Instrukcja obsługi AEG-ELECTROLUX EON6690X

[. . . ] E l e k t r y c z n a k u c h n i a d o z a b u d o w y Instrukcja obs³ugi EON 6690 822 947 983 -B- 15. 03. 02-04 o Szanowni Klienci, niniejsz¹ instrukcjê nale¿y przeczytaæ bardzo dok³adnie. Szczególn¹ uwagê nale¿y zwróciæ na rozdzia³ "Wskazówki bezpieczeñstwa" na pierwszych stronach. Niniejsz¹ instrukcjê nale¿y przechowywaæ, aby mo¿na by³o z niej w razie potrzeby skorzystaæ w przysz³ooeci. Nale¿y j¹ przekazaæ ewentualnemu nastêpnemu u¿ytkownikowi urz¹dzenia. W tekoecie u¿yto nastêpuj¹cych symboli: 1 Wskazówki bezpieczeñstwa Ostrze¿enie: Wskazówki s³u¿¹ Pañstwa osobistemu bezpieczeñstwu. [. . . ] indyk, gêoe 3-4 kurczaki, 3-4 golonki). Zaleca siê pieczenie chudych miês w garnku z pokrywk¹ (np. pieczeñ jagniêca, wo³owa na dziko, duszona pieczeñ wo³owa, mro¿one miêso). Miêso pozostaje wówczas soczyste. Wszystkie rodzaje miês, które powinny mieæ chrupi¹c¹ powierzchniê, mo¿na piec w garnku przeznaczonym do pieczenia bez pokrywki (np. Pieczeñ wieprzowa, rzymska, jagniêca, barania, kaczka, 1-2 golonki, 1-2 kurczaki, drobny drób, rostbef, filety, dziczyzna). Wskazówka: Je¿eli do pieczenia u¿ywa siê naczyñ, piekarnik mniej siê zanieczyszcza! · · · · · · · W tabeli zamieszczono dla ró¿nych rodzajów miês dane dotycz¹ce odpowiednich funkcji piekarnika, ustawienia temperatury, czasu pieczenia i poziomu, na którym powinno siê ono odbywaæ. Zamieszczone dane maj¹ charakter orientacyjny. Zaleca siê pieczenie miêsa i ryb w ilooeci od 1kg. ryb i dziczyzny, najlepiej nadaje siê funkcja przy w³¹czonej górnej i dolnej grza³ce. Do wszystkich innych rodzajów miêsa (szczególnie drobiu) zalecamy u¿ycie funkcji nagrzewania z nawiewem gor¹cego powietrza. Aby zapobiec przypalaniu siê sosu lub t³uszczu, zaleca siê nalanie niewielkiej ilooeci p³ynu do naczynia, w którym siê piecze. W razie potrzeby przewracaæ pieczeñ (po 1/2 - 2/3 czasu pieczenia). Wskazówka: Du¿e pieczenie i drób polewaæ kilkakrotnie podczas pieczenia powsta³ym sosem. Efekt pieczenia bêdzie wtedy lepszy. Piekarnik nale¿y wy³¹czyæ ok. 10 minut przed up³ywem czasu pieczenia, pozwoli to na wykorzystanie zgromadzonego ciep³a. 3 2 3 Tabela pieczenia Blachê lub patelniê uniwersaln¹ wsun¹æ na 1 poziom. Nagrzewanie gor¹cym powietrzem Produkt Temperatura w °C Poziom od do³u 1 blacha Wieprzowina 1 kg pieczeni wieprzowej (karkówka, szynka, pieczeñ zwijana), 1 cm wysokooeci Miêso peklowane, 1 cm wysokooeci Pieczeñ rzymska Wo³owina Pieczeñ wo³owa, 1 cm wysokooeci Filet wo³owy, 1 cm wysokooeci Rostbef, 1 cm wysokooeci Cielêcina 150-160 190-200, rozgrzany 190-200, rozgrzany 2 2 2 ------18-20 6-8 8-10 150-160 150-160 160-170 2 2 2 ------14-20 10-15 60-70 2 blachy Czas pieczenia w minutach 39 Nagrzewanie gor¹cym powietrzem Produkt Temperatura w °C Poziom od do³u 1 blacha Pieczeñ cielêca, 1 cm wysokooeci Miêso jagniêce Udziec jagniêcy (1800 g) Drób 1 kg rolady z indyka, 1 cm wysokooeci Potrawy do krótkiego pieczenia na blasze Kie³baski "cordon bleu" Kie³baski Sznycel lub kotlet panierowany Zrazy Ryby Pstr¹gi 200-250 g 4 filety z pstr¹ga (waga po 200 g) Filety z sandacza panierowane (waga ca³kowita ok. 1 kg) Drób Kurczak Kaczka (2000-2500 g) Gêoe (4500 g) 150-160 150-160 150-160 2 2 2 ------55-60 90-120 150-180 190-200 170-180 190-200 3 3 3 ------20-25 20-25 25-30 220-230, rozgrzany 220-230, rozgrzany 240-250, rozgrzany 210-220, rozgrzany 3 3 3 3 4+1 4+1 4+1 4+1 5-8 12-15 13-15 15-20 150-160 2 --11-15 170-180 2 --90 170-180 2 2 blachy --14-17 Czas pieczenia w minutach 40 Tabela Termosonda Rodzaj miêsa Wo³owina Pieczeñ wo³owa na kwaoeno Pieczeñ i pieczony filet krwisty (po angielsku) oerednio wypieczona w oerodku (ró¿owa) dobrze wypieczona w oerodku. Wieprzowina Golonka, szynkówka, karkówka Schab, ¿eberka Pieczeñ rzymska Cielêcina Pieczeñ cielêca Golonka cielêce Baranina/jagniêcina Udziec barani Karkówka barania Pieczeñ jagniêca, udziec jagniêcy Dziczyzna Zaj¹c - karkówka Zajêcze udka Ca³y zaj¹c Karkówka sarnia i jelenia Udziec sarni i jeleni 70 - 75°C 70 - 75°C 70 - 75°C 70 - 75°C 70 - 75°C 80 - 85°C 80 - 85°C 75 - 80°C 75 - 80°C 85 - 90°C 80 - 82°C 75 - 80°C 75 - 80°C 90 - 95°C 45 - 50°C 60 - 65°C 75 - 80°C Temperatura w centralnej czêoeci miêsa 41 Grillowanie Do grillowania wykorzystaæ funkcjê grilla z promieniowaniem podczerwonym lub du¿ego grilla z mo¿liwooeci¹ ustawiania temperatury. Wskazówka dotycz¹ca tabeli grillowania Sugerowany czas grillowania jest wartooeci¹ orientacyjn¹ i zale¿y od rodzaju i jakooeci miêsa czy ryb. · Grillowanie jest zalecane zw³aszcza w przypadku p³askich kawa³ków miêsa czy ryb. · Grillowane artyku³y obróciæ po up³ywie ok. [. . . ] Bezpiecznik w instalacji domowej (skrzynka z bezpiecznikami) jest spalony. Gdy "F 9" pojawia siê na wskaYniku. Ooewietlenie piekarnika nie dzia³a. Rozwi¹zanie W³¹czyæ pole grzejne. Sprawdziæ bezpieczniki. [. . . ]