Instrukcja obsługi PANASONIC SD-ZB2512

[. . . ] W celu zapobiegania wypadkom i szkodom wyrządzanym użytkownikowi, innym osobom lub uszkodzeniom urządzenia, należy stosować się do zamieszczonych poniżej zaleceń. Poniższe symbole ilustrują stopień zagrożenia stwarzanego przez niewłaściwe użytkowanie: Polski Ostrzeżenie: Oznacza ryzyko poważnego zranienia lub śmierci. Uwaga: Oznacza ryzyko zranienia lub uszkodzenia urządzenia. Symbole są klasyfikowane i wyjaśniane w następujący sposób: Ten symbol oznacza wymaganie, Ten symbol oznacza czynność które musi zostać spełnione. zabronioną. Nie wolno korzystać z urządzenia, jeżeli wtyczka lub przewód zasilający są uszkodzone lub wtyczka jest niedokładnie podłączona do gniazdka sieciowego. [. . . ] W programie 32 niedostępna jest funkcja timera. (Przyciskami timera można wyłącznie ustawiać czas gotowania). Dla uzyskania odpowiednio gęstego dżemu, konieczne jest użycie odpowiednich ilości cukru, kwasu cytrynowego i pektyny. Owoce o wysokiej zawartości pektyn żelują się łatwo. Z owoców o małej zawartości pektyn trudno uzyskać gęsty dżem. Używaj świeżo dojrzałych owoców. Owoce niedojrzałe lub przestojałe nie dają dobrych rezultatów. Przepisy w tej instrukcji służą do uzyskiwania lekkich dżemów. Wynika to ze stosowania ograniczonych ilości cukru. Każdy ze składników należy dodawać dokładnie w ilości podanej w przepisie. • Nie należy zwiększać lub zmniejszać ilości owoców. Włóż formę do pieczenia do wypiekacza i podłącz urządzenie do sieci. 2 3 4 W programie 33 niedostępna jest funkcja timera. (Przyciskami timera można wyłącznie ustawiać czas gotowania). Każdy ze składników należy dodawać dokładnie w ilości podanej w przepisie. • Nie należy zwiększać lub zmniejszać ilości owoców. Może to spowodować wykipienie lub przypalenie się kompotu. 1 2 3 4 PL28 Wybierz program „33” Ustaw czas gotowania Włącz urządzenie Wyświetlany jest przybliżony czas do zakończenia programu Zaświeci się kontrolka przycisku „Start”. Naciśnij przycisk „Stop” i wyjmij formę z kompotem po usłyszeniu 8 sygnałów wygenerowanych przez urządzenie, kiedy miga pasek pod napisem „End”. Zgaśnie migająca kontrolka przycisku „Start”. (Dodatkowy czas gotowania można ustawić maksymalnie dwukrotnie. Za każdym razem może być to 10–40 minut. Kiedy urządzenie jest gorące, ustawienie timera powraca do 1 min. Czas ten można wydłużyć, naciskając odpowiednio przycisk timera. ) Jeżeli kompot nie jest dostatecznie ugotowany kroki 1–3 Powtórz Przepisy pieczenia chleba BIAŁY CHLEB Wybierz program „1” lub „2” M wysokoglutenowa biała pszenna mąka chlebowa, typ 550 400 g sól (łyżeczki) 11 2 cukier (łyżki stołowe) 1 20 g masło woda 280 ml suszone drożdże (łyżeczki) 1 (dla opcji BAKE RAPID) [łyżeczki] (2) 500 g 11 2 11 2 30 g 350 ml 1 (2) L XL 600 g 2 2 40 g 420 ml 11 2 (21 2) CHLEB PEŁNOZIARNISTY Wybierz program „5” lub „6” wysokoglutenowa, pełnoziarnista pszenna mąka chlebowa sól (łyżeczki) cukier (łyżki stołowe) masło woda suszone drożdże (łyżeczki) (dla opcji BAKE RAPID) [łyżeczki] M 400 g 11 2 1 20 g 280 ml 1 (11 2) L 500 g 11 2 11 2 30 g 350 ml 1 (11 2) XL 600 g 2 2 40 g 420 ml 11 4 (2) Polski CHLEB Z RODZYNKAMI Wybierz program „3” M wysokoglutenowa biała pszenna mąka chlebowa, typ 550 400 g sól (łyżeczki) 11 2 cukier (łyżki stołowe) 1 masło 20 g woda 280 ml suszone drożdże (łyżeczki) 1 dodatki (umieść w dozowniku bakalii): rodzynki 80 g 500 g 11 2 11 2 30 g 350 ml 1 100 g L XL 600 g 2 2 40 g 420 ml 11 2 120 g CHLEB PEŁNOZIARNISTY Z RODZYNKAMI Wybierz program „7” wysokoglutenowa, pełnoziarnista pszenna mąka chlebowa sól (łyżeczki) cukier (łyżki stołowe) masło woda suszone drożdże (łyżeczki) dodatki (umieść w dozowniku bakalii): rodzynki M 400 g 11 2 1 20 g 280 ml 1 80 g L 500 g 11 2 11 2 30 g 350 ml 1 100 g XL 600 g 2 2 40 g 420 ml 11 4 120 g CHLEB RUSTYKALNY (z bekonem i serem) Wybierz program „4” M wysokoglutenowa biała pszenna mąka chlebowa, typ 550 400 g sól (łyżeczki) 11 2 cukier (łyżki stołowe) 1 masło 20 g woda 280 ml suszone drożdże (łyżeczki) 1 dodatki (umieść w dozowniku bakalii): gotowany bekon 50 g dodatkowy ser (pokrojony w 1-cm kostkę) 50 g 500 g 11 2 11 2 30 g 350 ml 1 65 g 60 g L XL 580 g 2 2 40 g 400 ml 11 4 75 g 75 g PIECZYWO FRANCUSKIE Wybierz program „9” wysokoglutenowa biała pszenna mąka chlebowa, typ 550 sól (łyżeczki) masło woda suszone drożdże (łyżeczki) 300 g 1 20 g 220 ml 3 4 RUSTYKALNY CHLEB NA ZAKWASIE Program „27”: Przejdź do str. PL33, gdzie znajduje się przepis na starter zakwasu. Etap 1 Starter zakwasu CHLEB RUSTYKALNY (z mieszanką oliwek) Wybierz program „4” wysokoglutenowa biała pszenna mąka chlebowa, typ 550 sól (łyżeczki) cukier (łyżki stołowe) masło woda suszone drożdże (łyżeczki) dodatki (umieść w dozowniku bakalii): mieszanka oliwek M 400 g 12 1 1 20 g 280 ml 1 100 g L 500 g 12 1 11 2 30 g 350 ml 1 125 g XL 580 g 2 2 40 g 400 ml 11 4 150 g Etap 2 : Wybierz program „10” wysokoglutenowa biała pszenna mąka chlebowa, typ 550 400 g sól (łyżeczki) 1 woda 150 ml 3 suszone drożdże (łyżeczki) 4 PIECZYWO WŁOSKIE Wybierz program „11” wysokoglutenowa biała pszenna mąka chlebowa, typ 550 sól (łyżeczki) oliwa z oliwek (łyżki stołowe) woda suszone drożdże (łyżeczki) 400 g 11 2 11 2 260 ml 1 CHLEB RUSTYKALNY (suszone pomidory, ser i sok pomidorowy) Wybierz program „4” wysokoglutenowa biała pszenna mąka chlebowa, typ 550 sól (łyżeczki) cukier (łyżki stołowe) masło woda sok pomidorowy suszone drożdże (łyżeczki) dodatki (umieść w dozowniku bakalii): suszone pomidory dodatkowy ser (pokrojony w 1-cm kostkę) M 400 g 11 2 1 20 g 140 ml 140 ml 1 30 g 70 g L 500 g 11 2 11 2 30 g 175 ml 175 ml 1 40 g 85 g XL 580 g 2 2 40 g 200 ml 200 ml 11 4 50 g 100 g PIECZYWO KANAPKOWE Wybierz program „12” wysokoglutenowa biała pszenna mąka chlebowa, typ 550 cukier (łyżki stołowe) masło woda suszone drożdże (łyżeczki) 380 g 2 30 g 250 ml 1 PL29 Przepisy pieczenia chleba PANNETTONE Wybierz program „13” wysokoglutenowa biała pszenna mąka chlebowa, typ 550 cukier (łyżki stołowe) sól (łyżeczki) masło (pokrojone w 2-cm kostkę i schłodzone w lodówce) jajka, średnie (roztrzepane) mleko suszone drożdże (łyżeczki) dodatkowe masło (pokrojone w 1–2-cm kostkę i schłodzone w lodówce) skórka pomarańczowa, drobno posiekana* brązowe rodzynki sułtańskie* suszona czarna porzeczka* 400 g 41 2 1 50 g 2 (100 g) 200 ml 11 2 70 g 50 g 50 g 50 g CHLEB ŻYTNIO-ORKISZOWY (nie można korzystać z timera) Wybierz program „15” biała mąka orkiszowa mąka żytnia cukier (łyżeczki) sól (łyżeczki) masło jogurt naturalny woda suszone drożdże (łyżeczki) M 275 g 125 g 11 2 11 4 5g 120 g 180 ml 1 L 350 g 150 g 2 11 2 10 g 150 g 230 ml 11 4 XL 425 g 175 g 2 13 4 10 g 180 g 270 ml 11 2 * : dodawane razem z dodatkowym masłem CHLEB ORKISZOWO-GRYCZANY Z NASIONAMI Wybierz program „15” biała mąka orkiszowa mąka gryczana miód (łyżeczki) sól (łyżeczki) nasiona sezamu (łyżki stołowe) siemię lniane (łyżki stołowe) mak (łyżki stołowe) olej (łyżki stołowe) woda suszone drożdże (łyżeczki) M 320 g 80 g 1 11 4 11 2 11 2 11 2 2 250 ml 1 L 400 g 100 g 1 11 2 2 2 2 3 320 ml 11 4 XL 480 g 120 g 11 2 13 4 21 2 2 21 2 3 380 ml 11 2 PODSTAWOWE BRIOSZKI Wybierz program „13” wysokoglutenowa biała pszenna mąka chlebowa, typ 550 cukier (łyżki stołowe) mleko w proszku (łyżki stołowe) sól (łyżeczki) masło (pokrojone w 2-cm kostkę i schłodzone w lodówce) jajka, średnie (roztrzepane) woda suszone drożdże (łyżeczki) dodatkowe masło (pokrojone w 1–2-cm kostkę i schłodzone w lodówce) 400 g 4 2 1 50 g 2 (100 g) 180 ml 11 4 70 g CYTRYNOWY CHLEB ORKISZOWY Z MAKIEM Wybierz program „15” biała mąka orkiszowa cukier (łyżeczki) sól (łyżeczki) masło starta skórka z cytryny sok z cytryny mak (łyżki stołowe) woda suszone drożdże (łyżeczki) L 500 g 2 11 2 10 g 340 ml 11 4 XL 600 g 2 13 4 10 g 400 ml 11 2 M 400 g 11 2 11 4 5g 1 20 ml 2 250 ml 1 L 500 g 2 11 2 10 g 1 20 ml 3 330 ml 11 4 XL 600 g 2 13 4 10 g 1 30 ml 3 380 ml 11 2 CHLEB BEZGLUTENOWY Wybierz program „14” woda olej (łyżki stołowe) chlebowa mieszanka bezglutenowa suszone drożdże (łyżeczki) 430 ml 1 500 g 2 BIAŁY CHLEB ORKISZOWY Wybierz program „15” biała mąka orkiszowa cukier (łyżeczki) sól (łyżeczki) masło woda suszone drożdże (łyżeczki) M 400 g 11 2 11 4 5g 260 ml 1 PIECZYWO ORKISZOWO-RYŻOWE Z ORZESZKAMI PINIOWYMI I SMAŻONĄ CEBULKĄ Wybierz program „16” biała mąka orkiszowa brązowa mąka ryżowa cukier (łyżeczki) sól (łyżeczki) masło woda suszone drożdże (łyżeczki) dodatki (umieść w dozowniku bakalii): orzeszki piniowe suszona smażona cebulka (łyżki stołowe) M 320 g 80 g 11 2 11 4 5g 260 ml 1 40 g 3 L 400 g 100 g 2 11 2 10 g 340 ml 11 4 50 g 4 XL 480 g 120 g 2 13 4 10 g 400 ml 11 2 60 g 5 PEŁNOZIARNISTY CHLEB ORKISZOWY Wybierz program „15” pełnoziarnista mąka orkiszowa biała mąka orkiszowa cukier (łyżeczki) sól (łyżeczki) olej (łyżki stołowe) woda suszone drożdże (łyżeczki) M 200 g 200 g 11 2 11 4 2 250 ml 1 L 250 g 250 g 2 11 2 3 320 ml 11 4 XL 300 g 300 g 2 13 4 3 380 ml 11 2 PL30 CHLEB ORKISZOWY Z OWOCAMI Wybierz program „16” biała mąka orkiszowa cukier (łyżeczki) sól (łyżeczki) masło mieszanka przypraw (łyżeczki) woda suszone drożdże (łyżeczki) dodatki (umieść w dozowniku bakalii): mieszanka suszonych owoców M 400 g 11 2 11 4 5g 2 270 ml 1 100 g L 500 g 2 11 2 10 g 21 2 350 ml 11 4 125 g XL 600 g 2 13 4 10 g 3 400 ml 11 2 150 g Polski RUSTYKALNE „SCONES” Wybierz program „17” wysokoglutenowa biała pszenna mąka chlebowa, typ 550 360 g masło (pokrojone w 1-cm kostkę) 60 g jajka 2 160 g mleko (mieszanka jajek i mleka) jogurt 60 g 1 sól (łyżeczki) 2 cukier 40 g proszek do pieczenia 10 g PL31 Przepisy przygotowywania ciasta CIASTO DROŻDŻOWE Wybierz program „19” wysokoglutenowa biała pszenna mąka chlebowa, typ 550 sól (łyżeczki) cukier (łyżki stołowe) masło woda suszone drożdże (łyżeczki) 500 g 11 2 11 2 30 g 310 ml 1 RUSTYKALNE CIASTO NA ZAKWASIE (STANDARDOWE) Etap 1 Starter zakwasu Program „27”: Przejdź do str. [. . . ]  Dozownik drożdży był wilgotny lub na jego ściankach zebrały się ładunki elektrostatyczne. Wytrzyj go wilgotną ściereczką i pozostaw do naturalnego wyschnięcia.  Suszone drożdże są zawilgotniałe. Użyj suszonych drożdży z nowo otwartego opakowania. Suszone drożdże nie wpadły do formy do pieczenia. PL43 Rozwiązywanie problemów Problem Dodatkowe składniki nie wymieszały się odpowiednio w rustykalnym wypieku. Przed zwróceniem się o pomoc do autoryzowanego serwisu, należy sprawdzić zalecenia podane w tym rozdziale. Przyczyna Rozwiązanie  Czy dodatkowe składniki zostały dodane do dozownika bakalii przed wygenerowaniem sygnału? [. . . ]