Instrukcja obsługi AEG-ELECTROLUX EOB3612X EU R05

[. . . ] Piekarnik elektryczny zabudowy do Instrukcja obs³ugi EOB3612 822 927 146-A-200206-01 o Szanowna Klientko, Szanowny Kliencie Prosimy o dokladne przeczytanie niniejszych wskazówek dotycz¹cych obs ugi oraz ich przechowanie na wypadek potrzeby skorzystania z nich w przyszlosci. Prosimy o przekazanie niniejszych wskazówek nastepnemu posiadaczowi urzadzenia. 1 3 2 W tekscie u¿ywane bêd¹ nastêpuj¹ce symbole: Wskazówki dotyczace bezpieczeñstwa Ostrze¿enie!Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa u¿ytkownika. Wskazówki pozwalaj¹ce zapobiec uszkodzeniu obs³ugiwanego urz¹dzenia. [. . . ] 0:20-0:35 0:20-0:30 0:25-0:40 0:20-0:30 1) Rozgrzaæ piekarnik 2) Stosowaæ blachê uniwersaln¹ lub brytfankê Wskazówki dotycz¹ce pieczenia Efekt pieczenia Ciasto jest za jasne na spodzie Ciasto siê zapada (staje siê lepkie, gliniaste, oddziela siê woda) Mo¿liwa przyczyna Wybrana prowadnica na z³ej wysokooeci Za wysoka temperatura pieczenia Za krótki czas pieczenia OErodek zaradczy Wsun¹æ ciasto ni¿ej Zmniejszyæ nieco temperaturê pieczenia Przed³u¿yæ czas pieczenia Czasu pieczenia nie mo¿na skróciæ przez podwy¿szenie temperatury pieczenia U¿yæ mniejszej ilooeci p³ynu Nale¿y przestrzegaæ czasu ukrêcania, przede wszystkim w przypadku korzystania z robotów kuchennych Ustawiæ wy¿sz¹ temperaturê pieczenia Skróciæ czas pieczenia Zmniejszyæ temperaturê pieczenia i przed³u¿yæ czas pieczenia Rozprowadziæ ciasto równomiernie na blasze Zwiêkszyæ nieco temperaturê pieczenia Za du¿o p³ynu w cieoecie Ciasto jest za suche Za niska temperatura pieczenia Za d³ugi czas pieczenia Ciasto nieregularnie siê zrumienia Za wysoka temperatura pieczenia i za krótki czas pieczenia Ciasto jest nierównomiernie rozprowadzone Ciasto nie jest gotowe w podanym czasie pieczenia Za niska temperatura 17 Tabela Zapiekanki i potrawy opiekane Poziomw sadu 1 1 1 1 1 1 1 Temperatura °C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Czas godz min 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Potrawa Zapiekanka z makaronem Lasagne Potrawy opiekane Warzywa1) Opiekane bagietki1) S³odkie zapiekanki Zapiekanki rybne Warzywa faszerowane 1) Nagrzaæ piekarnik Funkcja piekarnika Grzejnik górny/ dolny Grzejnik górny/ dolny Pieczenie w podczerwieni Pieczenie w podczerwieni Grzejnik górny/ dolny Grzejnik górny/ dolny Pieczenie w podczerwieni Tabela mro¿onych potraw gotowych. Produkt do gotowania Pizza mro¿ona Frytki1) (300-600 g) Bagietki Funkcja piekarnika Grzejnik górny/ dolny Pieczenie w podczerwieni Grzejnik górny/ dolny Grzejnik górny/ dolny Poziomw sadu 3 Temperatura °C zgodnie z informacjami producenta 200-220 zgodnie z informacjami producenta zgodnie z informacjami producenta Czas zgodnie z informacjami producenta 15-25 min. zgodnie z informacjami producenta zgodnie z informacjami producenta 3 3 Ciasto owocowe 3 1) Uwaga: W czasie pieczenia nale¿y 2 ­ 3 razy obróciæ frytki 18 Pieczenie miêsa Funkcja piekarnika Grzejnik górny/dolny podczerwieni lub Pieczenie w Naczynia do pieczenia miêsa · Do pieczenia miêsa nadaj¹ siê wszelkie naczynia ¿aroodporne (uwzglêdniæ wskazówki producenta!) · Du¿e pieczenie mo¿na przygotowywaæ bezpooerednio na blasze lub na ruszcie z pod³o¿on¹ pod niego blach¹. · Wszystkie chude rodzaje miês zalecamy piec w naczyniu do pieczenia z pokrywk¹. Miêso pozostaje wówczas soczyste. · Wszystkie rodzaje miês, które powinny mieæ chrupi¹c¹ powierzchniê, mo¿na piec w garnku przeznaczonym do pieczenia bez pokrywki. 3 Wskazówki dotycz¹ce tabeli pieczenia miêsa Dane w poni¿szej tabeli s¹ wartooeciami orientacyjnymi. · Zaleca siê pieczenie miêsa i ryb w piekarniku w ilooeci powy¿ej 1kg. · Aby zapobiec przypalaniu siê wyciekaj¹cego sosu lub t³uszczu, zaleca siê nalanie niewielkiej ilooeci p³ynu do naczynia, w którym siê piecze. · W razie potrzeby obróciæ pieczeñ (po 1/2 - 2/3 czasu pieczenia). · Du¿e pieczenie i drób polewaæ kilkakrotnie podczas pieczenia powsta³ym sosem. · Piekarnik nale¿y wy³¹czyæ ok. 10 minut przed up³ywem czasu pieczenia, pozwoli to na wykorzystanie zgromadzonego ciep³a. 19 Tabela pieczenia Rodzaj miêsa Wo³owina Pieczeñ duszona 1-1, 5 kg Grzejnik górny/ dolny 1 200-250 2:00-2:30 na ka¿dy centymetr wysokooeci na ka¿dy centymetr wysokooeci na ka¿dy centymetr wysokooeci na ka¿dy centymetr wysokooeci Pieczenie w podczerwieni Pieczenie w podczerwieni Pieczenie w podczerwieni 1 190-2001) 0:05-0:06 Ilooeæ Funkcje piekarnika Poziomw sadu Temperatura °C Czas godz. : min. Rostbef lub filet - w oerodku czerwone - w oerodku ró¿owe 1 180-190 0:06-0:08 - upieczone w oerodku Wieprzowina £opatka, karczek, kawa³ek od szynki Kotlet, pieczony peklowany schab Pieczeñ rzymska Golonkawieprzow a (podgotowana) Cielêcina Pieczeñ cielêca Golonka cielêca Jagniêcina Udziec jagniêcy, pieczeñ jagniêca Grzbiet jagniêcy Dziczyzna 1 170-180 0:08-0:10 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg Pieczenie w podczerwieni Pieczenie w podczerwieni Pieczenie w podczerwieni Pieczenie w podczerwieni 1 1 1 1 160-180 170-180 160-170 150-170 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 1 kg 1, 5-2 kg Pieczenie w podczerwieni Pieczenie w podczerwieni 1 1 160-180 160-180 1:30-2:00 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg Pieczenie w podczerwieni Pieczenie w podczerwieni 1 1 150-170 160-180 1:15-2:00 1:00-1:30 20 Rodzaj miêsa Grzbiet zajêczy, udYce zajêcze Grzbiet sarni/jeleni Udziec sarni/jeleni Drób Czêoeci z drobiu Po³ówka kurczaka kurczak, pularda Kaczka Gêoe Ilooeæ Funkcje piekarnika Grzejnik górny/ dolny Grzejnik górny/ dolny Grzejnik górny/ dolny Poziomw sadu 1 1 1 Temperatura °C 220-2501) 210-220 200-210 Czas godz. : min. 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 do 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg po 200250g po 400500g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg Pieczenie w podczerwieni Pieczenie w podczerwieni Pieczenie w podczerwieni Pieczenie w podczerwieni Pieczenie w podczerwieni Pieczenie w podczerwieni Pieczenie w podczerwieni 1 1 1 1 1 1 1 200-220 190-210 190-210 180-200 160-180 160-180 140-160 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:15-1:45 2:30-3:30 1:45-2:30 2:30-4:00 Indyk 4-6 kg Ryba (duszona) Ryby w ca³ooeci 1) Nagrzaæ piekarnik 1-1, 5 kg Grzejnik górny/ dolny 1 210-220 0:45-1:15 21 Grillowanie powierzchniowe 1 3 Funkcja piekarnika Grill powierzchniowy na podczerwieñ maksymalnym ustawieniem temperatury z Uwaga: grillowaæ nale¿y tylko przy zamkniêtych drzwiczkach piekarnika. Piekarnik nale¿y rozgrzaæ 5 minut przed rozpoczêciem grillowania: · Do grillowania nale¿y umieoeciæ ruszt na zalecanej wysokooeci poziomu wsadu. · Balchê wy³apuj¹c¹ t³uszcz zawsze wsuwaæ na 1 poziom wsadu od do³u. · Wartooeci czasu grillowania maj¹ charakter orientacyjny. · Do grillowania nadaj¹ siê p³askie kawa³ki miêsa i ryby. Tabela grillowania Czas grillowania Produkt go grillowania Zrazy Filet wieprzowy Pieczone kie³baski Steki z filetu wo³owego, steki cielêce Filet wo³owy, rostbef (ok. 1 kg) Chleb tostowy1) Kanapki z chleba tostowego 1) Nie nagrzewaæ Poziom wsadu 1. --- 22 Pasteryzacja Funkcja piekarnika Grzejnik dolny · Do zagotowywania u¿ywaæ tylko dostêpnych w handlu naczyñ szklanych jednakowej wielkooeci. · Nie nale¿y u¿ywaæ naczyñ z zamkniêciem Twist-Off lub zamkniêciem bagnetowym ani puszek metalowych. · Do wekowania korzystaæ z 1 poziomu od do³u. · Do zagotowywania nale¿y u¿ywaæ blachy. Mieoeci siê na niej do szeoeciu jednolitrowych naczyñ szklanych. [. . . ] Wsun¹æ szybê pod skosem w dolny profil drzwi i opuoeciæ. 2. Chwyciæ z obu stron os³onê drzwi (B), oprzeæ o wewnêtrzn¹ stronê krawêdzi drzwiczek i na³o¿yæ os³onê (B) na górn¹ krawêdY drzwi. 3 Po zewnêtrznej stronie os³ony drzwiczek (B) znajduje siê szyna prowadz¹ca (C). Nale¿y j¹ wsun¹æ pomiêdzy zewnêtrzn¹ szybê drzwiow¹ a k¹t prowadzenia (D). Zamkniêcie os³ony (E) musi siê zatrzasn¹æ. 32 3. [. . . ]