Instrukcja obsługi AEG-ELECTROLUX EOB9897X

[. . . ] Piekarnik parowy INSTRUKCJA OBS£UGI EOB - 9897 SPIS TRE"CI WSKAZÓWKI DOTYCZ$CE BEZPIECZE%STWA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 OPIS PIEKARNIKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PRZED PIERWSZYM W $CZENIEM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 EKSPLOATACJA PIEKARNIKA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 FUNKCJE PIEKARNIKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 FUNKCJE ZEGARA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Nast pnie przygotowane wcze(niej warzywa mo!na u o!y' w naczyniach razem z mi sem i innymi potrawami, które b d gotowane na parze. W czy' funkcj , , Gotowania na parze" i doko, czy' przygotowywanie potrawy. Przed w czeniem funkcji , , Gotowania na parze", nale!y sch odzi' piekarnik do temperatury 85°C (sprawdzi' na wy(wietlaczu temperatury). W celu szybszego sch odzenia ­ otworzy' drzwi piekarnika. Gotowanie na parze (700 ml wody) oraz pieczenie z nawiewem Piecze0 wieprzowa 1 kg Ziemniaki, warzywa Sos Piecze0 ciel1ca 1 kg Ry , warzywa *) Ogrza9 wst1pnie piekarnik. Czas pieczenia mi sa (w min. ) 40-50 40-50 Czas pieczenia dla mi sa i warzyw (w min. ) 30-35 30-35 Temp. w °C 180* 180* Poziom 1 3 1 3 Gotowanie na parze INTERVAL T metod gotowania mo!na wykorzystywa' do: Pieczenia du!ych kawa ków mi sa. Rozmra!ania i podgrzewania ugotowanych wst pnie i porcjowanych posi ków. Du!e kawa ki mi sa nale!y podzieli' na porcje przed gotowaniem. 32 Gotowanie na wi?cej ni: jednym poziomie Gotowanie na parze INETRVAL (250 ml wody) Podgrzewanie da0: 6 talerzy (o 2rednicy 24 cm). Piecze0 wieprzowa 1 kg Piecze0 wo#owa 1 kg Piecze0 ciel1ca 1 kg Kurczak 1 kg Kaczka 1 kg-2 kg G12 3 kg Zapiekanka ziemniaczana Zapiekanka ziemniaczano-porowa Suflet makaronowy Lasagne Chleb 500-1000 gr Bu#eczki 50-60 gr Temperatura w °C 120 180* 180* 180* 180* 180* 170* 180 180 180 190-200 200-210 Czas w minutach 15-20 55-65 55-65 45-55 45-55 55-65 130-170 40-50 35-45 45-50 50-60 20-25 Poziom 1, 3 i 5 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 Uwaga!Pokroi9 piecze0 na kawa#ki przed podgrzaniem. *) Ogrza9 wst1pnie piekarnik. Pieczenie Do pieczenia mo!emy u!ywa' funkcji , , Pieczenie z nawiewem", , , Pieczenie pizzy" lub , , Nagrzewanie tradycyjne". Podczas pieczenia nale:y wyjIB filtr tKuszczowy. Inaczej czas pieczenia b dzie wyd u!ony, a wierzch potrawy zrumieni si zbyt intensywnie. Formy do pieczenia Nagrzewanie tradycyjne: ciemne metalowe lub powleczone formy Nagrzewanie z nawiewem lub Pieczenie pizzy: tak!e metalowe jasne formy, naczynia szklane i ceramiczne. Poziomy wsuwania blach Nagrzewanie tradycyjne: wy cznie na jednym poziomie. Pieczenie z nawiewem: ciasta i ciasteczka mo!na piec na 3 poziomach jednocze(nie. 33 1 taca, np. poziom 1 2 tace, poziom 1 i 4 Wskazówki ogólne Poziomy wsuwania blach liczy si od do u. 3 tace, poziom 1, 3 i 5 Blach nale!y w o!y' tak, aby sko(ne (ci cie by o skierowane do przodu. Formy z ciastem nale!y ustawia' na (rodku rusztu. Podczas , , Pieczenia z nawiewem" lub , , Nagrzewania tradycyjnego", mo!na piec jednocze(nie dwie formy, ustawiaj c je obok siebie na ruszcie. W przypadku pieczenia zamro!onych produktów mo!e doj(' do przebarwienia tac (ze wzgl du na du!e ró!nice temperatur). Po sch odzeniu tace b d mia y normaln barw . Odczytywanie tabel pieczenia Tabele zawieraj zalecane ustawienia temperatury, czas pieczenia oraz poziom wsuni cia tacy dla poszczególnych potraw. [. . . ] W celu zapewnienia bezawaryjnej pracy urz dzenia nale!y zamontowa' je w meblach do zabudowy o odpowiednich wymiarach. Nale!y zapewni' ochron przed dotkni ciem cz (ci elektrycznych (pod napi ciem) lub izolacji poprzez prawid ow zabudow urz dzenia wed ug wymogów obowi zuj cych przepisów. Zgodnie z obowi zuj cymi przepisami wszystkie elementy zabezpieczaj ce przed dotkni ciem przewodów pod napi ciem i cz (ci izolacyjnych musz by' w taki sposób zamocowane, aby nie mo!na by o ich zdemontowa' bez u!ycia narz dzi. Nie mo!e ona by' dost pna równie! [. . . ]