Instrukcja obsługi AEG-ELECTROLUX EOB43100X

[. . . ] instrukcja obsugi Piekarnik elektryczny do zabudowy EOB43100 We were thinking of you when we made this product electrolux 3 Witamy w oewiecie Electrolux Dzikujemy za wybranie doskonaego produktu firmy Electrolux. Mamy nadziej, e korzystanie z niego bdzie dla Ciebie Yrdem prawdziwej przyjemnooeci. Ambicj Grupy Electrolux jest oferowanie klientom bogatego wyboru wysokiej jakooeci produktw, ktre pomog uczyni Twoje ycie jeszcze bardziej wygodnym. Ich przykady znajdziesz na okadce niniejszej instrukcji obsugi. [. . . ] Nowy piekarnik moe inaczej zachowywa si podczas pieczenia/ smaenia ni dotychczas stosowane przez Pastwa urzdzenie. W zwizku z tym naley dopasowa stosowane zazwyczaj ustawienia (temperatura, czas pieczenia/ smaenia) i poziomy wsadw do ustawie zalecanych w przedstawionych poniej tabelach. Gdy pieczenie trwa dugo, piekarnik mona wyczy 10 minut przed upywem czasu pieczenia, w ten sposb wykorzystuje si zgromadzone ciepo. Dane w tabeli dotycz zimnego piekarnika (o ile nie zaznaczono inaczej). Tabela pieczenia 28 electrolux zastosowania, tabele i rady Tabela pieczenia Rodzaj wypieku Wypiek w formach Ciasto typu babka Babka piaskowa/krlewiec Tort biszkoptowy Tort biszkoptowy Spd do tortu z ciasta kruchego Spd do tortu z ciasta ukrcanego Kryty jabecznik Apple Pie (2formy 20cm, ustawione po przektnej) Apple Pie (2formy 20cm, ustawione po przektnej) Tort pikantny (np. Quiche Lorraine) Gorce powietrze Gorce powietrze Gorce powietrze Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny 1 1 1 1 3 3 1 1 1 1 150-160 140-160 140 160 180-200 150-170 170-190 160 180 180-200 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 1:10-1:30 1:10-1:30 0:30-1:10 Funkcja piekarnika Prowadn ica Temperatura w C Czas godzin: min. zastosowania, tabele i rady electrolux 29 Rodzaj wypieku Funkcja piekarnika Prowadn ica Temperatura w C 170-190 160-1801) Czas godzin: min. 0:30-0:40 0:40-1:00 Wypieki na blachach do pieczenia Warkocz/wianek drodowy Strucla boonarodzeniowa Chleb (chleb ytni) -najpierw -potem Ptysie/eklerki Rolada biszkoptowa Suche ciasto z kruszonk Ciasto maoelane/cukrowe Ciasto owocowe (na cieoecie drodowym/ ukrcanym)2) Ciasto owocowe (na cieoecie drodowym/ ukrcanym)2) Ciasto owocowe na kruchym spodzie Ciasta na blasze ze skadnikami delikatnymi (n. ser, oemietana, budy) Pizza (z du ilooeci skadnikw)2 Pizza (cienka) Podpomyk When (ciasto szwajcarskie) Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze 3 3 1 2501) 160-180 160-1701) 180-200 1) 0:20 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 0:35-0:50 3 3 3 3 3 150-160 190-210 150 1) Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny 3 170 0:35-0:50 3 3 170-190 160-1801) 0:40-1:20 0:40-1:20 1 1 1 1 190-2101) 230-2501) 250-270 200-220 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:35-0:50 30 electrolux zastosowania, tabele i rady Rodzaj wypieku Drobne wypieki Kruche ciasteczka Kruche ciasteczka Ciasteczka wyciskane Ciasteczka wyciskane Ciasteczka wyciskane Ciasteczka z ciasta ukrcanego Ciasteczka z ciasta ukrcanego Wypieki z biaka, bezy Makaroniki Drobne wypieki drodowe Drobne wypieki z ciasta francuskiego Buka Buka Small Ciasteczka (20sztuk/ blacha) Small Ciasteczka (20sztuk/ blacha) Small Ciasteczka (20sztuk/ blacha) Funkcja piekarnika Prowadn ica Temperatura w C 150-160 150-160 140 140 160 1) Czas godzin: min. 0:06-0:20 0:06-0:20 0:20-0:30 0:25-0:40 0:20-0:30 0:15-0:20 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 0:20-0:35 0:20-0:30 0:25-0:40 0:20-0:30 Gorce powietrze Gorce powietrze Gorce powietrze Gorce powietrze Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze Gorce powietrze Gorce powietrze Gorce powietrze Gorce powietrze Gorce powietrze Gorce powietrze Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze Gorce powietrze Grzejnik grny/ dolny 3 1/3 3 1/3 3 3 1/3 3 3 3 3 3 3 3 1/4 3 150-160 150-160 80-100 100-120 150-160 170-1801) 1601) 1801) 1401) 1401) 1701) 1) Rozgrza piekarnik 2) Stosowa blach uniwersaln lub brytfank zastosowania, tabele i rady electrolux 31 Wskazwki dotyczce pieczenia Efekt pieczenia Ciasto jest za jasne na spodzie Ciasto si zapada (staje si lepkie, gliniaste, oddziela si woda) Moliwa przyczyna Wybrana prowadnica na zej wysokooeci Za wysoka temperatura pieczenia Za krtki czas pieczenia OErodek zaradczy Wsun ciasto niej Zmniejszy nieco temperatur pieczenia Przeduy czas pieczenia Czasu pieczenia nie mona skrci przez podwyszenie temperatury pieczenia Uy mniejszej ilooeci pynu Naley przestrzega czasu ukrcania, przede wszystkim w przypadku korzystania z robotw kuchennych Ustawi wysz temperatur pieczenia Skrci czas pieczenia Za duo pynu w cieoecie Ciasto jest za suche Za niska temperatura pieczenia Za dugi czas pieczenia Ciasto nieregularnie si zrumienia Za wysoka temperatura pieczenia i Zmniejszy temperatur za krtki czas pieczenia pieczenia i przeduy czas pieczenia Ciasto jest nierwnomiernie rozprowadzone Rozprowadzi ciasto rwnomiernie na blasze Zwikszy nieco temperatur pieczenia Ciasto nie jest gotowe w Za niska temperatura podanym czasie pieczenia 32 electrolux zastosowania, tabele i rady Tabela Zapiekanki i potrawy opiekane Potrawa Zapiekanka z makaronem Lasagne Potrawy opiekane Warzywa1) Opiekane bagietki1) Sodkie zapiekanki Zapiekanki rybne Warzywa faszerowane 1) Nagrza piekarnik Funkcja piekarnika Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Grillowanie z gorcym powietrzem Poziom wsadu 1 1 1 Temperatura C 180-200 180-200 160-170 Czas godz min 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 1 1 1 1 160-170 180-200 180-200 160-170 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 zastosowania, tabele i rady electrolux 33 Tabela mroonych potraw gotowych. Produkt do gotowania Pizza mroona Frytki1) (300-600 g) Bagietki Ciasto owocowe Funkcja piekarnika Grzejnik grny/ dolny Grillowanie z gorcym powietrzem Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Poziom wsadu 3 Temperatura C zgodnie z informacjami producenta 200-220 zgodnie z informacjami producenta zgodnie z informacjami producenta Czas zgodnie z informacjami producenta zgodnie z informacjami producenta zgodnie z informacjami producenta zgodnie z informacjami producenta 3 3 3 1) Uwaga: W czasie pieczenia naley 2 3 razy obrci frytki 34 electrolux zastosowania, tabele i rady Pieczenie misa Funkcja piekarnika Grzejnik grny/ dolny lub Grillowanie z gorcym powietrzem Naczynia do pieczenia misa Do pieczenia misa nadaj si wszelkie naczynia aroodporne (uwzgldni wskazwki producenta!) Due pieczenie mona przygotowywa bezpooerednio na blasze lub na ruszcie z podoon pod niego blach. Wszystkie chude rodzaje mis zalecamy piec w naczyniu do pieczenia z pokrywk. Wszystkie rodzaje mis, ktre powinny mie chrupic powierzchni, mona piec w garnku przeznaczonym do pieczenia bez pokrywki. Wskazwki dotyczce tabeli pieczenia misa Dane w poniszej tabeli s wartooeciami orientacyjnymi. Zaleca si pieczenie misa i ryb w piekarniku w ilooeci powyej 1kg. Aby zapobiec przypalaniu si wyciekajcego sosu lub tuszczu, zaleca si nalanie niewielkiej ilooeci pynu do naczynia, w ktrym si piecze. W razie potrzeby obrci piecze (po 1/ 2 - 2/3 czasu pieczenia). Due pieczenie i drb polewa kilkakrotnie podczas pieczenia powstaym sosem. 10 minut przed upywem czasu pieczenia, pozwoli to na wykorzystanie zgromadzonego ciepa. zastosowania, tabele i rady electrolux 35 Tabela pieczenia Rodzaj misa Woowina Piecze duszona Rostbef lub filet - w oerodku czerwone - w oerodku rowe - upieczone w oerodku Wieprzowina opatka, karczek, kawaek od szynki Kotlet, pieczony peklowany schab Piecze rzymska Golonkawieprzow a (podgotowana) Cielcina Piecze cielca 1 kg Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem 1 160-180 1:30-2:00 1-1, 5 kg Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem 1 160-180 1:30-2:00 na kady centymetr wysokooeci na kady centymetr wysokooeci na kady centymetr wysokooeci Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem 1-1, 5 kg Grzejnik grny/ dolny 1 200-250 2:00-2:30 na kady centymetr wysokooeci 1 190-2001) 0:05-0:06 Ilooe Funkcje piekarnika Poziom wsadu Temperatura C Czas godz. : min. 1 180-190 0:06-0:08 1 170-180 0:08-0:10 1-1, 5 kg 1 170-180 1:00-1:30 750 g-1 kg 1 160-170 0:45-1:00 750 g-1 kg 1 150-170 1:30-2:00 Golonka cielca 1, 5-2 kg 1 160-180 2:00-2:30 36 electrolux zastosowania, tabele i rady Rodzaj misa Jagnicina Udziec jagnicy, piecze jagnica Grzbiet jagnicy Dziczyzna Grzbiet zajczy, udYce zajcze Grzbiet sarni/ jeleni Udziec sarni/jeleni Drb Czoeci z drobiu Ilooe Funkcje piekarnika Poziom wsadu Temperatura C Czas godz. : min. 1-1, 5 kg Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grzejnik grny/ dolny 1 150-170 1:15-2:00 1-1, 5 kg 1 160-180 1:00-1:30 do 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg 1 1 1 2202501) 210-220 200-210 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 po 200250g po 400500g 1-1, 5 kg 1 200-220 0:35-0:50 Powka kurczaka 1 190-210 0:35-0:50 kurczak, pularda 1 190-210 0:45-1:15 Kaczka 1, 5-2 kg 1 180-200 1:15-1:45 Goe 3, 5-5 kg 1 160-180 2:30-3:30 Indyk 2, 5-3, 5 kg 1 160-180 1:45-2:30 Indyk Ryba (duszona) Ryby w caooeci 1) Nagrza piekarnik 4-6 kg 1 140-160 2:30-4:00 1-1, 5 kg 1 210-220 0:45-1:15 zastosowania, tabele i rady electrolux 37 Grillowanie powierzchniowe Funkcja piekarnika Grill lub Grill wielkopowierzchniowy z maksymalnym ustawieniem temperatury Piekarnik naley rozgrza 5 minut przed rozpoczciem grillowania: Do grillowania naley umieoeci ruszt na zalecanej wysokooeci poziomu wsadu. Balch wyapujc tuszcz zawsze wsuwa na 1 poziom wsadu od dou. Wartooeci czasu grillowania maj charakter orientacyjny. Do grillowania nadaj si paskie kawaki misa i ryby. Uwaga: grillowa naley tylko przy zamknitych drzwiczkach piekarnika. Tabela grillowania Produkt go grillowania Zrazy Filet wieprzowy Pieczone kiebaski Steki z filetu woowego, steki cielce Filet woowy, rostbef (ok. 1 kg) Chleb tostowy1) Kanapki z chleba tostowego 1) Nie nagrzewa Poziom wsadu 4 4 4 4 3 3 3 Czas grillowania 1. --- 38 electrolux zastosowania, tabele i rady Rozmraanie Funkcja piekarnika Rozmraanie (bez ustawiania temperatury) Ustawi rozpakowane potrawy na talerzu na ruszcie. Nie przykrywa talerzami ani miskami, poniewa wyduaj one znacznie czas rozmraania. Do rozmraania naley ruszt wsun na pierwszy poziom od dou. Tabela rozmraania Potrawa Czas rozmraania min. 100-140 100-140 90-120 25-35 30-40 30-40 80-100 60 Czas rozmraania min. 20-30 20-30 20-30 10-15 10-20 10-15 10-15 60 Uwaga Kurczaka pooy na odwrconym spodku pod filiank w duym talerzu. [. . . ] Niniejsza gwarancja obowizuje na terytorium Polski. Warunkiem dokonania naprawy lub wymiany urzdzenia w ramach gwarancji jest przedstawienie dowodu zakupu z wpisan dat sprzeday, potwierdzon pieczci i podpisem sprzedawcy. Uwaga: uszkodzenie lub usunicie tabliczki znamionowej z urzdzenia moe spowodowa nie uznanie gwarancji. 22 434 73 00 e-mail: reklamacje@electrolux. pl www. electrolux. pl 2. 3. 4. [. . . ]