Instrukcja obsługi ZANUSSI ZBM755X

[. . . ] The world`s No. 1 choice Grupa Electrolux jest najwiêkszym na oewiecie producentem zmechanizowanych urz¹dzeñ przeznaczonych do kuchni, do czyszczenia oraz do lasu i ogrodu. Ka¿dego roku sprzedaje ponad 55 milionów produktów (takich jak lodówki, kuchenki, pralki automatyczne, odkurzacze, pilarki ³añcuchowe i kosiarki do trawy) o ³¹cznej wartooeci ok. 14 miliardów USD w ponad 150 krajach oewiata. PIEKARNIK ELEKTRYCZNY ZBM-755 ELECTROLUX POLAND Sp. Kolejowa 5/7 01-217 Warszawa INSTRUKCJA OBS£UGI SPIS TRE CI WSKAZÓWKI DOTYCZ'CE BEZPIECZE(STWA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 PIERWSZE W+'CZENIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 OPIS PIEKARNIKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 PIECZENIE - WSKAZÓWKI PRAKTYCZNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 TABELA CZASÓW PIECZENIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Piekarnik mo na tak e wykorzysta do pasteryzacji ywno$ci, suszenia grzybów lub owoców. Pieczenie na grillu Przed przyst pieniem do pieczenia na grillu nale y posmarowa olejem mi(so i ryby, a nast(pnie u o y je na ruszcie. Poziom wsuni(cia rusztu jest uzale niony od grubo$ci produktu. Pod ruszt, na najni szy poziom, nale y wsun tac( na skapuj cy t uszcz, wlewaj c do niej nieco wody, aby unikn przypalenia resztek t uszczu. Praktyczne rady Pieczenie ciasta Ciasto nale y piec w $redniej temperaturze (150-200oC). Przed w o eniem ciasta zaleca si( wst(pne nagrzewanie piekarnika przez okoo 10 minut. Nie otwiera drzwiczek piekarnika przed up ywem ¾ czasu pieczenia. Ciasto kruche nale y piec w foremce spr( ynowej lub na blaszce przez 2/3 cznego czasu, a nast(pnie przed ca kowitym upieczeniem ciasta udekorowa je lub u o y dodatki. Ko, cowy czas pieczenia po udekorowaniu ciasta zale y do rodzaju i ilo$ci dodatków. Prawid owo przygotowane ciasto ucierane trudno odrywa si( od y ki. W ten sposób nale y sprawdzi , czy np. Wtedy czas pieczenia wyd u y by si( niepotrzebnie. Pieczenie mi=sa i ryb Do pieczenia nale y przygotowywa kawa ki mi(sa o wadze powy ej 1 kg, gdy mniejsze kawa ki mog podczas pieczenia wyschn . Ciemne mi(so, które dobrze opieka si( na zewn trz, ale w $rodku musi pozosta ró owe lub czerwone, nale y piec w wy szej temperaturze (200-220oC). Jasne mi(so, drób i ryby nale y piec w $redniej temperaturze (150-175oC). 10 Sosy i inne dodatki nale y dodawa do brytfanny z potraw zaraz na pocz tku, w przypadku krótkiego czasu pieczenia, natomiast przy d u szym czasie pieczenia, dodawa w ostatnich 30 minutach pieczenia. Je$li chc Pa, stwo sprawdzi , czy mi(so jest ju upieczone, nale y wykona tzw. Je$li wyczuj Pa, stwo opór po naci$ni(ciu mi(sa y k , oznacza to, e jest ono ju upieczone. Rostbef i pol(dwica, które maj wewn trz pozosta ró owe, nale y piec w wy szej temperaturze przez krótszy czas. Piek c mi(so bezpo$rednio na ruszcie, nale y wsun do dolnego poziomu brytfann(, do której b(dzie $cieka sos z mi(sa podczas pieczenia. Przed pokrojeniem nale y pozostawi piecze, jeszcze na 15 minut, aby nie wyp yn sos. Aby ograniczyB tworzenie si= dymu w piekarniku, nale?y wlaB troch= wody do brytfanny, do której Gcieka t uszcz. Aby nie dopu$ci do tworzenia si( skroplin, nale y kilkakrotnie dolewa wody do brytfanny. w oC 175 200 200 200 Pieczenie Czas pieczenia z nawiewem Uwagi Temp. (minuty) woC 2 160 150 - 200 W ca!o:ci W 2 175 60 ­ 80 kawa!kach 2 (1+3) 2 (1+3) 175 175 140 ­ 60 2 sztuki 30 - 40 4 filety Ca!e ryby Filety Pieczenie na grillu Potrawa Steki Kotlety Kie!baski pieczone Kurczak (kawa!ki) Kebaby Piersi z kurczaka Pomidory Tosty Ryby, filety Kawa ki 4 4 8 6 4 4 8 4 4 Ilo, Waga 800 600 500 800 700 400 500 --400 Listwa (poziom rusztu) 3 3 3 3 3 3 3 3 3 Temperatura oC Max Max Max Max max Max max Max Max Czas pieczenia w minutach Wierzch Spód 10 8 12 8 10 6 30 20 12 10 13 10 12 --2-3 1 8 6 Uwaga! [. . . ] Wszelkie prace instalacyjne mog: wykonywaB wy :cznie osoby z odpowiednimi kwalifikacjami. Aby urz dzenie prawid owo funkcjonowa o po ustawieniu w zabudowie, meble do zabudowy lub wn(ka musz posiada odpowiednie wymiary. Zgodnie z obowi zuj cymi przepisami, wszystkie elementy zabezpieczaj ce przed dotkni(ciem przewodów pod napi(ciem i cz($ci izolacyjnych musz by w taki sposób zamocowane, aby nie mo na by o ich zdemontowa bez u ycia narz(dzi. Dotyczy to równie cz($ci bocznych na pocz tku i ko, cu linii zabudowy. Pod :czenie do instalacji elektrycznej Przed przyst pieniem do pod czenia urz dzenia do instalacji elektrycznej, nale y sprawdzi , czy zosta y spe nione poni sze warunki: 1. [. . . ]