Szczegółowe instrukcje użytkowania znajdują się w podręczniku użytkownika.
[. . . ] instrukcja obsugi
Piekarnik elektryczny do zabudowy EOB43000
We were thinking of you when we made this product
electrolux 3
Witamy w oewiecie Electrolux Dzikujemy za wybranie doskonaego produktu firmy Electrolux. Mamy nadziej, e korzystanie z niego bdzie dla Ciebie Yrdem prawdziwej przyjemnooeci. Ambicj Grupy Electrolux jest oferowanie klientom bogatego wyboru wysokiej jakooeci produktw, ktre pomog uczyni Twoje ycie jeszcze bardziej wygodnym. Ich przykady znajdziesz na okadce niniejszej instrukcji obsugi. [. . . ] gdy podane jest silniejsze zrumienienie lub gdy proces pieczenia trwa za dugo, wybra wysz temperatur. Jeeli nie uda si znaleY w tabeli danych pasujcych do konkretnego przepisu, naley kierowa si wskazwkami dotyczcymi podobnego przepisu. W przypadku pieczenia ciast na blachach lub w formach na kilku poziomach czas pieczenia moe si wyduy o 10-15 minut.
Gdy pieczenie trwa dugo, piekarnik mona wyczy 10 minut przed upywem czasu pieczenia, w ten sposb wykorzystuje si zgromadzone ciepo. Dane w tabeli dotycz zimnego piekarnika (o ile nie zaznaczono inaczej).
zastosowania, tabele i rady electrolux 29
Tabela pieczenia Rodzaj wypieku
Wypiek w formach Ciasto typu babka Babka piaskowa/krlewiec Tort biszkoptowy Tort biszkoptowy Spd do tortu z ciasta kruchego Spd do tortu z ciasta ukrcanego Kryty jabecznik Apple Pie (2formy 20cm, ustawione po przektnej) Apple Pie (2formy 20cm, ustawione po przektnej) Tort pikantny (np. Quiche Lorraine) Tort serowy Gorce powietrze Gorce powietrze Gorce powietrze Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny 1 1 1 1 3 3 1 1 1 1 1 150-160 140-160 140 160 180-200 150-170 170-190 160 180 180-200 170-190 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 1:10-1:30 1:10-1:30 0:30-1:10 1:00-1:30
Funkcja piekarnika
Prowadn ica
Temperatura w C
Czas godzin: min.
Wypieki na blachach do pieczenia Warkocz/wianek drodowy Strucla boonarodzeniowa Chleb (chleb ytni) -najpierw -potem Ptysie/eklerki Rolada biszkoptowa Suche ciasto z kruszonk Ciasto maoelane/cukrowe Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze Grzejnik grny/ dolny 3 3 1 170-190 160-1801) 0:30-0:40 0:40-1:00
2501) 160-180 160-1701) 180-200
1)
0:20 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30
3 3 3 3
150-160 190-2101)
30 electrolux zastosowania, tabele i rady
Rodzaj wypieku
Ciasto owocowe (na cieoecie drodowym/ ukrcanym)2) Ciasto owocowe (na cieoecie drodowym/ ukrcanym)2) Ciasto owocowe na kruchym spodzie Ciasta na blasze ze skadnikami delikatnymi (n. ser, oemietana, budy) Pizza (z du ilooeci skadnikw)2 Pizza (cienka) Podpomyk When (ciasto szwajcarskie) Drobne wypieki Kruche ciasteczka Kruche ciasteczka Ciasteczka wyciskane Ciasteczka wyciskane Ciasteczka wyciskane Ciasteczka z ciasta ukrcanego Ciasteczka z ciasta ukrcanego Wypieki z biaka, bezy Makaroniki Drobne wypieki drodowe Drobne wypieki z ciasta francuskiego Buka
Funkcja piekarnika
Gorce powietrze
Prowadn ica
3
Temperatura w C
150
Czas godzin: min.
0:35-0:50
Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny
3
170
0:35-0:50
3 3
170-190 160-1801)
0:40-1:20 0:40-1:20
1 1 1 1
190-2101) 230-2501) 250-270 200-220
0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:35-0:50
Gorce powietrze Gorce powietrze Gorce powietrze Gorce powietrze Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze Gorce powietrze Gorce powietrze Gorce powietrze Gorce powietrze Gorce powietrze Gorce powietrze
3 1/3 3 1/3 3 3 1/3 3 3 3 3 3
150-160 150-160 140 140 160
1)
0:06-0:20 0:06-0:20 0:20-0:30 0:25-0:40 0:20-0:30 0:15-0:20 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35
150-160 150-160 80-100 100-120 150-160 170-180 1601)
1)
zastosowania, tabele i rady electrolux 31
Rodzaj wypieku
Buka Small Ciasteczka (20sztuk/ blacha) Small Ciasteczka (20sztuk/ blacha) Small Ciasteczka (20sztuk/ blacha)
Funkcja piekarnika
Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze Gorce powietrze Grzejnik grny/ dolny
Prowadn ica
3 3 1/4 3
Temperatura w C
1801) 1401) 1401) 1701)
Czas godzin: min.
0:20-0:35 0:20-0:30 0:25-0:40 0:20-0:30
1) Rozgrza piekarnik 2) Stosowa blach uniwersaln lub brytfank
Wskazwki dotyczce pieczenia Efekt pieczenia
Ciasto jest za jasne na spodzie Ciasto si zapada (staje si lepkie, gliniaste, oddziela si woda)
Moliwa przyczyna
Wybrana prowadnica na zej wysokooeci Za wysoka temperatura pieczenia Za krtki czas pieczenia
OErodek zaradczy
Wsun ciasto niej Zmniejszy nieco temperatur pieczenia Przeduy czas pieczenia Czasu pieczenia nie mona skrci przez podwyszenie temperatury pieczenia Uy mniejszej ilooeci pynu Naley przestrzega czasu ukrcania, przede wszystkim w przypadku korzystania z robotw kuchennych Ustawi wysz temperatur pieczenia Skrci czas pieczenia
Za duo pynu w cieoecie
Ciasto jest za suche
Za niska temperatura pieczenia Za dugi czas pieczenia
Ciasto nieregularnie si zrumienia
Za wysoka temperatura pieczenia i Zmniejszy temperatur za krtki czas pieczenia pieczenia i przeduy czas pieczenia Ciasto jest nierwnomiernie rozprowadzone Rozprowadzi ciasto rwnomiernie na blasze Zwikszy nieco temperatur pieczenia
Ciasto nie jest gotowe w Za niska temperatura podanym czasie pieczenia
32 electrolux zastosowania, tabele i rady
Tabela Zapiekanki i potrawy zapiekane Temperatura C
180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170
Potrawa
Funkcja piekarnika
Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze Gorce powietrze Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Gorce powietrze
1)
Prowadnica
Czas godzin min.
0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00
Zapiekanka makaronowa Lasagne Zapiekane warzywa1) Zapiekane bagietki Sodkie zapiekanki Zapiekanki rybne Warzywa faszerowane
1) Rozgrza piekarnik
1 1 1 1 1 1 1
Tabela mroonych da gotowych Produkt
Pizza mroona Frytki 1) (500 g) Bagietki Placki owocowe
Funkcja piekarnika
Grzejnik grny/dolny Gorce powietrze Grzejnik grny/dolny Grzejnik grny/dolny
Poziom wsadu
3 3 3 3
Temperatura C
wedug zalece producenta 200-220C wedug zalece producenta wedug zalece producenta
CZAS
wedug zalece producenta wedug zalece producenta wedug zalece producenta wedug zalece producenta
1) Uwaga: Od czasu do czasu obraca frytki 2 do 3 razy.
zastosowania, tabele i rady electrolux 33
Pieczenie misa
Funkcja piekarnika Grzejnik grny/ dolny lub Grillowanie z gorcym powietrzem Naczynia do pieczenia misa Do pieczenia misa nadaj si wszelkie naczynia aroodporne (uwzgldni wskazwki producenta!) Due pieczenie mona przygotowywa bezpooerednio na blasze lub na ruszcie z podoon pod niego blach. Wszystkie chude rodzaje mis zalecamy piec w naczyniu do pieczenia z pokrywk. Wszystkie rodzaje mis, ktre powinny mie chrupic powierzchni, mona piec w garnku przeznaczonym do pieczenia bez pokrywki.
Wskazwki dotyczce tabeli pieczenia misa Dane w poniszej tabeli s wartooeciami orientacyjnymi. Zaleca si pieczenie misa i ryb w piekarniku w ilooeci powyej 1kg. Aby zapobiec przypalaniu si wyciekajcego sosu lub tuszczu, zaleca si nalanie niewielkiej ilooeci pynu do naczynia, w ktrym si piecze. W razie potrzeby obrci piecze (po 1/2 - 2/3 czasu pieczenia). Due pieczenie i drb polewa kilkakrotnie podczas pieczenia powstaym sosem. 10 minut przed upywem czasu pieczenia, pozwoli to na wykorzystanie zgromadzonego ciepa.
Tabela pieczenia Poziom wsadu Temperatura C Czas godz. : min.
Rodzaj misa
Woowina Piecze duszona
Ilooe
Funkcje piekarnika
1-1, 5 kg
Grzejnik grny/ dolny
1
200-250
2:00-2:30 na kady centymetr wysokooeci
Rostbef lub filet na kady centymetr wysokooeci Grillowanie z gorcym powietrzem
- w oerodku czerwone
1
190-2001)
0:05-0:06
34 electrolux zastosowania, tabele i rady
Rodzaj misa
Ilooe
na kady centymetr wysokooeci na kady centymetr wysokooeci
Funkcje piekarnika
Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem
Poziom wsadu
Temperatura C
180-190
Czas godz. : min.
0:06-0:08
- w oerodku rowe
1
- upieczone w oerodku Wieprzowina opatka, karczek, kawaek od szynki Kotlet, pieczony peklowany schab
1
170-180
0:08-0:10
1-1, 5 kg
Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem
1
160-180
1:30-2:00
1-1, 5 kg
1
170-180
1:00-1:30
Piecze rzymska
750 g-1 kg
1
160-170
0:45-1:00
Golonkawieprzow a (podgotowana) Cielcina Piecze cielca
750 g-1 kg
1
150-170
1:30-2:00
1 kg
Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem
1
160-180
1:30-2:00
Golonka cielca Jagnicina Udziec jagnicy, piecze jagnica
1, 5-2 kg
1
160-180
2:00-2:30
1-1, 5 kg
Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem
1
150-170
1:15-2:00
Grzbiet jagnicy
1-1, 5 kg
1
160-180
1:00-1:30
zastosowania, tabele i rady electrolux 35
Rodzaj misa
Dziczyzna Grzbiet zajczy, udYce zajcze Grzbiet sarni/ jeleni Udziec sarni/jeleni Drb Czoeci z drobiu
Ilooe
Funkcje piekarnika
Poziom wsadu
Temperatura C
2202501) 210-220 200-210
Czas godz. : min.
do 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg
Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny Grzejnik grny/ dolny
1 1 1
0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15
po 200250g po 400500g
Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem Grillowanie z gorcym powietrzem
1
200-220
0:35-0:50
Powka kurczaka
1
190-210
0:35-0:50
kurczak, pularda
1-1, 5 kg
1
190-210
0:45-1:15
Kaczka
1, 5-2 kg
1
180-200
1:15-1:45
Goe
3, 5-5 kg
1
160-180
2:30-3:30
2, 5-3, 5 kg Indyk 4-6 kg Ryba (duszona) Ryby w caooeci
1) Nagrza piekarnik
1
160-180
1:45-2:30
1
140-160
2:30-4:00
1-1, 5 kg
Grzejnik grny/ dolny
1
210-220
0:45-1:15
36 electrolux zastosowania, tabele i rady
Grillowanie powierzchniowe
Funkcja piekarnika Grill lub Grill wielkopowierzchniowy z maksymalnym ustawieniem temperatury Do grillowania naley umieoeci ruszt na zalecanej wysokooeci poziomu wsadu. Balch wyapujc tuszcz zawsze wsuwa na 1 poziom wsadu od dou. Wartooeci czasu grillowania maj charakter orientacyjny. Do grillowania nadaj si paskie kawaki misa i ryby.
Uwaga: grillowa naley tylko przy zamknitych drzwiczkach piekarnika.
Piekarnik naley rozgrza 5 minut przed rozpoczciem grillowania: Tabela grillowania Czas grillowania
Produkt go grillowania Zrazy Filet wieprzowy Pieczone kiebaski Steki z filetu woowego, steki cielce Filet woowy, rostbef (ok. 1 kg) Chleb tostowy1) Kanapki z chleba tostowego
1) Nie nagrzewa
Poziom wsadu 1. ---
zastosowania, tabele i rady electrolux 37
Rozmraanie
Funkcja piekarnika Rozmraanie (bez ustawiania temperatury) Ustawi rozpakowane potrawy na talerzu na ruszcie. Tabela rozmraania Potrawa Czas rozmraania min.
100-140 100-140 90-120 25-35 30-40 30-40 80-100 60
Nie przykrywa talerzami ani miskami, poniewa wyduaj one znacznie czas rozmraania. Do rozmraania naley ruszt wsun na pierwszy poziom od dou.
Czas rozmraania min.
20-30 20-30 20-30 10-15 10-20 10-15 10-15 60
Uwaga
Kurczaka pooy na odwrconym spodku pod filiank w duym talerzu. Po upywie poowy czasu odwrci Po upywie poowy czasu odwrci Po upywie poowy czasu odwrci ------OEmietana daje si atwo ubija nawet gdy jest jeszcze po czoeci lekko zamroona ---
Kurczak 1000 g Miso, 1000g Miso, 500g Pstrg, 150g Truskawki, 300g Maso, 250g OEmietana, 2x200g Tort, 1400g
38 electrolux zastosowania, tabele i rady
Suszenie
Funkcja piekarnika Gorce powietrze Naley stosowa ruszty wyoone pergaminem lub papierem do pieczenia. Lepszy efekt osiga si wtedy, gdy po upywie poowy czasu suszenia wyczy si piekarnik, otworzy go i zostawi na noc do wystygnicia. [. . . ] Powysza gwarancja nie wycza, nie ogranicza ani nie zawiesza uprawnie kupujcego wynikajcych z tytuu niezgodnooeci towaru z umow. Niniejsza gwarancja obowizuje na terytorium Polski. Warunkiem dokonania naprawy lub wymiany urzdzenia w ramach gwarancji jest przedstawienie dowodu zakupu z wpisan dat sprzeday, potwierdzon pieczci i podpisem sprzedawcy. Uwaga: uszkodzenie lub usunicie tabliczki znamionowej z urzdzenia moe spowodowa nie uznanie gwarancji. [. . . ]