Instrukcja obsługi DELONGHI F912

[. . . ] Nie przenosiç frytkownicy z goràcym olejem. · Nie dotykaç iluminatora w czasie smaenia, poniewa si´ nagrzewa. · Aby przestawiç urzàdzenie, uyç specjalnych uchwytów (O). · Frytkownic´ wàczaç jedynie po napenieniu jej olejem lub tuszczem. [. . . ] Po osiàgni´ciu wybranej temperatury lampka kontrolna (L) zgaÊnie. Produkty przeznaczone do smaenia woyç do koszyka nie powodujàc jego obciàenia (max. W przypadku produktów zamroonych upewniç si´ czy nie zawierajà duo lodu i usunàç go potrzàsajàc lekko koszykiem. POCZÑTEK SMA°ENIA · Zaraz po zgaÊni´ciu lampki kontrolnej (L) powoli zanurzaç w oleju koszyk z produktami przeznaczonymi do usmaenia po uprzednim zaoeniu uchwytu (B) w koszyku (C), jak pokazuje rys. Nast´pnie zamknàç pokryw´ po uprzednim wyj´ciu uchwytu z koszyka. · Nie dotykaç iluminatora (jeÊli zosta przewidziany) w czasie smaenia, poniewa si´ nagrzewa. · Jest rzeczà cakowicie normalnà, e natychmiast po wykonaniu tej czynnoÊci ze szczelin pokrywy wydostaje si´ znaczna iloÊç goràcej pary wodnej. · Jest równie rzeczà normalnà, e w trakcie dziaania frytkownicy z pokrywy wzdu plastikowych Êcian urzàdzenia spywajà krople kondensatu. KONIEC SMA°ENIA Po zakoczeniu smaenia przymocowaç koszyk do obrzea pojemnika (rys. 4) i sprawdziç czy jedzenie uzyskao àdany poziom przysmaenia. W modelach wyposaonych w iluminator, mona to zrobiç bez koniecznoÊci otwarcia pokrywy. Jeeli uznamy smaenie za zakoczone, naley wyàczyç urzàdzenie przekr´cajàc pokr´to termostatu do pozycji "O" a do klikni´cia przeàcznika. JeÊli przewidziano smaenie w dwóch fazach (np. ziemniaki), po zakoczeniu pierwszej fazy naley unieÊç koszyk, poczekaç na zgaÊni´cie lampki kontrolnej, a nast´pnie ponownie zanurzyç koszyk w oleju (zob. ponisze tabele). FILTROWANIE OLEJU LUB T¸USZCZU Zalecamy przeprowadzanie tej czynnoÊci kadorazowo po zakoczeniu smaenia, poniewa drobiny produktów, zwaszcza panierowanych w buce tartej lub w màce, pozostajàce w tuszczu atwo si´ przypalajà i w zwiàzku z tym znacznie przyspieszajà psucie si´ oleju lub tuszczu. 5) i opróniç pojemnik przechylajàc go z jednej strony (rys. 6 ­ lewy lub prawy tylny brzeg pojemnika) nad naczyniem. Przy uyciu gàbki lub papierowej bibuy usunàç z pojemnika ewentualne resztki jedzenia. Koszyk umieÊciç w uniesionej pozycji, a na jego dnie rozoyç jeden z filtrów b´dàcych na wyposaeniu urzàdzenia (rys. Filtry dost´pne sà w sklepach lub w naszym punkcie serwisowym. Nast´pnie olej lub tuszcz bardzo powoli wlewaç do frytkownicy unikajàc przelania si´ z filtra (rys. NB: Tak przefiltrowany olej mona przechowywaç we frytkownicy. Jednake w przypadku duego odst´pu czasu mi´dzy kolejnymi smaeniami, zaleca si´ przelanie oleju do zamkni´tego pojemnika, aby uniknàç zepsucia. Olej uywany do smaenia ryb i olej do smaenia pozostaych produktów naley przechowywaç oddzielnie. [. . . ] Przy zbyt wysokiej temperaturze natychmiast powstaje zewn´trzna chrupiàca powoka, natomiast Êrodek pozostaje surowy. · Potrawy przeznaczone do smaenia naley zanurzyç tylko wtedy, gdy olej osiàgnie waÊciwà temperatur´, to znaczy po zgaÊni´ciu lampki kontrolnej. · Nie przeadowywaç koszyka, poniewa mogoby to spowodowaç gwatowny spadek temperatury oleju, w wyniku czego potrawy b´dà zbyt tuste i nierówno wysmaone. · Sprawdziç czy produkty pokrojono w cienkie kawaki o jednakowej gruboÊci, poniewa kawaki zbyt grubo krojone nie zostanà wysmaone pomimo adnego wyglàdu zewn´trznego, natomiast jednakowe kawaki smaà si´ w tym samym tempie. [. . . ]