Instrukcja obsługi AEG-ELECTROLUX EOC6620XELUXEURO

[. . . ] Piekarnik elektryczny zabudowy do Instrukcja obs³ugi EOC 6620 822 923 250-B-160603-03 o Szanowni Pañstwo, prosimy przeczytaæ uwa¿nie poni¿sz¹ instrukcjê obs³ugi. Przede wszystkim nale¿y przestrzegaæ zaleceñ zawartych w rozdziale "Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa" na pierwszych stronach instrukcji. Prosimy zachowaæ instrukcjê obs³ugi, aby móc z niej korzystaæ w razie potrzeby. Nale¿y j¹ przekazaæ ewentualnemu nastêpnemu u¿ytkownikowi urz¹dzenia. [. . . ] · W przypadku pieczenia ciast na blachach lub w formach na kilku poziomach, czas pieczenia mo¿e siê wyd³u¿yæ o 10-15 minut. pizza, ciasta owocowe etc. ) nale¿y piec na jednym poziomie. · Ró¿nica w wysokooeci, na której pieczone s¹ potrawy, mo¿e spowodowaæ w pocz¹tkowym stadium pieczenia to, ¿e potrawy bêd¹ siê zarumieniaæ w ró¿nym tempie. W takim przypadku nie nale¿y zmieniaæ ustawienia temperatury. Ró¿nice zarumienienia wyrównaj¹ siê w trakcie pieczenia. 2 W przypadku gdy pieczenie trwa d³ugo, piekarnik mo¿na wy³¹czyæ 10 minut przed up³ywem czasu pieczenia. W ten sposób wykorzystuje siê zgromadzone ciep³o. Dane zamieszczone w tabelach dotycz¹, o ile nie zaznaczono inaczej, pieczenia w zimnym piekarniku. 21 Tabela pieczenia Podane czasy pieczenia maj¹ charakter orientacyjny. Zalecane metody pieczenia i temperatury s¹ zaznaczone wyt³uszczonym drukiem. Nagrzewanie gor¹cym powietrzem ¥ Temperatura w °C Poziomy uk³adania ¿ywnooeci Nagrzewanie górn¹/ do³n¹ grza³k¹ ¡ Temperatura w °C Czas Poziomy pieczenia uk³adania w ¿ywnooeci minutach Produkt Ciasto ukrêcane Babka Królewska babka piaskowa (forma skrzynkowa) Ciasto owocowe Tort jab³kowy Placek Kruche ciasto 60-90 + 10 min Ciep³o zgromadzone 50-60 50-70 150-170 140-160 150-170 150-170 150-170 1 1 3 1 3 160-180 150-170 170-190 170-190* 180-190 1 1 2 1 3 50-70 70-80 20-25 45-60 20-30 Tort serowy 140-160 1 170-190 1 Zakryty tort owocowy Sernik na blasze Ciasto francuskie Francuski tort jab³kowy 150-170 --- 1 --- 170-190 160-180 1 2 150-170 1 190-200* 1 40-50 22 Nagrzewanie gor¹cym powietrzem ¥ Temperatura w °C Poziomy uk³adania ¿ywnooeci Nagrzewanie górn¹/ do³n¹ grza³k¹ ¡ Temperatura w °C Czas Poziomy pieczenia uk³adania w ¿ywnooeci minutach Produkt Ciasto biszkoptowe Tort biszkoptowy (DIN) Ciasto owocowe Rolada biszkoptowa 150-170 150-160* 150-170* 1 3 3 160-180 170-180* 180-200* 2 3 3 25-40 25-30 10-15 Ciasto dro¿d¿owe Babka Warkocz dro¿d¿owy, strucla Ciasto maoelane-/ cukrowe Placek z kruszonk¹ Ciasto jab³kowe z kruszonk¹ (DIN) Ciasto z serem (blacha) Strucla (500 g m¹ki) Pizza (okr¹g³a blacha do ciast) 150-170 150-170 1 3 160-180 170-190 1 3 45-60 30-40 160-180 150-170 3 3 190-200* 180-190 3 3 25-30 20-40 150-170 3 170-190 3 35-50 150-170 150-170* 3 3 170-190 160-180* 3 3 45-50 40-70 230-250* 1 250-270* 1 10-25 23 Nagrzewanie gor¹cym powietrzem ¥ Temperatura w °C Poziomy uk³adania ¿ywnooeci Nagrzewanie górn¹/ do³n¹ grza³k¹ ¡ Temperatura w °C Czas Poziomy pieczenia uk³adania w ¿ywnooeci minutach Produkt Drobne wypieki Bezy Makaroniki Ciasteczka Ciasto orzechowe Wypieki na cieoecie francuskim Ro¿ki dro¿d¿owe Ciasto parzone Ptyoe Ciasto ucierane Ciasto jab³kowe szwajcarskie Ciasto serowe szwajcarskie Ciasto ze szpinakiem i jarzynami, zapiekanka --------210-230* 210-230* 1 1 35-50 40-50 160-180 4+2 190-210* 3 25-40 80-90* 100-120 140-160 --3 3 4+1 1+5+3 --150-170 160-180 80-90 3 3 3 2 150-180 20-30 15-30 25-35 160-180* 160-180* 4+1 4+1 180-200* 170-190* 3 3 20-30 20-40 --- --- 190-210* 1 40-60 24 Nagrzewanie gor¹cym powietrzem ¥ Temperatura w °C Poziomy uk³adania ¿ywnooeci Nagrzewanie górn¹/ do³n¹ grza³k¹ ¡ Temperatura w °C Czas Poziomy pieczenia uk³adania w ¿ywnooeci minutach Produkt Chleb i bu³ki Chleb Chleb bia³y Podp³omyk Zapiekanka z makaronem Zapiekanka z ziemniakami Zapiekanki Tost "Hawaii" * Podgrzaæ piekarnik 170-190* 170-190* --180-200 180-200 3 2 --1 2 190-210* 180-200* 230-250* 3 1 2 45-60 40-50 15-25 200-220 3 240-260 3 14-16 Mro¿onki Nagrzewanie gor¹cym powietrzem ¥ + Nagrzewanie górn¹/do³n¹ grza³k¹ ¡ Produkt Temperatura w °C Poziomy uk³adania ¿ywnooeci Po³o¿yæ na ruszt do grilla, Pod³o¿yæ na dole blachê Zgodnie ze wskazówkami producenta na opakowaniu Czas pieczenia w minutach Pizza (mro¿ona) Zgodnie ze wskazówkami producenta na opakowaniu Wed³ug wskazówek producenta na opakowaniu Nale¿y przestrzegaæ wskazówek producenta równie¿ dla wszystkich innych produktów mro¿onych. 25 Funkcja , , Pizza" Podane czasy pieczenia s¹ wartooeciami szacunkowymi. Pieczenie pizzy ¦ Produkt Kruche ciasto Sernik (750 g sera, forma sprê¿ynowa, 26 cm) Zakryty tort owocowy Sernik na blasze Ciasto porzeczkowe pieczenie spodu Pieczenie ciasta porzeczkowego Ciasto francuskie francuski tort jab³kowy Ciasto dro¿d¿owe Ciasto z serem Pizza Drobne wypieki Ciasto orzechowe Ciasto ucierane Ciasto ze szpinakiem Chleb i bu³ki Podp³omyk Zapiekanki Zapiekanki z kapust¹ w³osk¹ Makaron z porami * Podgrzaæ piekarnik Temperatura w °C Poziomy uk³adania ¿ywnooeci Czas pieczenia w minutach 150-160 2 60-90 + 10 min. zgromadzone ciep³o 45-60 45-55 15 30 150-160 150-160 160-170 150-160 2 2 2 2 160-170* 2 40-45 150-160 220* 2 1 35-45 15-20 160-170 1 25 190-200 2 30-35 200-220* 2 21 180-200 180-200 1 1 30 37 26 Potrawy z zamra¿arki Produkt Temperatura w °C Pieczenie pizzy ¦ Poziomy uk³adania ¿ywnooeci Po³o¿yæ na ruszt do grilla, Pod³o¿yæ na dole blachê (wysokooeæ zgodnie ze wskazówkami producenta na opakowaniu) Czas pieczenia w minutach Zamro¿ona pizza Zgodnie ze wskazówkami producenta na opakowaniu zgodnie ze wskazówkami producenta na opakowaniu Zastosowaæ siê do wskazówek producenta równie¿ dla innych mro¿onych produktów. 27 Pieczenie Do pieczenia miês u¿ywaæ funkcji , , Nagrzewanie gor¹cym powietrzem" ¥. Naczynia do pieczenia · Do pieczenia nadaj¹ siê wszystkie ¿aroodporne naczynia (uwzglêdniæ wskazówki producenta!) · W przypadku u¿ycia naczyñ z uchwytami z tworzywa sztucznego zwróciæ uwagê na to, czy s¹ one ¿aroodporne (uwzglêdniæ wskazówki producenta!). · Du¿e pieczenie mo¿na piec bezpooerednio na blasze uniwersalnej lub na ruszcie z podstawion¹ na dole blach¹ uniwersaln¹ (np. indyk, gêoe, 3-4 kurczaki, 3-4 golonki). · Zaleca siê pieczenie chudych miês w garnku z pokrywk¹ (np. pieczeñ jagniêca, wo³owa na dziko, duszona pieczeñ wo³owa, mro¿one miêso). Miêso pozostaje wówczas soczyste. · Wszystkie rodzaje miês, które powinny mieæ chrupi¹c¹ powierzchniê, mo¿na piec w garnku przeznaczonym do pieczenia bez pokrywki (np. pieczeñ wieprzowa, rzymska, jagniêca, barania, kaczka, 1-2 golonki, 1-2 kurczaki, kawa³ki drobiu, rostbef, filety, dziczyzna). 3 Je¿eli do pieczenia u¿ywa siê naczyñ, piekarnik mniej siê zanieczyszcza! Wskazówki dotycz¹ce tabeli pieczenia miêsa W tabeli zamieszczono dla ró¿nych rodzajów miês dane dotycz¹ce odpowiednich funkcji piekarnika, ustawienia temperatury, czasu pieczenia i poziomu, na którym powinno siê ono odbywaæ. Zamieszczone dane s¹ danymi orientacyjnymi. · Zaleca siê pieczenie miêsa i ryb w ilooeci od 1kg. · Aby zapobiec przypalaniu siê sosu lub t³uszczu, zaleca siê nalanie niewielkiej ilooeci p³ynu do naczynia, w którym siê piecze. [. . . ] W³o¿yæ wtyk sondy do oporu do gniazdka w oecianie bocznej piekarnika. ¯arówkê piekarnika wymieniæ (patrz czyszczenie i konserwacja). Na wyoewietlaczu uka¿e siê komunikat "F2". Wtyk sondy miêsa nie jest prawid³owo w³o¿ony do gniazdka. ¯arówka piekarnika jest uszkodzona. Ooewietlenie piekarnika nie dzia³a. 1 Je¿eli z pomoc¹ wy¿ej wymienionych wskazówek nie mo¿na usun¹æ usterki, prosimy zg³osiæ siê do autoryzowanego serwisu. Ostrze¿enie: Wszelkie naprawy urz¹dzenia mog¹ byæ przeprowadzane tylko przez specjalistê! [. . . ]