­ 35 20 - 35 40 ­ 50 45 ­ 60 35 ­ 45 45 ­ 60 50 ­ 70 Na ruszcie 1 bochenek foremka 8 sztuk Blacha Górna/dolna grza!ka Temp. [. . . ] Karta zawiera tak e warunki gwarancji, udzielonej przez producenta urz dzenia. Producent zastrzega sobie prawo wprowadzania zmian technicznych!Producent zastrzega sobie prawo wprowadzania zmian technicznych oraz parametrów u@ytkowych bez wczeEniejszego powiadomienia! 17 DANE TECHNICZNE Wymiary urz;dzenia Wysoko=E 58, 0 / 59, 1 cm 56, 0 - 57, 0 cm 55, 0 cm 32, 5 cm 42, 0 cm 39, 0 cm 55 litrów Wymiary wyci0cia Szeroko=E G 9boko=E Wysoko=E Szeroko=E G 9boko=E Pojemno=E komory piekarnika Wymiary piekarnika Warto Dolna grza ka Górna grza ka Piekarnik (1000 + 800) Grza ka grilla O=wietlenie wewn9trzne piekarnika Wentylator z nawiewem gor3cego powietrza Wentylator z nawiewem zimnego powietrza (tylko model ZOB 652) G3czna warto=E pod 3czenia Model ZOB 641 Model ZOB 652 Zasilanie sieciowe cz9stotliwo=E / napi9cie pod!6czenia 1000 W 800 W 1800 W 1750 W 25 W 30 W 25 W 1850 W 1870 W 50 Hz / 230 V 18 INSTALACJA Wszystkie czynnoEci zwi;zane z instalacj; urz;dzenia nale@y wykonaC zgodnie z obowi;zuj;cymi przepisami bezpieczeFstwa. Wszelkie prace instalacyjne mog; wykonywaC wy ;cznie osoby z odpowiednimi kwalifikacjami. Aby urz dzenie prawid owo funkcjonowa o po ustawieniu w zabudowie, meble do zabudowy lub wn'ka musz posiada odpowiednie wymiary (rys). [. . . ]