Instrukcja obsługi SIEMENS HEN5842

[. . . ] Gotowanie z u¿yciem tej kuchenki sprawi Pañstwu wielk¹ przyjemnoæ. Proszê przeczytaæ dok³adnie instrukcjê obs³ugi, aby móc w pe³ni wykorzystaæ wszystkie mo¿liwoci i zalety techniczne urz¹dzenia. Na pocz¹tku instrukcji obs³ugi przedstawione s¹ wa¿ne wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa u¿ytkownika. Nastêpnie opisane s¹ poszczególne elelmenty Pañskiej nowej kuchenki elektrycznej. [. . . ] Zale¿¹ one od jakoci i rodzaju miêsa. Waga Naczynia Wysokoæ Rodzaj ogrzewania t t t t t t R x x R R R R R R t R Tempera tura ºC, Grill 230 250 230 250 230 250 220 240 210 230 200 220 240 260 Stopieñ 3 Stopieñ 3 220 240 210 230 200 220 200 220 190 210 190 210 230 250 190 210 Czas przebiegu, w minutach 90 100 110 70 80 90 40 25 20 100 140 160 100 140 160 80 70 Miêso Pieczeñ wo³owa duszona (np. ¿eberka) Polêdwica wieprzowa Rostbef, ró¿owy Steki, dobrze wypieczone Steki, ró¿owe Wieprzowina bez t³uszczu (np. karkówka) Wieprzowina ze s³onin¹** (np. bark, golonka) Schab wêdzony z koci¹ Pieczeñ z mielonego miêsa 1 kg 1, 5 kg 2 kg 1 kg 1, 5 kg 2 kg 1 kg zamkniête 2 2 2 2 2 2 2 5 5 2 2 2 2 2 2 2 2 otwarte otwarty Ruszt Ruszt 1 kg 1, 5 kg 2 kg 1 kg 1, 5 kg 2 kg 1 kg 750 g otwarte otwarte zamkniêty otwarty 42 Miêso Waga Naczynia Wysokoæ Rodzaj ogrzewania x Tempera tura ºC, Grill Stopieñ 3 Czas przebiegu, w minutach 15 Kie³baski ok. 750 g Blacha do 4 grillowania w blasze uniwersalnej otwarty otwarty 2 2 2 Pieczeñ cielêca 1 kg 2 kg t t R 220 240 180 200 170 - 190 80 150 120 Udziec jagniêcy bez 1, 5 kg koci * Rostbef nale¿y obróciæ po up³ywie po³owy czasu pieczenia. Po upieczeniu zawin¹æ miêso w foliê aluminiow¹ i pozostawiæ na 10 minut w piekarniku. ** Przy wo³owinie ponacinaæ warstwê t³uszczu i je¿eli przy pieczeniu nale¿y je odwracaæ, to najpierw w³o¿yæ do naczynia t³uszczem do do³u. Drób Dane w tabeli odnosz¹ siê do przypadku wsuniêcia potrawy do zimnego piekarnika. Waga podana w tabeli dotyczy gotowego do pieczenia drobiu bez nadzienia. Je¿eli pieczemy bezporednio na ruszcie, to blachê uniwersaln¹ nale¿y wsun¹æ na poziomie 1. ako ochronê przed pryskaniem blachê do grillowania w³o¿yæ do blachy uniwersalnej w taki sposób, ¿eby w rodku jedna le¿a³a na drugiej. Przy pêdzelkowaniu jedn¹ mo¿na przesuwaæ w drugiej, co u³atwi dojcie do sosu. Drób bêdzie szczególnie dobrze przyrumieniony i chrupi¹cy, je¿eli krótko przed koñcem pieczenia posmaruje siê go mas³em, wod¹ solon¹ lub sokiem pomarañczowym. Drób obróciæ po up³ywie dwóch trzecich czasu pieczenia. Przed pieczeniem kaczki lub gêsi nak³uæ skórê pod skrzyd³ami, wtedy t³uszcz mo¿e ³atwiej sp³ywaæ. 43 Drób Waga Naczynia Wysokoæ/ Rodzaj poziom ogrze wania R R R R R R R Tempera tura w ºC 200 220 200 220 220 240 190 210 170 190 180 200 190 210 Czas trwania/ przebiegu, w minutach 40 60 35 45 50 80 90 100 110 130 80 100 90 110 Po³ówki kurczaka, 1 do 4 sztuk Kurczak w kawa³kach Kurczak, w ca³oci, 1 do 4 sztuk Kaczka Gê M³oda indyczka 2 udka z indyka * ka¿da 400 g ka¿da 250 g ka¿dy 1 kg 1, 7 kg 3 kg 3 kg ka¿de 800 g Blacha do 2 grillowania* Blacha do 2 grillowania* Ruszt Ruszt Ruszt Ruszt 2 2 2 2 Blacha do 2 grillowania* Blachê do grillowania nale¿y zawsze wk³adaæ do blachy uniwersalnej. Ryba Ryba Waga Naczynia Dane w tabeli odnosz¹ siê do przypadku wsuniêcia potrawy do zimnego piekarnika. Wysokoæ Rodzaj ogrzewania x R R x Tempera tura ºC, Grill Stopieñ 2 190 210 180 200 Stopieñ 3 Czas przebiegu, w minutach 20 25 60 70 70 80 30 35 Ryba z grilla à 300 g 1 kg 1, 5 kg à 300 g Blacha do grillowania* Blacha do grillowania* 3 2 2 4 Ryba w plastrach np. kotlety * Blachê do grillowania nale¿y zawsze wk³adaæ do blachy uniwersalnej. 44 Wskazówki dotycz¹ce pieczenia miêsa i pieczenia na ruszcie W tabeli brak danych dla pieczeni o takiej wadze. Tak mo¿na sprawdziæ, czy pieczeñ jest ju¿ gotowa. Proszê wybraæ nastêpn¹ wagê mniejsz¹ od podanej i przed³u¿yæ czas. Proszê zastosowaæ termometr do pieczenia miêsa (do nabycia w sklepach specjalistycznych), albo wy konaæ próbê ³y¿k¹. Pieczeñ nacisn¹æ ³y¿k¹, je¿eli jest twarda jest ju¿ gotowa, a je¿eli siê ugina potr zebuje jeszcze trochê czasu. Proszê sprawdziæ poziom wsuwania i temperaturê. Pieczeñ jest zbyt ciemna, a jej powierzchnia miejscami spalona. Pieczeñ wygl¹da dobrze, ale sos jest przypalony. [. . . ] Uszczelki zapasowe mo¿na nabyæ w punkcie serwisowym. Nale¿y podaæ numery E i FD Waszej kuchenki. Wymiana uszczelki lizenowej Serwis Je¿eli zachodzi koniecznoæ naprawy urz¹dzenia, serwis naszej firmy stoi do Pañstwa dyspozycji. Adres i numer telefonu najbli¿szego autoryzowanego punktu serwisowego mo¿na znaleæ w ksi¹¿ce telefonicznej. Równie¿ podane tutaj nasze centra serwisowe wska¿¹ Pañstwu pobliski autoryzowany punkt serwisowy. [. . . ]