Instrukcja obsługi DELONGHI KBG 24

[. . . ] W tym wypadku, aby ponownie uruchomiç frytkownic´, naley zwróciç si´ do autoryzowanego punktu napraw. · W przypadku wycieków oleju naley zwróciç si´ do · punktu napraw lub personelu autoryzowanego przez producenta. Koszyk automatycznie umiejscawia si´ w centrum pojemnika. Dlatego, aby uniknàç uszkodze, nie naley przesuwaç koszyka w poszukiwaniu waÊciwej pozycji. [. . . ] · Otworzyç pokryw´ "C" naciskajàc przycisk "P" (rys. 2) · Wyjàç koszyk pociàgajàc go ku górze (rys. 3) · Wlaç do pojemnika 1, 2 l oleju (lub 1 kg tuszczu) UWAGA: Poziom tuszczu musi zawsze znajdowaç si´ mi´dzy oznaczonym maksimum i minimum. W adnym wypadku nie wolno uywaç frytkownicy, jeÊli poziom oleju spad poniej minimum, bo uruchomi to bezpiecznik termiczny, którego wymiany dokonaç moe jedynie autoryzowany punkt napraw. Najlepsze rezultaty uzyskamy uywajàc oleju arachidowego dobrej jakoÊci. Nie naley mieszaç rónych gatunków oleju. W przypadku uycia bloków staego tuszczu, naley je pokroiç na mae kawaki po to, by frytkownica nie rozgrzewaa si´ na sucho w pierwszych minutach pracy. Temperatura powinna byç ustawiona na 150°C a do momentu cakowitego roztopienia si´ tuszczu, i dopiero wtedy naley przejÊç do àdanej temperatury. KONIEC SMA°ENIA Po zakoczeniu smaenia unieÊç koszyk i sprawdziç czy jedzenie uzyskao àdany poziom przysmaenia. W modelach wyposaonych w iluminator, nie trzeba otwieraç pokrywy, wystarczy spojrzeç przez iluminator. Jeeli uznamy smaenie za zakoczone, powinniÊmy wyàczyç urzàdzenie przekr´cajàc pokr´to termostatu do pozycji , , 0" a do klikni´cia wewn´trznego przeàcznika. Aby pozbyç si´ nadmiaru oleju, naley pozostawiç koszyk w pozycji uniesionej po to, by olej spynà do wn´trza frytkownicy. FILTROWANIE OLEJU LUB T¸USZCZU Zaleca si´ przeprowadzanie tej czynnoÊci kadorazowo po zakoczeniu smaenia, zwaszcza w przypadku potraw panierowanych w buce tartej lub w màce. Gdy zgaÊnie lampka kontrolna, natychmiast zanurzyç koszyk w oleju, opuszczajàc powoli jego uchwyt po uprzednim zwolnieniu jego blokady , , B". · Jest rzeczà cakowicie normalnà, jeÊli natychmiast po wykonaniu tej czynnoÊci z pokrywy filtra "E" wydostaje si´ znaczna iloÊç goràcej pary wodnej. · Na poczàtku smaenia, zaraz po zanurzeniu jedzenia w oleju, wewn´trzna cz´Êç iluminatora "D" (w niektórych modelach) pokryje si´ parà wodnà, która b´dzie stopniowo znikaç · Jest rzeczà normalnà, e w trakcie dziaania 62 naley przechowywaç oddzielnie. W razie uycia smalcu lub soniny nie naley dopuÊciç do nadmiernego schodzenia, które powoduje ich krzepni´cie. UWAGA Nigdy nie opróniaç frytkownicy nachylajàc jà lub odwracajàc do góry dnem (rys. 11), lecz zawsze uywaç przewodu odprowadzajàcego olej. go olej, uyç szczoteczki naleàcej do wyposaenia urzàdzenia (rys. · Zaleca si´ regularne czyszczenie koszyka oraz staranne usuwanie ewentualnych resztek jedzenia, które mogà si´ gromadziç wokó pierÊcienia naprowadzajàcego kóka koszyka. · Wytrzeç obudow´ frytkownicy przy uyciu mi´kkiej i wilgotnej Êciereczki w celu usuni´cia ewentualnych plam czy Êladów wycieku oleju lub pary. MODEL Z NIE PRZYLEPIAJÑCYM SI¢ POJEMNIKIEM Aby oczyÊciç nie przylepiajàcy si´ pojemnik, uyç mi´kkiej Êciereczki i neutralnego Êrodka myjàcego; nie uywaç Êrodków Êciernych. RADY DOTYCZÑCE GOTOWANIA TRWA¸OÂå OLEJU LUB T¸USZCZU KONSERWACJA FILTRA ANTYZAPACHOWEGO Filtr wyjmowany: z czasem filtr antyzapachowy umieszczony we wntrzu pokrywy traci sw skuteczno. Z tego wzgldu zaleca si jego wymian ka dorazowo po 10-15 u yciach frytkownicy. W celu jego wymiany nale y wyj odpowiedni kratk oslaniajc filtr plastikowy. Poziom oleju lub tuszczu nie powinien nigdy spaÊç poniej wyznaczonego minimum. Od czasu do czasu zaleca si´ cakowità wymian´ oleju. [. . . ] Przy zbyt wysokiej temperaturze natychmiast powstaje zewn´trzna chrupiàca powoka, natomiast Êrodek pozostaje surowy. · Potrawy przeznaczone do smaenia naley zanurzaç dopiero wtedy, gdy olej osiàgnie waÊciwà temperatur´, to znaczy po zgaÊni´ciu lampki kontrolnej. · Nie przeadowywaç koszyka, poniewa mogoby to spowodowaç gwatowny spadek temperatury oleju, w wyniku czego potrawy b´dà zbyt tuste i nierówno wysmaone. · W przypadku smaenia umiarkowanej iloÊci poywienia temperatura oleju powinna byç nisza od podanej temperatury w celu unikni´cia silnego wrzenia oleju. 63 · Sprawdziç czy produkty pokrojono w cienkie kawaki o jednakowej gruboÊci, poniewa kawaki zbyt grubo krojone nie usmaà si´ dobrze pomimo adnego wyglàdu zewn´trznego, podczas gdy kawaki jednakowej wielkoÊci usmaà si´ w tym samym tempie. · Produkty, przed zanurzeniem w oleju lub tuszczu, naley dokadnie osuszyç, poniewa zbyt wilgotne potrawy zmi´knà po usmaeniu (zwaszcza ziemniaki). [. . . ]