Instrukcja obsługi AEG-ELECTROLUX EON63100X

[. . . ] instrukcja obsugi Elektryczna kuchnia do zabudowy EON63100 We were thinking of you when we made this product electrolux 3 Witamy w oewiecie Electrolux Dzikujemy za wybranie doskonaego produktu firmy Electrolux. Mamy nadziej, e korzystanie z niego bdzie dla Ciebie Yrdem prawdziwej przyjemnooeci. Ambicj Grupy Electrolux jest oferowanie klientom bogatego wyboru wysokiej jakooeci produktw, ktre pomog uczyni Twoje ycie jeszcze bardziej wygodnym. Ich przykady znajdziesz na okadce niniejszej instrukcji obsugi. [. . . ] pizze, ciasta owocowe itp. ) naley piec na jednym poziomie. Rnica w poziomach, na ktrych pieczone s potrawy, moe spowodowa w pocztkowym stadium pieczenia rne zarumienianie si potraw. W takim przypadku nie naley zmienia ustawie temperatury. Rnice w zarumienieniu ulegn wyrwnaniu w trakcie kontynuacji procesu pieczenia. Nowy piekarnik moe inaczej zachowywa si podczas pieczenia/ smaenia ni dotychczas stosowane przez Pastwa urzdzenie. W zwizku z tym naley dopasowa stosowane zazwyczaj ustawienia (temperatura, czas pieczenia/ smaenia) i poziomy wsadw do ustawie zalecanych w przedstawionych poniej tabelach. W przypadku gdy pieczenie trwa duej, piekarnik mona wyczy na ok. 10 minut przed upywem czasu pieczenia; w ten sposb wykorzystuje si ciepo pozostae. Dane zamieszczone w tabelach obowizuj, o ile nie zaznaczono inaczej, na moment rozpoczcia gotowania w nierozgrzanym piekarniku. 32 electrolux zastosowania, tabele i rady Tabela pieczenia Pieczenie na jednym poziomie Rodzaj wypieku Wypieki w formach Babka Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny 1 150-160 0:50-1:10 Funkcje piekarnika Poziom wsadu Temperatura C Czas godz. : min. Babka piaskowa/Krlewiec 1 140-160 1:10-1:30 Ciasto biszkoptowe 1 140 0:25-0:40 Ciasto biszkoptowe Spd tortu, ciasto kruche 1 3 160 170-1801) 0:25-0:40 0:10-0:25 Spd tortu, ciasto ucierane 3 150-170 0:20-0:25 Ciasto z jabkami Jabecznik (2formy, 20cm, uoone po przektnej) 1 1 170-190 160 0:50-1:00 1:10-1:30 Jabecznik (2formy, 20cm, uoone po przektnej) Ciasto pikantne (np. kisz lotaryski) 1 1 180 160-180 1:10-1:30 0:30-1:10 Sernik 1 170-190 1:00-1:30 zastosowania, tabele i rady electrolux 33 Rodzaj wypieku Funkcje piekarnika Poziom wsadu Temperatura C Czas godz. : min. Wypieki na blachach do pieczenia Warkocz drodowy / Wianek drodowy Strucla boonarodzeniowa Chleb (chleb ytni) -najpierw -pYniej Ptysie / Eklerki Rolada biszkoptowa Placek z kruszonk suchy Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny 3 3 1 170-190 160-1801) 0:30-0:40 0:40-1:00 2301) 160-180 160-1701) 180-2001) 150-160 0:25 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 3 3 3 Ciasto maoelane/ cukrowe Ciasto owocowe (na cieoecie drodowym/ ucieranym)2) Ciasto owocowe (na cieoecie drodowym/ kruchym)2) Ciasto owocowe na cieoecie kruchym 3 3 190-2101) 150 0:15-0:30 0:35-0:50 3 170 0:35-0:50 3 160-170 0:40-1:20 Ciasto z blachy z delikatnym nadzieniem (np. : sernik, ciasto oemietanowe, miodownik) Pizza (z du ilooeci dodatkw)2) 3 160-1801) 0:40-1:20 Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym 1 180-2001) 0:30-1:00 34 electrolux zastosowania, tabele i rady Rodzaj wypieku Pizza (cienka) Funkcje piekarnika Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Poziom wsadu 1 Temperatura C 200-2201) Czas godz. : min. 0:10-0:25 Pita 1 200-220 0:08-0:15 Zapiekanka (szwajcarska) 1 180-200 0:35-0:50 Drobne wypieki Ciastka kruche Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym 3 150-160 0:06-0:20 Ciastka wyciskane 3 140 0:20-0:30 Ciastka wyciskane Ciastka z ciasta ucieranego 3 3 1601) 150-160 0:20-0:30 0:15-0:20 Wypieki z biaek, bezy 3 80-100 2:00-2:30 Makaroniki 3 100-120 0:30-0:60 Drobne wypieki drodowe 3 150-160 0:20-0:40 zastosowania, tabele i rady electrolux 35 Rodzaj wypieku Drobne wypieki z ciasta francuskiego Funkcje piekarnika Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny Poziom wsadu 3 Temperatura C 170-1801) Czas godz. : min. 0:20-0:30 Buki 3 1601) 0:20-0:35 Buki Drobne ciasteczka (20sztuk/ blach) 3 3 1801) 1401) 0:20-0:35 0:20-0:30 Drobne ciasteczka (20sztuk/ blach) 3 1701) 0:20-0:30 1) Nagrza piekarnik 2) Stosowa blach wyapujc lub patelni 36 electrolux zastosowania, tabele i rady Pieczenie na kilku poziomach Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Rodzaj wypieku Temperatura C Czas Godz. : min. Poziom wsadu od dou 2 poziomy Wypiek na blasze do pieczenia Ptysie/eklerki Ciasto z kruszonk, suche Drobne wypieki Ciastka kruche Ciastka wyciskane Ciastka z ciasta ukrcanego Wypieki z biaek, bezy Makaroniki Drobne wypieki drodowe Drobne wypieki z ciasta francuskiego Buka Drobne ciasteczka (20sztuk/blach) 1) Nagrza piekarnik 3 poziomy 160-1801) 140-160 1/4 1/3 ----- 0:35-0:60 0:30-0:60 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/4 1/4 1/3/5 1/3/5 --------------- 150-160 140 160-170 80-100 100-120 160-170 170-1801) 160 1401) 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:50 0:30-0:45 0:25-0:40 zastosowania, tabele i rady electrolux 37 Wskazwki do pieczenia Efekt pieczenia Ciasto jest zbyt jasne na spodzie Moliwa przyczyna Za wysokooe wsadu OErodek zaradczy Ciasto naley wsadzi niej Ustawi nieco nisz temperatur pieczenia Wyduy czas pieczenia Czasw pieczenia nie mona skraca wysz temperatur pieczenia Dodawa mniej pynw. Naley przestrzega czasw krcenia, przede wszystkim w przypadku uywania robotw kuchennych. Skrci czas pieczenia Ciasto zapada si (robi si Zbyt wysoka temperatura mokre, zakalcowate, pieczenia wytrca si woda) Za krtki czas pieczenia Za duo pynu w cieoecie Ciasto jest zbyt suche. Zbyt niska temperatura pieczenia Za dugi czas pieczenia Ciasto brzowieje nierwnomiernie Za wysoka temperatura pieczenia Ustawi niej temperatur i za krtki czas pieczenia pieczenia i wyduy czas pieczenia Ciasto jest nierwnomiernie rozprowadzone Rozprowadzi ciasto rwnomiernie na blasze Filtr tuszczowy jest zamontowany Wyj filtr tuszczowy Ciasto nie jest gotowe po Zbyt niska temperatura Ustawi nieco wyej temperatur upywie podanego czasu pieczenia pieczenia Filtr tuszczowy jest zamontowany Wyj filtr tuszczowy 38 electrolux zastosowania, tabele i rady Tabela Funkcja Pizza Temperatura C 180 - 2001) 180 - 200 180 - 200 160 -180 170 - 190 140 - 160 140 - 160 150 - 170 160 - 180 250 - 2701) 160 - 180 250 1) Rodzaj pieczywa Pizza (cienka) Pizza (z du ilooeci dodatkw) Zapiekanka Tort szpinakowy Kisz lotaryski Sernik, okrgy Sernik na blasze Ciasto z jabkami Warzywa po chisku Pita Ciasto francuskie Ciasto podpomykowe Pierogi 1) Nagrza piekarnik Poziomwsadu 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Czas godz. : min. 20 - 30 20 - 30 45 - 60 45 - 60 40 - 50 60 - 90 50 - 60 50 - 70 50 - 60 10 - 20 40 - 50 12 - 20 15 - 25 2701) 1) 180 - 200 zastosowania, tabele i rady electrolux 39 Tabela Zapiekanki i potrawy zapiekane Temperatura C 180-200 180-200 Potrawa Funkcja piekarnika Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Prowadnica Czas godzin min. 0:45-1:00 0:25-0:40 Zapiekanka makaronowa Lasagne 1 1 Zapiekane warzywa1) 1 160-170 0:15-0:30 Zapiekane bagietki 1) 1 160-170 0:15-0:30 Sodkie zapiekanki Zapiekanki rybne 1 1 180-200 180-200 0:40-0:60 0:30-1:00 Warzywa faszerowane 1 160-170 0:30-1:00 1) Rozgrza piekarnik Tabela mroonych da gotowych Produkt Pizza mroona Frytki 1) (500 g) Bagietki Placki owocowe Funkcja piekarnika Grzejnik grny/dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/dolny Grzejnik grny/dolny Poziom wsadu 3 Temperatura C wedug zalece producenta 200-220C wedug zalece producenta wedug zalece producenta CZAS wedug zalece producenta wedug zalece producenta wedug zalece producenta wedug zalece producenta 3 3 3 1) Uwaga: Od czasu do czasu obraca frytki 2 do 3 razy. 40 electrolux zastosowania, tabele i rady Pieczenie misa Funkcja piekarnika Grzejnik grny/ dolny lub Grillowanie z gorcym powietrzem Naczynia do pieczenia misa Do pieczenia misa nadaj si wszelkie naczynia aroodporne (uwzgldni wskazwki producenta!) Due pieczenie mona przygotowywa bezpooerednio na blasze lub na ruszcie z podoon pod niego blach. Wszystkie chude rodzaje mis zalecamy piec w naczyniu do pieczenia z pokrywk. Wszystkie rodzaje mis, ktre powinny mie chrupic powierzchni, mona piec w garnku przeznaczonym do pieczenia bez pokrywki. Wskazwki dotyczce tabeli pieczenia misa Dane w poniszej tabeli s wartooeciami orientacyjnymi. Zaleca si pieczenie misa i ryb w piekarniku w ilooeci powyej 1kg. Aby zapobiec przypalaniu si wyciekajcego sosu lub tuszczu, zaleca si nalanie niewielkiej ilooeci pynu do naczynia, w ktrym si piecze. W razie potrzeby obrci piecze (po 1/2 - 2/3 czasu pieczenia). Due pieczenie i drb polewa kilkakrotnie podczas pieczenia powstaym sosem. 10 minut przed upywem czasu pieczenia, pozwoli to na wykorzystanie zgromadzonego ciepa. zastosowania, tabele i rady electrolux 41 Tabela pieczenia Poziom wsadu Temperatura C Czas godz. : min. Rodzaj misa Woowina Piecze duszona Ilooe Funkcje piekarnika 1-1, 5 kg Grzejnik grny/ dolny 1 200-250 2:00-2:30 na kady centymetr wysokooeci Rostbef lub filet na kady centymetr wysokooeci na kady centymetr wysokooeci na kady centymetr wysokooeci Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem - w oerodku czerwone 1 190-2001) 0:05-0:06 - w oerodku rowe 1 180-190 0:06-0:08 - upieczone w oerodku Wieprzowina opatka, karczek, kawaek od szynki Kotlet, pieczony peklowany schab 1 170-180 0:08-0:10 1-1, 5 kg Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem 1 160-180 1:30-2:00 1-1, 5 kg 1 170-180 1:00-1:30 Piecze rzymska 750 g-1 kg 1 160-170 0:45-1:00 Golonkawieprzow a (podgotowana) Cielcina Piecze cielca 750 g-1 kg 1 150-170 1:30-2:00 1 kg Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem 1 160-180 1:30-2:00 Golonka cielca 1, 5-2 kg 1 160-180 2:00-2:30 42 electrolux zastosowania, tabele i rady Rodzaj misa Jagnicina Udziec jagnicy, piecze jagnica Ilooe Funkcje piekarnika Poziom wsadu Temperatura C Czas godz. : min. 1-1, 5 kg Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem 1 150-170 1:15-2:00 Grzbiet jagnicy Dziczyzna Grzbiet zajczy, udYce zajcze Grzbiet sarni/ jeleni Udziec sarni/jeleni Drb Czoeci z drobiu 1-1, 5 kg 1 160-180 1:00-1:30 do 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny 1 1 1 2202501) 210-220 200-210 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 po 200250g po 400500g Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem 1 200-220 0:35-0:50 Powka kurczaka 1 190-210 0:35-0:50 kurczak, pularda 1-1, 5 kg 1 190-210 0:45-1:15 Kaczka 1, 5-2 kg 1 180-200 1:15-1:45 Goe 3, 5-5 kg 1 160-180 2:30-3:30 2, 5-3, 5 kg Indyk 4-6 kg Ryba (duszona) Ryby w caooeci 1) Nagrza piekarnik 1 160-180 1:45-2:30 1 140-160 2:30-4:00 1-1, 5 kg Grzejnik grny/ dolny 1 210-220 0:45-1:15 zastosowania, tabele i rady electrolux 43 Grillowanie powierzchniowe Funkcja piekarnika Grill lub Grill wielkopowierzchniowy z maksymalnym ustawieniem temperatury Do grillowania naley umieoeci ruszt na zalecanej wysokooeci poziomu wsadu. Balch wyapujc tuszcz zawsze wsuwa na 1 poziom wsadu od dou. Wartooeci czasu grillowania maj charakter orientacyjny. Do grillowania nadaj si paskie kawaki misa i ryby. Uwaga: grillowa naley tylko przy zamknitych drzwiczkach piekarnika. Piekarnik naley rozgrza 5 minut przed rozpoczciem grillowania: Tabela grillowania Czas grillowania Produkt go grillowania Zrazy Filet wieprzowy Pieczone kiebaski Steki z filetu woowego, steki cielce Filet woowy, rostbef (ok. [. . . ] Powysza gwarancja nie wycza, nie ogranicza ani nie zawiesza uprawnie kupujcego wynikajcych z tytuu niezgodnooeci towaru z umow. Niniejsza gwarancja obowizuje na terytorium Polski. Warunkiem dokonania naprawy lub wymiany urzdzenia w ramach gwarancji jest przedstawienie dowodu zakupu z wpisan dat sprzeday, potwierdzon pieczci i podpisem sprzedawcy. Uwaga: uszkodzenie lub usunicie tabliczki znamionowej z urzdzenia moe spowodowa nie uznanie gwarancji. [. . . ]