Instrukcja obsługi AEG-ELECTROLUX EOB65100X EU AFIPRI

[. . . ] instrukcja obsugi Piekarnik elektryczny do zabudowy EOB65100 We were thinking of you when we made this product electrolux 3 Witamy w oewiecie Electrolux Dzikujemy za wybranie doskonaego produktu firmy Electrolux. Mamy nadziej, e korzystanie z niego bdzie dla Ciebie Yrdem prawdziwej przyjemnooeci. Ambicj Grupy Electrolux jest oferowanie klientom bogatego wyboru wysokiej jakooeci produktw, ktre pomog uczyni Twoje ycie jeszcze bardziej wygodnym. Ich przykady znajdziesz na okadce niniejszej instrukcji obsugi. [. . . ] Zaleca si, aby pierwszy raz ustawi nisz temperatur i podwyszy j dopiero w razie potrzeby, np. kiedy chc Pastwo otrzyma silniejsze zarumienienie pieczeni lub kiedy czas pieczenia trwa zbyt dugo. Jeeli nie uda si znaleY w tabeli danych pasujcych do konkretnego przepisu, naley kierowa si wskazwkami dotyczcymi podobnego przepisu. W przypadku pieczenia ciast na blachach lub w formach na kilku poziomach czas pieczenia moe si wyduy o 10-15 minut. pizze, ciasta owocowe itp. ) naley piec na jednym poziomie. Rnica w poziomach, na ktrych pieczone s potrawy, moe spowodowa w pocztkowym stadium pieczenia rne zarumienianie si potraw. W takim przypadku nie naley zmienia ustawie temperatury. Rnice w zarumienieniu ulegn wyrwnaniu w trakcie kontynuacji procesu pieczenia. Nowy piekarnik moe inaczej zachowywa si podczas pieczenia/ smaenia ni dotychczas stosowane przez Pastwa urzdzenie. W zwizku z tym naley dopasowa stosowane zazwyczaj ustawienia (temperatura, czas pieczenia/ smaenia) i poziomy wsadw do ustawie zalecanych w przedstawionych poniej tabelach. W przypadku gdy pieczenie trwa duej, piekarnik mona wyczy na ok. 10 minut przed upywem czasu pieczenia; w ten sposb wykorzystuje si ciepo pozostae. Dane zamieszczone w tabelach obowizuj, o ile nie zaznaczono inaczej, na moment rozpoczcia gotowania w nierozgrzanym piekarniku. 36 electrolux zastosowania, tabele i rady Tabela pieczenia Pieczenie na jednym poziomie Rodzaj wypieku Wypieki w formach Babka Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny 1 150-160 0:50-1:10 Funkcje piekarnika Poziom wsadu Temperatura C Czas godz. : min. Babka piaskowa/Krlewiec 1 140-160 1:10-1:30 Ciasto biszkoptowe 1 140 0:25-0:40 Ciasto biszkoptowe Spd tortu, ciasto kruche 1 3 160 170-1801) 0:25-0:40 0:10-0:25 Spd tortu, ciasto ucierane 3 150-170 0:20-0:25 Ciasto z jabkami Jabecznik (2formy, 20cm, uoone po przektnej) 1 1 170-190 160 0:50-1:00 1:10-1:30 Jabecznik (2formy, 20cm, uoone po przektnej) Ciasto pikantne (np. kisz lotaryski) 1 1 180 160-180 1:10-1:30 0:30-1:10 Sernik 1 170-190 1:00-1:30 Wypieki na blachach do pieczenia zastosowania, tabele i rady electrolux 37 Rodzaj wypieku Warkocz drodowy / Wianek drodowy Strucla boonarodzeniowa Chleb (chleb ytni) -najpierw -pYniej Ptysie / Eklerki Rolada biszkoptowa Placek z kruszonk suchy Funkcje piekarnika Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny Poziom wsadu 3 3 1 Temperatura C 170-190 160-1801) Czas godz. : min. 0:30-0:40 0:40-1:00 2301) 160-180 160-1701) 180-2001) 150-160 0:25 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 3 3 3 Ciasto maoelane/ cukrowe Ciasto owocowe (na cieoecie drodowym/ ucieranym)2) Ciasto owocowe (na cieoecie drodowym/ kruchym)2) Ciasto owocowe na cieoecie kruchym 3 3 190-2101) 150 0:15-0:30 0:35-0:50 3 170 0:35-0:50 3 160-170 0:40-1:20 Ciasto z blachy z delikatnym nadzieniem (np. : sernik, ciasto oemietanowe, miodownik) Pizza (z du ilooeci dodatkw)2) 3 160-1801) 0:40-1:20 Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym 1 180-2001) 0:30-1:00 Pizza (cienka) 1 200-2201) 0:10-0:25 38 electrolux zastosowania, tabele i rady Rodzaj wypieku Pita Funkcje piekarnika Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Poziom wsadu 1 Temperatura C 200-220 Czas godz. : min. 0:08-0:15 Zapiekanka (szwajcarska) 1 180-200 0:35-0:50 Drobne wypieki Ciastka kruche Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym 3 150-160 0:06-0:20 Ciastka wyciskane 3 140 0:20-0:30 Ciastka wyciskane Ciastka z ciasta ucieranego 3 3 1601) 150-160 0:20-0:30 0:15-0:20 Wypieki z biaek, bezy 3 80-100 2:00-2:30 Makaroniki 3 100-120 0:30-0:60 Drobne wypieki drodowe 3 150-160 0:20-0:40 Drobne wypieki z ciasta francuskiego 3 170-1801) 0:20-0:30 zastosowania, tabele i rady electrolux 39 Rodzaj wypieku Buki Funkcje piekarnika Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny Poziom wsadu 3 Temperatura C 1601) Czas godz. : min. 0:20-0:35 Buki Drobne ciasteczka (20sztuk/ blach) 3 3 1801) 1401) 0:20-0:35 0:20-0:30 Drobne ciasteczka (20sztuk/ blach) 3 1701) 0:20-0:30 1) Nagrza piekarnik 2) Stosowa blach wyapujc lub patelni Pieczenie na kilku poziomach Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Rodzaj wypieku Temperatura C Czas Godz. : min. Poziom wsadu od dou 2 poziomy Wypiek na blasze do pieczenia Ptysie/eklerki Ciasto z kruszonk, suche Drobne wypieki Ciastka kruche Ciastka wyciskane Ciastka z ciasta ukrcanego Wypieki z biaek, bezy Makaroniki Drobne wypieki drodowe Drobne wypieki z ciasta francuskiego 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3/5 1/3/5 ----------150-160 140 160-170 80-100 100-120 160-170 170-1801) 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:50 1/4 1/3 ----160-1801) 140-160 0:35-0:60 0:30-0:60 3 poziomy 40 electrolux zastosowania, tabele i rady Rodzaj wypieku Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Temperatura C Czas Godz. : min. Poziom wsadu od dou 2 poziomy Buka Drobne ciasteczka (20sztuk/blach) 1) Nagrza piekarnik 3 poziomy ----160 1401) 0:30-0:45 0:25-0:40 1/4 1/4 zastosowania, tabele i rady electrolux 41 Wskazwki do pieczenia Efekt pieczenia Ciasto jest zbyt jasne na spodzie Moliwa przyczyna Za wysokooe wsadu OErodek zaradczy Ciasto naley wsadzi niej Ustawi nieco nisz temperatur pieczenia Wyduy czas pieczenia Czasw pieczenia nie mona skraca wysz temperatur pieczenia Dodawa mniej pynw. Naley przestrzega czasw krcenia, przede wszystkim w przypadku uywania robotw kuchennych. Skrci czas pieczenia Ciasto zapada si (robi si Zbyt wysoka temperatura mokre, zakalcowate, pieczenia wytrca si woda) Za krtki czas pieczenia Za duo pynu w cieoecie Ciasto jest zbyt suche. Zbyt niska temperatura pieczenia Za dugi czas pieczenia Ciasto brzowieje nierwnomiernie Za wysoka temperatura pieczenia Ustawi niej temperatur i za krtki czas pieczenia pieczenia i wyduy czas pieczenia Ciasto jest nierwnomiernie rozprowadzone Rozprowadzi ciasto rwnomiernie na blasze Filtr tuszczowy jest zamontowany Wyj filtr tuszczowy Ciasto nie jest gotowe po Zbyt niska temperatura Ustawi nieco wyej temperatur upywie podanego czasu pieczenia pieczenia Filtr tuszczowy jest zamontowany Wyj filtr tuszczowy 42 electrolux zastosowania, tabele i rady Tabela Funkcja Pizza Temperatura C 180 - 2001) 180 - 200 180 - 200 160 -180 170 - 190 140 - 160 140 - 160 150 - 170 160 - 180 250 - 2701) 160 - 180 250 1) Rodzaj pieczywa Pizza (cienka) Pizza (z du ilooeci dodatkw) Zapiekanka Tort szpinakowy Kisz lotaryski Sernik, okrgy Sernik na blasze Ciasto z jabkami Warzywa po chisku Pita Ciasto francuskie Ciasto podpomykowe Pierogi 1) Nagrza piekarnik Poziomwsadu 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Czas godz. : min. 20 - 30 20 - 30 45 - 60 45 - 60 40 - 50 60 - 90 50 - 60 50 - 70 50 - 60 10 - 20 40 - 50 12 - 20 15 - 25 2701) 1) 180 - 200 zastosowania, tabele i rady electrolux 43 Tabela Zapiekanki i potrawy zapiekane Temperatura C 180-200 180-200 Potrawa Funkcja piekarnika Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Prowadnica Czas godzin min. 0:45-1:00 0:25-0:40 Zapiekanka makaronowa Lasagne 1 1 Zapiekane warzywa1) 1 160-170 0:15-0:30 Zapiekane bagietki 1) 1 160-170 0:15-0:30 Sodkie zapiekanki Zapiekanki rybne 1 1 180-200 180-200 0:40-0:60 0:30-1:00 Warzywa faszerowane 1 160-170 0:30-1:00 1) Rozgrza piekarnik Tabela mroonych da gotowych Produkt Pizza mroona Frytki 1) (500 g) Bagietki Placki owocowe Funkcja piekarnika Grzejnik grny/dolny Gorce powietrze z okrglym elementem grzejnym Grzejnik grny/dolny Grzejnik grny/dolny Poziom wsadu 3 Temperatura C wedug zalece producenta 200-220C wedug zalece producenta wedug zalece producenta CZAS wedug zalece producenta wedug zalece producenta wedug zalece producenta wedug zalece producenta 3 3 3 1) Uwaga: Od czasu do czasu obraca frytki 2 do 3 razy. 44 electrolux zastosowania, tabele i rady Pieczenie misa Funkcja piekarnika Grzejnik grny/ dolny lub Grillowanie z gorcym powietrzem Naczynia do pieczenia misa Do pieczenia misa nadaj si wszelkie naczynia aroodporne (uwzgldni wskazwki producenta!) Due pieczenie mona przygotowywa bezpooerednio na blasze lub na ruszcie z podoon pod niego blach. Wszystkie chude rodzaje mis zalecamy piec w naczyniu do pieczenia z pokrywk. Wszystkie rodzaje mis, ktre powinny mie chrupic powierzchni, mona piec w garnku przeznaczonym do pieczenia bez pokrywki. Wskazwki dotyczce tabeli pieczenia misa Dane w poniszej tabeli s wartooeciami orientacyjnymi. Zaleca si pieczenie misa i ryb w piekarniku w ilooeci powyej 1kg. Aby zapobiec przypalaniu si wyciekajcego sosu lub tuszczu, zaleca si nalanie niewielkiej ilooeci pynu do naczynia, w ktrym si piecze. W razie potrzeby obrci piecze (po 1/2 - 2/3 czasu pieczenia). Due pieczenie i drb polewa kilkakrotnie podczas pieczenia powstaym sosem. 10 minut przed upywem czasu pieczenia, pozwoli to na wykorzystanie zgromadzonego ciepa. zastosowania, tabele i rady electrolux 45 Tabela pieczenia Rodzaj misa Woowina Piecze duszona 1-1, 5 kg Grzejnik grny/ dolny 1 200-250 2:00-2:30 na kady centymetr wysokooeci na kady centymetr wysokooeci na kady centymetr wysokooeci na kady centymetr wysokooeci Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem 1 190-2001) 0:05-0:06 Ilooe Funkcje piekarnika Poziom wsadu Temperatura C Czas godz. : min. Rostbef lub filet - w oerodku czerwone - w oerodku rowe 1 180-190 0:06-0:08 - upieczone w oerodku Wieprzowina opatka, karczek, kawaek od szynki Kotlet, pieczony peklowany schab 1 170-180 0:08-0:10 1-1, 5 kg Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem 1 160-180 1:30-2:00 1-1, 5 kg 1 170-180 1:00-1:30 Piecze rzymska 750 g-1 kg 1 160-170 0:45-1:00 Golonkawieprzow a (podgotowana) Cielcina Piecze cielca 750 g-1 kg 1 150-170 1:30-2:00 1 kg Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem 1 160-180 1:30-2:00 Golonka cielca Jagnicina 1, 5-2 kg 1 160-180 2:00-2:30 46 electrolux zastosowania, tabele i rady Rodzaj misa Ilooe Funkcje piekarnika Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Poziom wsadu 1 Temperatura C 150-170 Czas godz. : min. 1:15-2:00 Udziec jagnicy, piecze jagnica Grzbiet jagnicy Dziczyzna Grzbiet zajczy, udYce zajcze Grzbiet sarni/ jeleni Udziec sarni/jeleni Drb Czoeci z drobiu 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 1 160-180 1:00-1:30 do 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny 1 1 1 2202501) 210-220 200-210 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 po 200250g po 400500g 1-1, 5 kg Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem 1 200-220 0:35-0:50 Powka kurczaka 1 190-210 0:35-0:50 kurczak, pularda 1 190-210 0:45-1:15 Kaczka 1, 5-2 kg 1 180-200 1:15-1:45 Goe 3, 5-5 kg 1 160-180 2:30-3:30 2, 5-3, 5 kg Indyk 4-6 kg Ryba (duszona) Ryby w caooeci 1) Nagrza piekarnik 1 160-180 1:45-2:30 1 140-160 2:30-4:00 1-1, 5 kg Grzejnik grny/ dolny 1 210-220 0:45-1:15 zastosowania, tabele i rady electrolux 47 Grillowanie powierzchniowe Funkcja piekarnika Grill lub Grill wielkopowierzchniowy z maksymalnym ustawieniem temperatury Uwaga: grillowa naley tylko przy zamknitych drzwiczkach piekarnika. Piekarnik naley rozgrza 5 minut przed rozpoczciem grillowania: Do grillowania naley umieoeci ruszt na zalecanej wysokooeci poziomu wsadu. [. . . ] Niniejsza gwarancja obowizuje na terytorium Polski. Warunkiem dokonania naprawy lub wymiany urzdzenia w ramach gwarancji jest przedstawienie dowodu zakupu z wpisan dat sprzeday, potwierdzon pieczci i podpisem sprzedawcy. Uwaga: uszkodzenie lub usunicie tabliczki znamionowej z urzdzenia moe spowodowa nie uznanie gwarancji. 22 434 73 00 e-mail: reklamacje@electrolux. pl www. electrolux. pl 2. 3. 4. [. . . ]