Instrukcja obsługi ZANUSSI ZC601G/PL

[. . . ] KUCHNIA GAZOWA KUCHNIA GAZOWOELEKTRYCZNA ZC 601-650 ZC 661 INSTRUKCJA OBS³UGI PL WSKAZÓWKI OGÓLNE Przed rozpoczêciem korzystania z kuchni nale¿y dok³adnie zapoznaæ siê z instrukcj¹ obs³ugi, w której podano wskazówki i zalecenia dotycz¹ce prawid³owego u¿ywania i obs³ugi urz¹dzenia. Instrukcjê nale¿y przechowywaæ przez ca³y czas korzystania z kuchni. W przypadku odst¹pienia kuchni nale¿y tak¿e pamiêtaæ o przekazaniu instrukcji obs³ugi nowemu u¿ytkownikowi. Przestrzeganie wskazówek zawartych w instrukcji zapewni bezpieczne, d³ugotrwa³e oraz niezawodne dzia³anie urz¹dzenia. [. . . ] Nie otwieraæ drzwi piekarnika podczas pieczenia, poniewa¿ przerywa to pieczenie (zw³aszcza w przypadku np. Aby sprawdziæ, czy ciasto jest upieczone, nale¿y wbiæ w nie wyka³aczkê. Gdy ciasto jest ju¿ upieczone, wyka³aczka po wyci¹gniêciu pozostanie sucha. Test z wyka³aczk¹ nale¿y wykonaæ po up³ywie 3/4 czasu przewidzianego na pieczenie. Dokoñczyæ pieczenie przy ustawieniu p³omienia o odpowiednio dobranej wielkoci. Potrawy, które przyrumieni³y siê tylko na zewn¹trz, wymagaj¹ dokoñczenia pieczenia w ni¿szej temperaturze przez nieco d³u¿szy czas. Potrawy suche wymagaj¹ krótszego czasu pieczenia i wy¿szej temperatury. a nastêpnie stopniowo j¹ obni¿aæ. Ryby du¿ej wielkoci powinny byæ pieczone ca³y czas w redniej temperaturze. Pieczona ryba jest gotowa, gdy jej plaster jest jednolicie bia³y i nieprzezroczysty (z wyj¹tkiem pstr¹ga lub ³ososia). Aby uzyskaæ dobre wyniki pieczenia, nale¿y cile przestrzegaæ przepisów kulinarnych. Pieczenie na grillu Do pieczenia na grillu nale¿y przeznaczaæ pokrojone kawa³ki miêsa (niezbyt cienkie). Miêso oraz ryby nale¿y lekko posmarowaæ olejem, posoliæ po zakoñczeniu pieczenia (ryby nale¿y posoliæ od wewn¹trz przed pieczeniem). W zale¿noci od gruboci miêsa ruszt nale¿y u³o¿yæ w odpowiedniej odleg³oci od elementu grilluj¹cego (aby unikn¹æ spalenia powierzchni miêsa lub niedopieczenia potrawy). Powstawanie dymu (z kropel soków i t³uszczu) mo¿na ograniczyæ wlewaj¹c 1 lub 2 szklanki wody do tacy pod rusztem. Poprzez u¿ycie elementu grilluj¹cego mo¿na tak¿e rumieniæ potrawy, przygotowywaæ tosty oraz niektóre owoce, np. banany, po³ówki grapefruita, plastry ananasa, kr¹¿ki jab³ek itp. Owoce powinny byæ u³o¿one w nieco dalszej odleg³oci od grilla. Pieczenie miêsa Miêso powinno wa¿yæ co najmniej 1 kg, w przeciwnym razie po upieczeniu bêdzie suche. Aby dobrze upiec miêso, nale¿y u¿yæ nieco t³uszczu. Nie zalecamy u¿ycia mas³a i oleju, gdy na miêsie znajduje siê warstwa t³uszczu. Miêso powinno byæ u³o¿one na blaszce warstw¹ t³uszczu do góry. Stopiony t³uszcz bêdzie rozp³ywa³ siê na miêsie. Czerwone miêso nale¿y wyj¹æ z ch³odziarki przynajmniej na godzinê przed rozpoczêciem pieczenia, w przeciwnym razie zmiana temperatury mo¿e spowodowaæ jego stwardnienie. [. . . ] ð Czy w kuchni czuæ zapach gazu § Sprawdziæ, czy zawór gazowy jest otwarty. § Sprawdziæ, czy przewód pod³¹czaj¹cy zosta³ prawid³owo pod³¹czony i czy jest sprawny; (nale¿y pamiêtaæ o jego corocznej wymianie). ð Sprawdziæ równie¿ szczelnoæ po³¹czeñ wod¹ z myd³em a nie p³omieniem ð Piekarnik nie grzeje § Sprawdziæ, czy pokrêt³o piekarnika znajduje siê w pozycji otwartej. ð Bardzo d³ugi czas pieczenia § Sprawdziæ, czy ustawiona temperatura jest odpowiednia do pieczonej potrawy. [. . . ]