Instrukcja obsługi BEKO OIM 22301

[. . . ] Zachcamy do przeczytania niniejszej instrukcji tak, aby optymalnie wykorzysta wszystkie zalety Twojego nowego urzdzenia. Z pewnooeci docenisz jego zalety i wygod uytkowania. Powodzenia! 4 electrolux spis treoeci Spis treoeci Wskazwki dotyczce bezpieczestwa 5 Opis urzdzenia 7 Przed pierwszym uyciem 10 Obsuga piekarnika 12 Zastosowania, tabele i rady 22 Czyszczenie i pielgnacja 39 Co zrobi, gdy . . . 51 Instrukcja montau 52 Recykling 57 Gwarancja/Serwis 58 Serwis 62 W niniejszej instrukcji uyte zostay nastpujce symbole: 1 3 2 Wane informacje dotyczce bezpieczestwa uytkownika oraz prawidowej eksploatacji urzdzenia. [. . . ] Piekarnik wczy si automatycznie w wyznaczonym momencie, tu o godz. Po upywie podanego czasu piekarnik wyczy si, tu o godz. 14:05. 22 electrolux zastosowania, tabele i rady Zastosowania, tabele i rady Pieczenie Funkcja piekarnika: Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym lub Grzejnik grny/ dolny Formy do pieczenia W przypadku funkcji Grzejnik grny/ dolny mona stosowa formy z ciemnego metalu i formy powlekane. W przypadku funkcji Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym mona rwnie stosowa formy z jasnego metalu. Poziomy wsadu Pieczenie z Grzejnik grny/dolny jest moliwe na jednym poziomie. W zwizku z tym naley dopasowa stosowane zazwyczaj ustawienia (temperatura, czas pieczenia/ smaenia) i poziomy wsadw do ustawie zalecanych w przedstawionych poniej tabelach. W przypadku gdy pieczenie trwa duej, piekarnik mona wyczy na ok. 10 minut przed upywem czasu pieczenia; w ten sposb wykorzystuje si ciepo pozostae. Dane zamieszczone w tabelach obowizuj, o ile nie zaznaczono inaczej, na moment rozpoczcia gotowania w nierozgrzanym piekarniku. 24 electrolux zastosowania, tabele i rady Tabela pieczenia Pieczenie na jednym poziomie Rodzaj wypieku Wypieki w formach Babka Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny 1 150-160 0:50-1:10 Funkcje piekarnika Poziom wsadu Temperatura C Czas godz. : min. Babka piaskowa/Krlewiec 1 140-160 1:10-1:30 Ciasto biszkoptowe 1 140 0:25-0:40 Ciasto biszkoptowe Spd tortu, ciasto kruche 1 3 160 170-1801) 0:25-0:40 0:10-0:25 Spd tortu, ciasto ucierane 3 150-170 0:20-0:25 Ciasto z jabkami Jabecznik (2formy, 20cm, uoone po przektnej) 1 1 170-190 160 0:50-1:00 1:10-1:30 Jabecznik (2formy, 20cm, uoone po przektnej) Ciasto pikantne (np. kisz lotaryski) 1 1 180 160-180 1:10-1:30 0:30-1:10 Sernik 1 170-190 1:00-1:30 zastosowania, tabele i rady electrolux 25 Rodzaj wypieku Funkcje piekarnika Poziom wsadu Temperatura C 170-190 160-1801) Czas godz. : min. 0:30-0:40 0:40-1:00 Wypieki na blachach do pieczenia Warkocz drodowy / Wianek drodowy Strucla boonarodzeniowa Chleb (chleb ytni) -najpierw -pYniej Ptysie / Eklerki Rolada biszkoptowa Placek z kruszonk suchy Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny 3 3 1 2301) 160-180 160-1701) 180-2001) 150-160 0:25 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 3 3 3 Ciasto maoelane/ cukrowe Ciasto owocowe (na cieoecie drodowym/ ucieranym)2) Ciasto owocowe (na cieoecie drodowym/ kruchym)2) Ciasto owocowe na cieoecie kruchym 3 3 190-2101) 150 0:15-0:30 0:35-0:50 3 170 0:35-0:50 3 160-170 0:40-1:20 Ciasto z blachy z delikatnym nadzieniem (np. : sernik, ciasto oemietanowe, miodownik) Pizza (z du ilooeci dodatkw)2) 3 160-1801) 0:40-1:20 Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym 1 180-2001) 0:30-1:00 26 electrolux zastosowania, tabele i rady Rodzaj wypieku Pizza (cienka) Funkcje piekarnika Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Poziom wsadu 1 Temperatura C 200-2201) Czas godz. : min. 0:10-0:25 Pita 1 200-220 0:08-0:15 Zapiekanka (szwajcarska) 1 180-200 0:35-0:50 Drobne wypieki Ciastka kruche Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym 3 150-160 0:06-0:20 Ciastka wyciskane 3 140 0:20-0:30 Ciastka wyciskane Ciastka z ciasta ucieranego 3 3 1601) 150-160 0:20-0:30 0:15-0:20 Wypieki z biaek, bezy 3 80-100 2:00-2:30 Makaroniki 3 100-120 0:30-0:60 Drobne wypieki drodowe 3 150-160 0:20-0:40 zastosowania, tabele i rady electrolux 27 Rodzaj wypieku Drobne wypieki z ciasta francuskiego Funkcje piekarnika Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny Poziom wsadu 3 Temperatura C 170-1801) Czas godz. : min. 0:20-0:30 Buki 3 1601) 0:20-0:35 Buki Drobne ciasteczka (20sztuk/ blach) 3 3 1801) 1401) 0:20-0:35 0:20-0:30 Drobne ciasteczka (20sztuk/ blach) 3 1701) 0:20-0:30 1) Nagrza piekarnik 2) Stosowa blach wyapujc lub patelni 28 electrolux zastosowania, tabele i rady Pieczenie na kilku poziomach Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Rodzaj wypieku Temperatura C Czas Godz. : min. Poziom wsadu od dou 2 poziomy Wypiek na blasze do pieczenia Ptysie/eklerki Ciasto z kruszonk, suche Drobne wypieki Ciastka kruche Ciastka wyciskane Ciastka z ciasta ukrcanego Wypieki z biaek, bezy Makaroniki Drobne wypieki drodowe Drobne wypieki z ciasta francuskiego Buka Drobne ciasteczka (20sztuk/blach) 1) Nagrza piekarnik 3 poziomy 160-1801) 140-160 1/4 1/3 ----- 0:35-0:60 0:30-0:60 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/4 1/4 1/3/5 1/3/5 --------------- 150-160 140 160-170 80-100 100-120 160-170 170-1801) 160 1401) 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:50 0:30-0:45 0:25-0:40 zastosowania, tabele i rady electrolux 29 Wskazwki do pieczenia Efekt pieczenia Ciasto jest zbyt jasne na spodzie Moliwa przyczyna Za wysokooe wsadu OErodek zaradczy Ciasto naley wsadzi niej Ustawi nieco nisz temperatur pieczenia Wyduy czas pieczenia Czasw pieczenia nie mona skraca wysz temperatur pieczenia Dodawa mniej pynw. Naley przestrzega czasw krcenia, przede wszystkim w przypadku uywania robotw kuchennych. Skrci czas pieczenia Ciasto zapada si (robi si Zbyt wysoka temperatura mokre, zakalcowate, pieczenia wytrca si woda) Za krtki czas pieczenia Za duo pynu w cieoecie Ciasto jest zbyt suche. Zbyt niska temperatura pieczenia Za dugi czas pieczenia Ciasto brzowieje nierwnomiernie Za wysoka temperatura pieczenia Ustawi niej temperatur i za krtki czas pieczenia pieczenia i wyduy czas pieczenia Ciasto jest nierwnomiernie rozprowadzone Rozprowadzi ciasto rwnomiernie na blasze Filtr tuszczowy jest zamontowany Wyj filtr tuszczowy Ciasto nie jest gotowe po Zbyt niska temperatura Ustawi nieco wyej temperatur upywie podanego czasu pieczenia pieczenia Filtr tuszczowy jest zamontowany Wyj filtr tuszczowy 30 electrolux zastosowania, tabele i rady Tabela Funkcja Pizza Temperatura C 180 - 2001) 180 - 200 180 - 200 160 -180 170 - 190 140 - 160 140 - 160 150 - 170 160 - 180 250 - 2701) 160 - 180 250 1) Rodzaj pieczywa Pizza (cienka) Pizza (z du ilooeci dodatkw) Zapiekanka Tort szpinakowy Kisz lotaryski Sernik, okrgy Sernik na blasze Ciasto z jabkami Warzywa po chisku Pita Ciasto francuskie Ciasto podpomykowe Pierogi 1) Nagrza piekarnik Poziomwsadu 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Czas godz. : min. 20 - 30 20 - 30 45 - 60 45 - 60 40 - 50 60 - 90 50 - 60 50 - 70 50 - 60 10 - 20 40 - 50 12 - 20 15 - 25 2701) 1) 180 - 200 zastosowania, tabele i rady electrolux 31 Tabela Zapiekanki i potrawy zapiekane Temperatura C 180-200 180-200 Potrawa Funkcja piekarnika Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Prowadnica Czas godzin min. 0:45-1:00 0:25-0:40 Zapiekanka makaronowa Lasagne 1 1 Zapiekane warzywa1) 1 160-170 0:15-0:30 Zapiekane bagietki 1) 1 160-170 0:15-0:30 Sodkie zapiekanki Zapiekanki rybne 1 1 180-200 180-200 0:40-0:60 0:30-1:00 Warzywa faszerowane 1 160-170 0:30-1:00 1) Rozgrza piekarnik Tabela mroonych da gotowych Produkt Pizza mroona Frytki 1) (500 g) Bagietki Placki owocowe Funkcja piekarnika Grzejnik grny/dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/dolny Grzejnik grny/dolny Poziom wsadu 3 Temperatura C wedug zalece producenta 200-220C wedug zalece producenta wedug zalece producenta CZAS wedug zalece producenta wedug zalece producenta wedug zalece producenta wedug zalece producenta 3 3 3 1) Uwaga: Od czasu do czasu obraca frytki 2 do 3 razy. 32 electrolux zastosowania, tabele i rady Pieczenie misa Funkcja piekarnika Grzejnik grny/ dolny lub Grillowanie z gorcym powietrzem Naczynia do pieczenia misa Do pieczenia misa nadaj si wszelkie naczynia aroodporne (uwzgldni wskazwki producenta!) Due pieczenie mona przygotowywa bezpooerednio na blasze lub na ruszcie z podoon pod niego blach. Mieoeci si na niej do szeoeciu jednolitrowych naczy szklanych. Tabela pasteryzacji Podane czasy i temperatury zagotowywania s wartooeciami orientacyjnymi Produkty do pasteryzacji Jagody Truskawki, jagody, maliny, dojrzay agrest Niedojrzay agrest Owoce pestkowe Gruszki, pigwy, oeliwki Warzywa Marchew Grzyby1) Ogrki Pikle Kalarepa, groszek, szparagi Fasola 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 Wszystkie naczynia powinny by napenione do jednakowej wysokooeci i powinny by zamknite. Naczynia naley tak ustawi na blasze, aby si nie dotykay. 1/2 litra wody, aby w piekarniku powstao wystarczajco duo wilgoci. Jak tylko ciecz w pierwszych naczyniach zaczyna wrze (przy 1-litrowych naczyniach po ok. 3560 minutach), wyczy piekarnik lub ustawi temperatur na poziomie 100C (patrz tabela). Temperatura wC Zagotowa do wrzenia w min. Gotowa nadal przy 100C w min. 35-45 35-45 --10-15 35-45 10-15 50-60 40-60 50-60 50-60 50-60 50-60 5-10 10-15 --15 15-20 --- czyszczenie i pielgnacja electrolux 39 Czyszczenie i pielgnacja Wntrze piekarnika Ostrzeenie: Podczas czyszczenia piekarnik musi by wyczony i ostudzony. Ostrzeenie: Ze wzgldw bezpieczestwa nie wolno czyoeci piekarnika urzdzeniami parowymi lub wysokocioenieniowymi!Uwaga: Nie wolno uywa adnych oerodkw do szorowania, ostrych oerodkw czyszczcych ani przedmiotw szorujcych. Uatwi to usunicie zabrudze i zapobiega ich przywieraniu. Do czyszczenia wczy ooewietlenie piekarnika. Piekarnik po kadym uyciu umy oerodkiem czyszczcym z detergentem i wytrze do sucha. Trudne do usunicia zabrudzenia zlikwidowa specjalnym oerodkiem do czyszczenia piekarnikw. Zewntrzna strona urzdzenia Przd urzdzenia przetrze mikk oeciereczk i ciepym pynem do zmywania naczy. [. . . ] Niespenienie tych warunkw moe spowodowa nie uznanie gwarancji. Monta sprztu wymagajcego specjalistycznego podczenia do sieci gazowej lub elektrycznej moe by wykonany wycznie przez osoby posiadajce odpowiednie uprawnienia pod rygorem utraty gwarancji. Electrolux Poland nie ponosi adnej odpowiedzialnooeci za uszkodzenia powstae na skutek niewaoeciwego zainstalowania sprztu lub napraw wykonanych przez osoby nieupowaione. Koszty nieuzasadnionego wezwania serwisu pokrywa klient. [. . . ]