Instrukcja obsługi SHARP R-209-A

[. . . ] Nasz zespól zajmujcy si kuchenkami mikrofalowymi w kuchni próbnej zgromadzil zestaw midzynarodowych przepisów na najsmaczniejsze potrawy, które mona przygotowa szybko i prosto. Inspirujc si zalczonymi przepisami, moesz przygotowa w kuchence mikrofalowej wlasne potrawy. Posiadanie kuchenki mikrofalowej wie si z wieloma zaletami, które, jak wierzymy, oka si ekscytujce: G Potrawy mog by przygotowane bezporednio na serwowanych naczyniach, co prowadzi do zmniejszenia iloci zmywanych talerzy. G Krótki czas gotowania oraz uywanie niewielkiej iloci wody i tluszczu zapewnia, e w ywnoci zachowuje si wiele witamin, skladników mineralnych oraz naturalnych aromatów. [. . . ] Proces gotowania mona obserwowa ze wszystkich stron. Naczynia nie mog jednak zawiera adnych metalowych elementów (np. zlote obwódki, kobaltowe, blkitne wykoczenie). nane ze szkla ceramicznego z dnem ze stopu metalu moe by stosowane do przyrumieniania potraw. Stosujc to naczynie, naley pamita o podloeniu odpowiedniego izolatora, np. talerza porcelanowego midzy talerzem obrotowym i naczyniem do przyrumieniania. Dokladnie stosuj si do czasu wstpnego podgrzewania zgodnie z instrukcjami producenta. Nadmierne wstpne podgrzewania moe uszkodzi talerz obrotowy i jego podstawk lub uruchomi urzdzenie zabezpieczajce w kuchence, które j wylczy. CERAMIKA Ogólnie mówic, bardzo odpowiednia. Ceramika musi by pokryta szkliwem, poniewa w przypadku ceramiki bez szkliwa moe do jej rodka wilgo. Wilgo powoduje rozgrzanie materialu i moe spowodowa jego stluczenie. Jeeli nie jeste pewien czy Twoje narzdzie nadaje si do kuchenki mikrofalowej, przeprowad odpowiedni test. METAL Ogólnie mówic, nie naley stosowa metalu, poniewa mikrofale nie przechodz przez niego i dlatego nie docieraj do potrawy. Dlatego naley wybiera pojemnik jak najbardziej plaski z jak najwiksz powierzchni. Stosuj glbokie naczynia wylcznie w przypadku potraw, w których zachodzi ryzyko przegotowania, np. makaron, ry, mleko itp. TEMPERATURY POCZTKOWE Czas rozmraania, podgrzewania i gotowania zaley od pocztkowej temperatury potrawy. Glboko zamroone artykuly oraz produkty przechowywane w lodówce wymagaj dluszego czasu ni potrawy przechowywane w temperaturze pokojowej. Dla podgrzewania i gotowania zaklada si normalne temperatury przechowywania (temperatura w lodówce ok. Dla rozmraania zaklada si temperatur glbokiego zamroenia w wysokoci - 18° C. POJEMNIKI OKRGLE I OWALNE Potrawy równiej gotuj si w okrglych lub owalnych pojemnikach ni w pojemnikach zawierajcych rogi, poniewa energia mikrofal koncentruje si w rogach i potrawa znajdujca si w nich moe ulec przegotowaniu. CZAS GOTOWANIA Wszystkie czasy podane w ksice kucharskiej to wytyczne, które mog si róni w zalenoci od pocztkowej temperatury, masy i stanu ywnoci (zawarto wody lub tluszczu itp. ). PRZYKRYWANIE Przykrywanie potraw zachowuje wilgo znajdujc si w nich i skraca czas gotowania. Zastosuj przykrywk, foli do kuchenek mikrofalowych lub inn pokryw. Potrawy, które powinny by chrupice, np. piecze lub kurczak, nie powinny by przykrywane. Ogóln zasad jest to, e cokolwiek powinno by przykrywane w konwencjonalnym piekarniku, powinno by przykryte równie i w kuchence mikrofalowej. Cokolwiek byloby odkryte w zwyklym piekarniku, powinno by odkryte równie i w kuchence mikrofalowej. SÓL, PRZYPRAWY I ZIOLA Potrawy ugotowane w kuchence zachowuj wlaciwy smak lepiej ni w przypadku przygotowania konwencjonalnego. [. . . ] Dodaj przygotowane warzywa, z wyjtkiem kaczanów karczochów i dopraw je pieprzem. Dodaj galzk mieszanki ziól, przykryj I ugotuj, mieszajc jeden raz. 800 W Na ostatnie 5 minut dodaj kaczany karczocha i podgrzej. Dopraw ratatouille do smaku sol i pieprzem. [. . . ]