Instrukcja obsługi AEG-ELECTROLUX EOB5660R ELUX EURO

[. . . ] Piekarnik elektryczny zabudowy do Instrukcja obs³ugi EOB5660 822 947 991-A-170305-04 o Szanowni Pañstwo, prosimy przeczytaæ uwa¿nie poni¿sz¹ instrukcjê obs³ugi. Przede wszystkim nale¿y przestrzegaæ zaleceñ zawartych w rozdziale "Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa" na pierwszych stronach instrukcji. Prosimy zachowaæ instrukcjê obs³ugi, aby móc z niej korzystaæ w razie potrzeby. Nale¿y j¹ przekazaæ ewentualnemu nastêpnemu u¿ytkownikowi urz¹dzenia. [. . . ] Ró¿nice zarumienienia wyrównaj¹ siê w trakcie pieczenia. 2 W przypadku gdy pieczenie trwa d³ugo, piekarnik mo¿na wy³¹czyæ 10 minut przed up³ywem czasu pieczenia. W ten sposób wykorzystuje siê zgromadzone ciep³o. Dane zamieszczone w tabelach dotycz¹, o ile nie zaznaczono inaczej, pieczenia w zimnym piekarniku. 22 Tabela pieczenia Podane czasy pieczenia maj¹ charakter orientacyjny. Zalecane metody pieczenia i temperatury s¹ zaznaczone wyt³uszczonym drukiem. Nagrzewanie gor¹cym powietrzem ¥ Temperatura w °C Poziomy uk³adania ¿ywnooeci Nagrzewanie górn¹/ do³n¹ grza³k¹ ¡ Temperatura w °C Czas Poziomy pieczenia uk³adania w ¿ywnooeci minutach Produkt Ciasto ukrêcane Babka Królewska babka piaskowa (forma skrzynkowa) Ciasto owocowe Tort jab³kowy Placek Kruche ciasto 60-90 + 10 min Ciep³o zgromadzone 50-60 50-70 150-170 140-160 150-170 150-170 150-170 1 1 3 1 3 160-180 150-170 170-190 170-190* 180-190 1 1 2 1 3 50-70 70-80 20-25 45-60 20-30 Tort serowy 140-160 1 170-190 1 Zakryty tort owocowy Sernik na blasze Ciasto francuskie Francuski tort jab³kowy 150-170 --- 1 --- 170-190 160-180 1 2 150-170 1 190-200* 1 40-50 Ciasto biszkoptowe Tort biszkoptowy (DIN) Ciasto owocowe Rolada biszkoptowa 150-170 150-160* 150-170* 1 3 3 160-180 170-180* 180-200* 2 3 3 25-40 25-30 10-15 23 Nagrzewanie gor¹cym powietrzem ¥ Temperatura w °C Poziomy uk³adania ¿ywnooeci Nagrzewanie górn¹/ do³n¹ grza³k¹ ¡ Temperatura w °C Czas Poziomy pieczenia uk³adania w ¿ywnooeci minutach Produkt Ciasto dro¿d¿owe Babka Warkocz dro¿d¿owy, strucla Ciasto maoelane-/ cukrowe Placek z kruszonk¹ Ciasto jab³kowe z kruszonk¹ (DIN) Ciasto z serem (blacha) Strucla (500 g m¹ki) Pizza (okr¹g³a blacha do ciast) Drobne wypieki Bezy Makaroniki Ciasteczka Ciasto orzechowe Wypieki na cieoecie francuskim Ro¿ki dro¿d¿owe 80-90* 100-120 140-160 --160-180* 160-180* 3 3 4+1 1+5+3 --4+1 4+1 150-170 160-180 180-200* 170-190* 80-90 3 3 3 2 3 3 150-180 20-30 15-30 25-35 20-30 20-40 150-170 150-170 160-180 150-170 150-170 150-170 150-170* 230-250* 1 3 3 3 3 3 3 1 160-180 170-190 190-200* 180-190 170-190 170-190 160-180* 250-270* 1 3 3 3 3 3 3 1 45-60 30-40 25-30 20-40 35-50 45-50 40-70 10-25 24 Nagrzewanie gor¹cym powietrzem ¥ Temperatura w °C Poziomy uk³adania ¿ywnooeci Nagrzewanie górn¹/ do³n¹ grza³k¹ ¡ Temperatura w °C Czas Poziomy pieczenia uk³adania w ¿ywnooeci minutach Produkt Ciasto parzone Ptyoe Ciasto ucierane Ciasto jab³kowe szwajcarskie Ciasto serowe szwajcarskie Ciasto ze szpinakiem i jarzynami, zapiekanka Chleb i bu³ki Chleb Chleb bia³y Podp³omyk Zapiekanka z makaronem Zapiekanka z ziemniakami Zapiekanki Tost "Hawaii" * Podgrzaæ piekarnik 160-180 4+2 190-210* 3 25-40 ----- ----- 210-230* 210-230* 1 1 35-50 40-50 --- --- 190-210* 1 40-60 170-190* 170-190* --180-200 180-200 3 2 --1 2 190-210* 180-200* 230-250* 3 1 2 45-60 40-50 15-25 200-220 3 240-260 3 14-16 25 Mro¿onki Nagrzewanie gor¹cym powietrzem ¥ + Nagrzewanie górn¹/do³n¹ grza³k¹ ¡ Produkt Temperatura w °C Poziomy uk³adania ¿ywnooeci Po³o¿yæ na ruszt do grilla, Pod³o¿yæ na dole blachê Zgodnie ze wskazówkami producenta na opakowaniu Czas pieczenia w minutach Pizza (mro¿ona) Zgodnie ze wskazówkami producenta na opakowaniu Wed³ug wskazówek producenta na opakowaniu Nale¿y przestrzegaæ wskazówek producenta równie¿ dla wszystkich innych produktów mro¿onych. 26 Funkcja , , Pizza" Podane czasy pieczenia s¹ wartooeciami szacunkowymi. Pieczenie pizzy ¦ Produkt Kruche ciasto Sernik (750 g sera, forma sprê¿ynowa, 26 cm) Zakryty tort owocowy Sernik na blasze Ciasto porzeczkowe pieczenie spodu Pieczenie ciasta porzeczkowego Ciasto francuskie francuski tort jab³kowy Ciasto dro¿d¿owe Ciasto z serem Pizza Drobne wypieki Ciasto orzechowe Ciasto ucierane Ciasto ze szpinakiem Chleb i bu³ki Podp³omyk Zapiekanki Zapiekanki z kapust¹ w³osk¹ Makaron z porami * Podgrzaæ piekarnik Temperatura w °C Poziomy uk³adania ¿ywnooeci Czas pieczenia w minutach 150-160 2 60-90 + 10 min. zgromadzone ciep³o 45-60 45-55 15 30 150-160 150-160 160-170 150-160 2 2 2 2 160-170* 2 40-45 150-160 220* 2 1 35-45 15-20 160-170 1 25 190-200 2 30-35 200-220* 2 21 180-200 180-200 1 1 30 37 27 Potrawy z zamra¿arki Produkt Temperatura w °C Pieczenie pizzy ¦ Poziomy uk³adania ¿ywnooeci Po³o¿yæ na ruszt do grilla, Pod³o¿yæ na dole blachê (wysokooeæ zgodnie ze wskazówkami producenta na opakowaniu) Czas pieczenia w minutach Zamro¿ona pizza Zgodnie ze wskazówkami producenta na opakowaniu zgodnie ze wskazówkami producenta na opakowaniu Zastosowaæ siê do wskazówek producenta równie¿ dla innych mro¿onych produktów. Pieczenie Do pieczenia miês u¿ywaæ funkcji , , Nagrzewanie gor¹cym powietrzem" ¥. Naczynia do pieczenia · Do pieczenia nadaj¹ siê wszystkie ¿aroodporne naczynia (uwzglêdniæ wskazówki producenta!) · W przypadku u¿ycia naczyñ z uchwytami z tworzywa sztucznego zwróciæ uwagê na to, czy s¹ one ¿aroodporne (uwzglêdniæ wskazówki producenta!). · Du¿e pieczenie mo¿na piec bezpooerednio na blasze uniwersalnej lub na ruszcie z podstawion¹ na dole blach¹ uniwersaln¹ (np. indyk, gêoe, 3-4 kurczaki, 3-4 golonki). · Zaleca siê pieczenie chudych miês w garnku z pokrywk¹ (np. pieczeñ jagniêca, wo³owa na dziko, duszona pieczeñ wo³owa, mro¿one miêso). Miêso pozostaje wówczas soczyste. · Wszystkie rodzaje miês, które powinny mieæ chrupi¹c¹ powierzchniê, mo¿na piec w garnku przeznaczonym do pieczenia bez pokrywki (np. pieczeñ wieprzowa, rzymska, jagniêca, barania, kaczka, 1-2 golonki, 1-2 kurczaki, kawa³ki drobiu, rostbef, filety, dziczyzna). 3 Je¿eli do pieczenia u¿ywa siê naczyñ, piekarnik mniej siê zanieczyszcza! 28 Wskazówki dotycz¹ce tabeli pieczenia miêsa W tabeli zamieszczono dla ró¿nych rodzajów miês dane dotycz¹ce odpowiednich funkcji piekarnika, ustawienia temperatury, czasu pieczenia i poziomu, na którym powinno siê ono odbywaæ. Zamieszczone dane s¹ danymi orientacyjnymi. · Zaleca siê pieczenie miêsa i ryb w ilooeci od 1kg. · Aby zapobiec przypalaniu siê sosu lub t³uszczu, zaleca siê nalanie niewielkiej ilooeci p³ynu do naczynia, w którym siê piecze. · W razie potrzeby obróciæ pieczeñ (po 1/2 - 2/3 czasu pieczenia). 3 2 Du¿e pieczenie i drób polewaæ kilkakrotnie podczas pieczenia powsta³ym sosem. Piekarnik nale¿y wy³¹czyæ ok. 10 minut przed up³ywem czasu pieczenia, pozwoli to na wykorzystanie zgromadzonego ciep³a. Tabela pieczenia Blachê lub patelniê uniwersaln¹ wsun¹æ na 1 poziom. Nagrzewanie gor¹cym powietrzem ¥ Produkt Temperatura w °C Poziomy uk³adania ¿ywnooeci 1 blacha 2 blachy Wieprzowina 1 kg pieczeni wieprzowej (karkówka, szynka, pieczeñ zwijana), 1 cm wysokooeci Miêso peklowane, 1 cm wysokooeci Pieczeñ rzymska Wo³owina Pieczeñ wo³owa, 1 cm wysokooeci Filet wo³owy, 1 cm wysokooeci Rostbef, 1 cm wysokooeci 150-160 190-200* 190-200* 2 2 2 ------18-20 6-8 8-10 Czas pieczenia w minutach 150-160 2 --- 14-20 150-160 160-170 2 2 ----- 10-15 60-70 29 Nagrzewanie gor¹cym powietrzem ¥ Produkt Temperatura w °C Poziomy uk³adania ¿ywnooeci 1 blacha 2 blachy Cielêcina Pieczeñ cielêca, 1 cm wysokooeci Miêso jagniêce Udziec jagniêcy (1800 g) Drób 1 kg rolady z indyka, 1 cm wysokooeci 150-160 2 --11-15 170-180 2 --90 170-180 2 --14-17 Czas pieczenia w minutach Potrawy do krótkiego pieczenia na blasze Kie³baski "cordon bleu" Kie³baski Sznycel lub kotlet panierowany Zrazy Ryby Pstr¹gi 200-250 g 4 filety z pstr¹ga (waga po 200 g) Filety z sandacza panierowane (waga ca³kowita ok. [. . . ] ¯arówkê piekarnika wymieniæ. Ooewietlenie piekarnika nie dzia³a. ¯arówka piekarnika jest uszkodzona. 1 Je¿eli z pomoc¹ wy¿ej wymienionych wskazówek nie mo¿na usun¹æ usterki, prosimy zg³osiæ siê do autoryzowanego serwisu. Ostrze¿enie: Wszelkie naprawy urz¹dzenia mog¹ byæ przeprowadzane tylko przez specjalistê!Niew³aoeciwa naprawa mo¿e doprowadziæ do powstania niebezpieczeñstwa dla u¿ytkownika. W przypadku nieprawid³owej obs³ugi, wizyta techników serwisu mo¿e byæ p³atna równie¿ w czasie trwania okresu gwarancyjnego. [. . . ]