Instrukcja obsługi AEG-ELECTROLUX EOO6620XELUXNOR

[. . . ] W tekoecie u¿ywane s¹ nastêpuj¹ce symbole: Wskazówki bezpieczeñstwa Ostrze¿enie: Wskazówki s³u¿¹ce Pañstwa osobistemu bezpieczeñstwu. Wskazówki zapobiegaj¹ce uszkodzeniom urz¹dzenia. Wskazówki i praktyczne porady Informacje na temat oerodowiska 1. Te punkty poprowadz¹ Pañstwo krok po kroku poprzez obs³ugê urz¹dzenia. Instrukcja obs³ugi zawiera wskazówki dotycz¹ce postêpowania w przypadku wyst¹pienia zak³óceñ i usuwania ich przez u¿ytkownika w rozdziale "Co zrobiæ, gdy . . . ". 1 3 2 2 Spis treoeci Bezpieczeñstwo . [. . . ] · W przypadku funkcji , , Nagrzewanie gor¹cym powietrzem" ¥ do u¿ycia nadaj¹ siê tak¿e jasne formy metalowe, szklane i ceramiczne. Poziomy · Funkcja , , Nagrzewanie górn¹/doln¹ grza³k¹" ¡ umo¿liwia pieczenie na jednym poziomie. · Przy pomocy funkcji , , Nagrzewanie gor¹cym powietrzem" ¥ suche, p³askie wypieki mo¿na piec na maksymalnie trzech blachach równoczeoenie. poziom 3 3 1 forma do pieczenia: np. poziom 1 21 2 blachy do pieczenia: poziom 1 i 4 3 blachy do pieczenia: poziom1, 3 i 5 Wskazówki ogólne · Poziomy nale¿y liczyæ od do³u do góry. · Blachy do pieczenia umieszczaæ oeciêt¹ krawêdzi¹ do przodu!· Ciasto w formie stawiaæ zawsze na oerodku rusztu. · U¿ywaj¹c funkcji , , Nagrzewanie gor¹cym powietrzem" ¥ lub , , Nagrzewanie doln¹/górn¹ grza³k¹" ¡ mo¿na piec w dwóch ustawionych obok siebie na ruszcie formach. Czas pieczenia wyd³u¿a siê nieznacznie. 3 Przy u¿ywaniu artyku³ów zamro¿onych blachy mog¹ siê odkszta³ciæ podczas pieczenia. Uwarunkowane jest to du¿¹ ró¿nic¹ temperatury pomiêdzy zamro¿onym artyku³em, a piekarnikiem. Po och³odzeniu blachy odkszta³cenie znika. · Wszystkie rodzaje miês, które powinny mieæ chrupi¹c¹ powierzchniê, mo¿na piec w garnku przeznaczonym do pieczenia bez pokrywki (np. pieczeñ wieprzowa, rzymska, jagniêca, barania, kaczka, 1-2 golonki, 1-2 kurczaki, kawa³ki drobiu, rostbef, filety, dziczyzna). 3 Je¿eli do pieczenia u¿ywa siê naczyñ, piekarnik mniej siê zanieczyszcza! Wskazówki dotycz¹ce tabeli pieczenia miêsa W tabeli zamieszczono dla ró¿nych rodzajów miês dane dotycz¹ce odpowiednich funkcji piekarnika, ustawienia temperatury, czasu pieczenia i poziomu, na którym powinno siê ono odbywaæ. Zamieszczone dane s¹ danymi orientacyjnymi. · Zaleca siê pieczenie miêsa i ryb w ilooeci od 1kg. · Aby zapobiec przypalaniu siê sosu lub t³uszczu, zaleca siê nalanie niewielkiej ilooeci p³ynu do naczynia, w którym siê piecze. · W razie potrzeby obróciæ pieczeñ (po 1/2 - 2/3 czasu pieczenia). 3 2 Du¿e pieczenie i drób polewaæ kilkakrotnie podczas pieczenia powsta³ym sosem. Piekarnik nale¿y wy³¹czyæ ok. 10 minut przed up³ywem czasu pieczenia, pozwoli to na wykorzystanie zgromadzonego ciep³a. 29 Tabela pieczenia Blachê lub patelniê uniwersaln¹ wsun¹æ na 1 poziom. Nagrzewanie gor¹cym powietrzem ¥ Produkt Temperatura w °C Poziomy uk³adania ¿ywnooeci 1 blacha 2 blachy Wieprzowina 1 kg pieczeni wieprzowej (karkówka, szynka, pieczeñ zwijana), 1 cm wysokooeci Miêso peklowane, 1 cm wysokooeci Pieczeñ rzymska Wo³owina Pieczeñ wo³owa, 1 cm wysokooeci Filet wo³owy, 1 cm wysokooeci Rostbef, 1 cm wysokooeci Cielêcina Pieczeñ cielêca, 1 cm wysokooeci Miêso jagniêce Udziec jagniêcy (1800 g) Drób 1 kg rolady z indyka, 1 cm wysokooeci 150-160 2 --11-15 170-180 2 --90 170-180 2 --14-17 150-160 190-200* 190-200* 2 2 2 ------18-20 6-8 8-10 Czas pieczenia w minutach 150-160 2 --- 14-20 150-160 160-170 2 2 ----- 10-15 60-70 30 Nagrzewanie gor¹cym powietrzem ¥ Produkt Temperatura w °C Poziomy uk³adania ¿ywnooeci 1 blacha 2 blachy Potrawy do krótkiego pieczenia na blasze Kie³baski "cordon bleu" Kie³baski Sznycel lub kotlet panierowany Zrazy Ryby Pstr¹gi 200-250 g 4 filety z pstr¹ga (waga po 200 g) Filety z sandacza panierowane (waga ca³kowita ok. 1 kg) Drób Kurczak Kaczka (2000-2500 g) Gêoe (4500 g) * Podgrzaæ piekarnik Czas pieczenia w minutach 220-230* 220-230* 240-250* 210-220* 3 3 3 3 4+1 4+1 4+1 4+1 5-8 12-15 13-15 15-20 190-200 170-180 3 3 ----- 20-25 20-25 190-200 3 --- 25-30 150-160 150-160 150-160 2 2 2 ------- 55-60 90-120 150-180 31 Tabela Termosonda Rodzaj miêsa Wo³owina Pieczeñ i pieczony filet krwisty (po angielsku) oerednio wypieczona w oerodku (ró¿owa) dobrze wypieczona w oerodku. Wieprzowina Golonka, szynkówka, karkówka Schab, ¿eberka Pieczeñ rzymska Cielêcina Pieczeñ cielêca Golonka cielêce Baranina/jagniêcina Udziec barani Karkówka barania Pieczeñ jagniêca, udziec jagniêcy Dziczyzna Zaj¹c - karkówka Zajêcze udka Ca³y zaj¹c Karkówka sarnia i jelenia Udziec sarni i jeleni 70 - 75°C 70 - 75°C 70 - 75°C 70 - 75°C 70 - 75°C 80 - 85°C 80 - 85°C 75 - 80°C 75 - 80°C 85 - 90°C 80 - 82°C 75 - 80°C 75 - 80°C 45 - 50°C 60 - 65°C 75 - 80°C Temperatura w centralnej czêoeci miêsa 32 Grillowanie 1 3 Do grillowania nale¿y wybraæ funkcjê piekarnika grill na podczerwieñ ¸ lub grill powierzchniowy na podczerwieñ º oraz ustawienie temperatury. [. . . ] Brak odpowiednich ustawieñ Bezpiecznik w instalacji domowej (skrzynka z bezpiecznikami) jest spalony. Ooewietlenie piekarnika nie dzia³a. Ooewietlenie piekarnika nie dzia³a. ¯arówka piekarnika jest uszkodzona. [. . . ]