Instrukcja obsługi DE DIETRICH DOS1195W

[. . . ] Wskazówki oraz rady praktyczne Informacje dotycz¹ce ochrony srodowiska 2 Spis treoeci Instrukcja obs³ugi. . Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa . W³¹czanie i wy³¹czanie piekarnika . Wk³adanie rusztu, blachy do pieczenie i brytfanny . [. . . ] Uwarunkowane jest to du¿¹ ró¿nic¹ temperatury pomiêdzy zamro¿onym artyku³em, a piekarnikiem. Po och³odzeniu blachy odkszta³cenie znika. Wskazówki dotycz¹ce tabel pieczenia W tabelach umieszczone zosta³y ró¿ne potrawy wraz z wymaganymi dla nich temperaturami, czasem pieczenia i poziomami wsadów. · Wartooeci temperatur i czasu pieczenia s¹ wartooeciami orientacyjnymi, zale¿¹cymi od sk³adu i ilooeci ciasta oraz od formy do pieczenia. · Zaleca siê, aby pierwszy raz ustawiæ ni¿sz¹ temperaturê i podwy¿szyæ j¹ dopiero w razie potrzeby, np. kiedy chc¹ Pañstwo otrzymaæ silniejsze zarumienienie pieczeni lub kiedy czas pieczenia trwa zbyt d³ugo. · Je¿eli nie uda siê znaleYæ w tabeli danych pasuj¹cych do konkretnego przepisu, nale¿y kierowaæ siê wskazówkami dotycz¹cymi podobnego przepisu. · W przypadku pieczenia ciast na blachach lub w formach na kilku poziomach czas pieczenia mo¿e siê wyd³u¿yæ o 10-15 minut. pizze, ciasta owocowe itp. ) nale¿y piec na jednym poziomie. · Ró¿nica w poziomach, na których pieczone s¹ potrawy, mo¿e spowodowaæ w pocz¹tkowym stadium pieczenia ró¿ne zarumienianie siê potraw. W takim przypadku nie nale¿y zmieniaæ ustawieñ temperatury. · Balchê wy³apuj¹c¹ t³uszcz zawsze wsuwaæ na 1 poziom wsadu od do³u. · Wartooeci czasu grillowania maj¹ charakter orientacyjny. · Do grillowania nadaj¹ siê p³askie kawa³ki miêsa i ryby. Tabela grillowania Czas grillowania Produkt go grillowania Zrazy Filet wieprzowy Pieczone kie³baski Steki z filetu wo³owego, steki cielêce Filet wo³owy, rostbef (ok. 1 kg) Chleb tostowy1) Kanapki z chleba tostowego 1) Nie nagrzewaæ Poziom wsadu 1. --- 32 Grillowanie turbo Funkcja piekarnika: Grill wewnêtrzny turbo Temperatura w °C 160 160 180 200 180 200 Poziomy uk³adania ¿ywnooeci 3 1 1 3 3 3 Czas grillowania w minutach 50-60 90-95 30 20-23 20-23 15 Odwróciæ po . . . minutach 25-30 45 --------- Danie Kurczak (900-1000g) Nadziewana zwijana pieczeñ wieprzowa (2000g) Zapiekanka z makaronem Zapiekanka z ziemniakami (przykryta serem ¿ó³tym) Zapiekanka z gnocchi (przykryta serem ¿ó³tym) Kalafior w sosie holenderskim 33 Pasteryzacja Funkcja piekarnika Grzejnik dolny · Do zagotowywania u¿ywaæ tylko dostêpnych w handlu naczyñ szklanych jednakowej wielkooeci. · Nie nale¿y u¿ywaæ naczyñ z zamkniêciem Twist-Off lub zamkniêciem bagnetowym ani puszek metalowych. · Do wekowania korzystaæ z 1 poziomu od do³u. · Do zagotowywania nale¿y u¿ywaæ blachy. Mieoeci siê na niej do szeoeciu jednolitrowych naczyñ szklanych. · Wszystkie naczynia powinny byæ nape³nione do jednakowej wysokooeci i powinny byæ zamkniête. [. . . ] Chwyciæ z obu stron os³onê drzwi (B), oprzeæ o wewnêtrzn¹ stronê krawêdzi drzwiczek i na³o¿yæ os³onê (B) na górn¹ krawêdY drzwi. 43 3 Po zewnêtrznej stronie os³ony drzwiczek (B) znajduje siê szyna prowadz¹ca (C). Nale¿y j¹ wsun¹æ pomiêdzy zewnêtrzn¹ szybê drzwiow¹ a k¹t prowadzenia (D). Zamkniêcie os³ony (E) musi siê zatrzasn¹æ. 3. Otworzyæ ca³kowicie drzwi piekarnika. 4. [. . . ]