Instrukcja obsługi DELONGHI MW 665 F

[. . . ] mw 665 polacco 30-01-2002 8:51 Pagina 137 SPIS TREÂCI ROZDZIA¸ 1 - UWAGI OGÓLNE 1. 1 Wane zalecenia dotyczàce bezpieczestwa . . . . . . . . . . . . . . str. 1. 2 Dane techniczne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . str. 1. 3 Instalacja i podàczenie elektryczne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . str. 1. 4 Dodatkowe elementy wyposaenia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . str. [. . . ] · Podczas rozmraania mi´so, ryby i owoce tracà pyny; naley je rozmraaç w miseczce. · Zaleca si´ pakowaç w oddzielnà torebk´ kady pojedynczy kawaek mi´sa przed woeniem go do zamraarki. Pozwoli to zaoszcz´dziç cenny czas w fazie przygotowywania. Zaraz po rozmroeniu, przed rozpocz´ciem gotowania, wane jest, aby przestrzegaç czasów spoczynku: za czas spoczynku (w minutach) rozumie si´ czas, w którym produkt musi , , odpoczàç", co umoliwi ostateczne rozejÊcie si´ temperatury w jego wn´trzu. TABELA CZASÓW ROZMRA°ANIA W FUNKCJI , , AUTOMATYCZNE ROZMRA°ANIE" RODZAJ MI¢SO · Pieczenie (wieprzowina, woowina, ciel´cina, itd. ) · Befsztyki, kotlety, plasterki · Potrawka, gulasz · Mielone · Hamburger · Kiebasa DRÓB · Kaczka, indyk · Kurczak w caoÊci · Kurczak w kawakach · Piersi kurcz´cia JARZYNY · Bakaany w kostkach · Papryka pokrojona · Groszek uskany · Rdzenie karczochów · Szparagi w kawakach · Fasolka szparagowa krojona · Brokuy w caoÊci · Brukselka · Marchew pokrojona · Róyczki kalafiora · Warzywa mieszane · Szpinak siekany RYBY · Filety · Porcje · W caoÊci · Raki/homary NABIA · Maso · Ser · Âmietana PIECZYWO · 2 buki Êrednie · 4 buki Êrednie · Chleb w kromkach · Chleb razowy w kromkach OWOCE · Truskawki, Êliwki, czereÊnie, porzeczki, morele · Maliny · Morwa LOÂå CZAS Minuty UWAGI/PORADY ZALECANY RUSZT CZAS SPOCZYNKU 1 kg 200 g 500 g 250 g 500 g 200 g 300 g 1, 5 kg 1, 5 kg 850 g 300 g 500 g 500 g 500 g 300 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 450 g 300 g 300 g 300 g 400 g 500 g 400 g 250 g 250 g 200 ml 150 g 300 g 250 g 250 g 500 g 300 g 250 g 21 - 23 5-7 12 - 14 6-8 10 - 12 6-8 8 - 10 27 - 29 27 - 29 16 - 18 10 - 12 15 - 17 14 - 16 11 - 13 8 - 10 12 - 14 14 - 16 13 - 15 13 - 15 12 - 14 11 - 13 7-9 8 - 10 8 - 10 9 - 11 11 - 13 9 - 11 5-7 6-8 8 - 10 1-3 3-5 3-5 3-5 9 - 11 6-8 4-6 Odwróciç w poowie rozmraania Patrz: uwaga Brak Brak Brak Brak Brak Brak Brak Brak Brak Brak Brak Brak Brak Brak Brak Brak Brak Brak Brak Brak Brak Brak Brak Brak Brak Brak Brak Brak Brak Brak Brak Brak Brak Brak Brak Brak Brak 20 5 10 15 15 10 10 20 20 10 10 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 7 7 7 7 10 15 5 3 3 3 3 10 10 6 * Odwróciç drób w poowie czasu rozmraania. Po upywie czasu spoczynku opukaç w ciepej wodzie, aby usunàç resztki lodu. Aby uatwiç rozmraanie, od czasu do czasu zamieszaç warzywa. . Odwróciç ryb´ w poowie rozmraania Usunàç aluminiowe opakowanie lub cz´Êci metalowe. Ser nie powinien byç rozmraany cakowicie. Âmietan´ naley wyjàç z opakowania na talerz. Pooyç pieczywo bezpoÊrednio na tarczy obrotowej. Zamieszaç dwa - trzy razy Zamieszaç dwa - trzy razy Zamieszaç dwa - trzy razy POLSKI * Niniejsze wskazówki umoliwiajà wykonywanie rozmraania mi´sa mielonego zgodnie z normà IEC 705, Par. Odwróciç zawartoÊç w poowie zaprogramowanego czasu. Rozmraany produkt powinien byç pooony bezpoÊrednio na tarczy obrotowej. Pozostae informacje, take na temat innych testów osiàgów zgodnie z Normà IEC 705 umieszczono w tabeli na str. 2. 148 mw 665 polacco 30-01-2002 8:51 Pagina 149 ROZDZIA¸ 3 - U°YTKOWANIE KUCHENKI: SUGESTIE I TABELE CZASÓW 3. 2 PODGRZEWANIE Podgrzewanie produktów ywnoÊciowych to funkcja, w której Pastwa kuchenka w peni wykazuje swojà przydatnoÊç i skutecznoÊç. W porównaniu z tradycyjnymi metodami, dzi´ki uywaniu kuchenki mikrofalowej, oszcz´dza si´ wydatnie czas oraz, co za tym idzie, energi´ elektrycznà. · Zaleca si´ podgrzewanie ywnoÊci (przede wszystkim produktów mroonych) do temperatury co najmniej 70oC (musi parzyç!). Nie b´dzie mona jeÊç od razu, bo poywienie b´dzie zbyt goràce, ale zapewniona b´dzie jego cakowita sterylizacja. · W celu podgrzania da gotowych lub zamroonych naley przestrzegaç nast´pujàcych zasad: - wyjàç jedzenie z metalowych pojemników; - przykryç przezroczysta folià (odpowiednia do kuchenek mikrofalowych) lub papierem Êniadaniowym; dzi´ki temu cay naturalny smak zostanie zachowany, a kuchenka pozostanie czysta; mona te przykryç odwróconym talerzem; - jeÊli to moliwe, mieszaç lub odwracaç cz´sto, aby ujednoliciç i przyspieszyç proces podgrzewania; - przestrzegaç dokadnie czasów wskazanych na opakowaniu pami´tajàc, e w pewnych okolicznoÊciach podane czasy muszà ulec wydueniu; · Produkty mroone powinny zostaç rozmroone przed przystàpieniem do gotowania. Im nisza jest poczàtkowa temperatura ywnoÊci, tym wi´cej czasu potrzeba na jej podgrzanie. Uwaga: niektóre dania mogà byç atwo podgrzane przy uyciu wczeÊniej zaprogramowanych przepisów , , Quick menu" (Patrz tabela na str. 153). 3 450 450 850 850 TABELA CZASÓW PODGRZEWANIA RODZAJ ZMI¢KCZANIE °YWNOÂCI · Czekolada / lukier · Maso · Jogurt · Butelka niemowl´ca LOÂå FUNKCJA POZIOM MOCY CZAS Minuty UWAGI/PORADY 100 g 50-70 g 125 g 240 g " " " 4-5 0, 5 - 0, 10 Pooyç na talerzu. Czekolada w kostkach nie wymaga mieszania. Raz zamieszaç lukier. °YWNOÂÅ Z LODÓWKI (5-8°C) a do 20-30°C Usunàç metalowà foli´ tak z masa, jak i jogurtu. [. . . ] Naley zawsze pami´taç o tym, aby na Êrednim ruszcie przedzielajàcym (H) kaÊç potrawy wymagajàce krótszego czasu gotowania: atwiej b´dzie wyjàç górny pojemnik, wyjàç ruszt i dokoczyç gotowanie potrawy stojàcej na dole. Naley przestrzegaç wskazówek i porad znajdujàcych si´ w tabelach; przede wszystkim przed wyj´ciem podgrzewanych potraw naley upewniç si´, czy sà one goràce. 3 Czas gotowania jednoczesnego Ziemniaki (na górze) Gulasz (na dole) 24 min 48 min 2. Czas gotowania pojedynczego Ziemniaki Gulasz 10 - 14 min 35 - 40 min 3. Potrawa górna (czas krótszy) Âredni ruszt przedzielajàcy Potrawa dolna (czas duszy) Tarcza obrotowa CZASY ROZMRA°ANIA RODZAJ · Mielone · Mielone · Kurczak w kawakach · Potrawka · Kalafior · Ryba w caoÊci POZYCJA POJEMNIKA ILOÂÅ W GRAMACH FUNKCJA CZAS minuty UWAGI/PORADY na górze na dole na górze na dole na górze na dole 500 500 500 500 450 500 22 22 26 26 24 24 Po 15 minutach obróciç mi´so. Po zakoczeniu rozmraania pozostawiç w spoczynku na 15 minut. Rozdzielaç kawaki podczas rozmraania. [. . . ]