Instrukcja obsługi AEG-ELECTROLUX EOB4750X

[. . . ] ELECTROLUX ______________________ PIEKARNIK EOB 4750 ______________________ Instrukcja obs ugi 1 2 SPIS TRE$CI Wskazówki dotycz+ce bezpiecze. stwa ­ piekarniki do zabudowy. . . 4 Wskazówki dotycz+ce utylizacji. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Opis piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Panel z elementami steruj+cymi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Pierwsze w +czenie i ustawienie piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Programowanie piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Funkcje specjalne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Pieczenie ­ wskazówki praktyczne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Tabele czasów pieczenia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Przed w o eniem ciasta zaleca si, wst, pne nagrzewanie piekarnika przez oko o 10 minut. Nie otwiera drzwiczek piekarnika przed up ywem ¾ czasu pieczenia. Ciasto kruche nale y piec w foremce spr, ynowej lub na blaszce przez 2/3 cznego czasu, a nast, pnie przed ca kowitym upieczeniem ciasta udekorowa je lub u o y dodatki. Ko5cowy czas pieczenia po udekorowaniu ciasta zale y do rodzaju i ilo1ci dodatków (d em, owoce itp. ) Nale y sprawdzi , czy ciasto ma prawid ow konsystencj, , poniewa zbyt du a ilo1 wody dodana do ciasta niepotrzebnie wyd u y czas jego pieczenia. Prawid owo przygotowane ciasto ucierane trudno odrywa si, od y ki lub ubijaczki. W ten sposób nale y sprawdzi , czy np. Wtedy czas pieczenia wyd u y by si, niepotrzebnie. W przypadku pieczenia ciast na trzech poziomach jednocze1nie zalecamy pozostawienie pustej prowadnicy na poziomie pomi, dzy dwoma najni szymi blachami (rys. 21). Pieczenie na grillu Przed przyst pieniem do pieczenia na grillu mi, sa lub ryb nale y te produkty posmarowa olejem, a nast, pnie u oy je na ruszcie. Poziom wsuni, cia rusztu jest uzale niony od grubo1ci produktu. Do prowadnicy na najni szym poziomie nale y wsun pod ruszt blach, na skapuj cy t uszcz. Do blachy wla troch, wody, aby zapobiec przypaleniu resztek t uszczu. Pieczenie na grillu z nawiewem Po ustawieniu tej funkcji mo na wybra maksymaln temperatur, 200°C. Grza ka grilla i wentylator w piekarniku pracuj jednocze1nie, równomiernie doprowadzaj c powietrze do potrawy. Nie ma konieczno1ci sprawdzania stopnia upieczenia potrawy. Ta opcja nagrzewania nadaje si, do przyrz dzania wszystkich produktów, które zwyczajowo piecze si, na grillu (wyj tek: pieczenie tostów i surowych steków). 21 Pieczenie mi:sa i ryb Do pieczenia nale y przygotowywa kawa ki mi, sa o wadze powy ej 1 kg, gdy mniejsze kawa ki mog podczas pieczenia wyschn . Ciemne mi, so, które dobrze opieka si, z wierzchu, ale w 1rodku musi pozosta ró owe lub czerwone, nale y piec w wy szej temperaturze (200250oC). Bia e mi, so, drób i ryby nale y piec w 1redniej temperaturze (150-175oC). Sosy i inne dodatki nale y dodawa do brytfanny z potraw zaraz na pocz tku - w przypadku krótkiego czasu pieczenia, natomiast przy d u szym czasie pieczenia nale y dodawa w ostatnich 30 minutach pieczenia. Je1li chc Pa5stwo sprawdzi , czy mi, so jest ju upieczone, nale y wykona tzw. Je1li po naci1ni, ciu mi, sa y k jest wyczuwalny opór, oznacza to, e jest ono ju upieczone. Rostbef i pol, dwic, , które maj wewn trz pozosta ró owe, nale y piec w wy szej temperaturze przez krótszy czas. Piek c mi, so bezpo1rednio na ruszcie, nale y wsun do dolnego poziomu brytfann, , do której b, dzie 1cieka sos z mi, sa podczas pieczenia. Przed pokrojeniem nale y pozostawi piecze5 jeszcze na 15 minut, aby nie wyp yn sos. Aby ograniczy tworzenie si, dymu w piekarniku, nale y wla troch, wody do brytfanny, do której 1cieka t uszcz. [. . . ] kompatybilno1ci elektromagnetycznej); - 93/68 (dyrektywa ogólna) cznie ze zmianami. Producent zastrzega sobie prawo wprowadzania zmian. 37 Wskazówki dla instalatora Wszystkie czynno;ci zwi+zane z instalacj+ urz+dzenia nale?y wykona@ zgodnie z obowi+zuj+cymi przepisami bezpiecze. stwa. Wszelkie prace instalacyjne mog+ wykonywa@ wy +cznie wykwalifikowane osoby z wymaganymi uprawnieniami. i pod +czenie urz+dzenia musi by@ wykonane zgodnie z obowi+zuj+cymi przepisami i normami technicznymi. Pod +czenie do instalacji elektrycznej Przed przyst pieniem do pod czenia urz dzenia do instalacji elektrycznej nale y sprawdzi , czy zosta y spe nione poni sze warunki: · Bezpieczniki i elektryczna instalacja w miejscu pod czenia urz dzenia odpowiada maksymalnemu obci eniu urz dzenia (patrz warto1ci na tabliczce znamionowej). · Instalacja domowa posiada uziemienie zgodne z obowi zuj cymi przepisami. [. . . ]