Instrukcja obsługi AEG-ELECTROLUX E4403-7-M

[. . . ] E4403-7 Instrukcja obslugi Piekarnik elektryczny do zabudowy 2 Spis treci Dzikujemy za wybranie jednego z naszych produktów o wysokiej jakoci. Aby zapewni optymalne i prawidlowe dzialanie Pastwa urzdzenia prosimy o dokladne przeczytanie niniejszej instrukcji obslugi. Pozwoli to Pastwu na doskonale i najbardziej wydajne kierowanie wszystkimi procesami. Zalecamy przechowywanie instrukcji obslugi w bezpiecznym miejscu, co pozwoli na korzystanie z niej równie w przyszloci. [. . . ] Wylczanie blokady drzwi: Pchn bloka d drzwi z powrotem w stron panelu. Przydatne rady i wskazówki Otwieranie drzwi urzdzenia: 1. Nie naciska blokady drzwi podczas zamykania drzwi urzdzenia!· W przypadku braku ustawie dla danego przepisu naley kierowa si wskazówkami dotyczcymi podobnego przepisu. · W przypadku pieczenia ciast na blachach lub w formach na kilku poziomach czas pieczenia moe si wydluy o 10-15 minut. · Ciasta i paszteciki umieszczone na rónych poziomach mog pocztkowo przyrumienia si w rónym tempie. W takim przypadku nie naley zmienia ustawienia temperatury. Rónice wyrównuj wraz z przebiegiem procesu pieczenia. Pieczenie na jednym poziomie - pieczenie w formach Rodzaj wypieku Babka lub babka drodowa Funkcja piekarnika Termoobieg Poziom 1 Temperatura (°C) 150 - 160 Czas (g:min) 0:50 - 1:10 Przydatne rady i wskazówki Rodzaj wypieku Babka piaskowa/ Keks Tort biszkoptowy Tort biszkoptowy Kruchy spód plac ka 1) Biszkoptowy spód placka Szarlotka Szarlotka (2 formy o rednicy 20 cm, ustawione po prze ktnej) Szarlotka (2 formy o rednicy 20 cm, ustawione po prze ktnej) Funkcja piekarnika Termoobieg Termoobieg Grzanie Góra +Dól Termoobieg Termoobieg Grzanie Góra +Dól Termoobieg Poziom 1 1 1 3 3 1 1 Temperatura (°C) 140 - 160 140 160 170-180 150 - 170 170 - 190 160 13 Czas (g:min) 1:10 - 1:30 0:25 - 0:40 0:25 - 0:40 0:10 - 0:25 0:20 - 0:25 0:50 - 1:00 1:10 - 1:30 Grzanie Góra +Dól 1 180 1:10 - 1:30 1) Rozgrza wstpnie piekarnik Pieczenie na jednym poziomie - ciasta/ciastka/chleb na blachach do pieczenia Rodzaj wypieku Warkocz drodo wy/wieniec dro dowy Strucla boonaro dzeniowa 1) Chleb (chleb ytni) - najpierw 1) - nastpnie Ptysie z kremem/ eklerki 1) Rolada biszkopto wa 1) Ciasto z kruszon k, suche Grzanie Góra +Dól Grzanie Góra +Dól Termoobieg 3 3 3 Funkcja piekarnika Grzanie Góra +Dól Grzanie Góra +Dól Grzanie Góra +Dól Poziom 3 Temperatura (°C) 170 - 190 Czas (g:min) 0:30 - 0:40 3 1 160 - 180 0:40 - 1:00 230 160 - 180 160 - 170 180 - 200 150 - 160 0:25 0:30 - 1:00 0:15 - 0:30 0:10 - 0:20 0:20 - 0:40 14 Przydatne rady i wskazówki Rodzaj wypieku Ciasto malane/ cukrowe 1) Placki owocowe (na ciecie dro dowym/ukrca nym) 2) Placki owocowe (na ciecie dro dowym/ukrca nym) 2) Placek owocowy na kruchym ciecie Ciasta drodowe z delikatnymi do datkami (np. twaro giem, kremem, slodkim sosem) 1) Podplomyk Funkcja piekarnika Grzanie Góra +Dól Termoobieg Poziom 3 3 Temperatura (°C) 190 - 210 150 Czas (g:min) 0:15 - 0:30 0:35 - 0:50 Grzanie Góra +Dól 3 170 0:35 - 0:50 Termoobieg Grzanie Góra +Dól 3 3 160 - 170 160 - 180 0:40 - 1:20 0:40 - 1:20 Termoobieg 1 200 - 200 0:08 - 0:15 1) Rozgrza wstpnie piekarnik 2) Skorzysta z glbokiej blachy do pieczenia Pieczenie ciast umieszczonych na jednym poziomie - ciasteczka Rodzaj wypieku Ciasteczka kruche Ciasteczka wycis kane Ciasteczka wycis kane 1) Ciasteczka z ciasta ukrcanego Ciasteczka z bialek jaj, bezy Makaroniki Ciasteczka dro dowe Ciasteczka z ciasta francuskiego 1) Bulki 1) Funkcja piekarnika Termoobieg Termoobieg Grzanie Góra +Dól Termoobieg Termoobieg Termoobieg Termoobieg Termoobieg Termoobieg Poziom 3 3 3 3 3 3 3 3 3 Temperatura (°C) 150 - 160 140 160 150 - 160 80 - 100 100 - 120 150 - 160 170 - 180 160 Czas (g:min) 0:06 - 0:20 0:20 - 0:30 0:20 - 0:30 0:15 - 0:20 2:00 - 2:30 0:30 - 0:60 0:20 - 0:40 0:20 - 0:30 0:20 - 0:35 Przydatne rady i wskazówki Rodzaj wypieku Bulki 1) Male ciasteczka (20 sztuk na bla sze) 1) Male ciasteczka (20 sztuk na bla sze) 1) Funkcja piekarnika Grzanie Góra +Dól Termoobieg Poziom 3 3 Temperatura (°C) 180 140 15 Czas (g:min) 0:20 - 0:35 0:20 - 0:30 Grzanie Góra +Dól 3 170 0:20 - 0:30 1) Rozgrza wstpnie piekarnik Pieczenie ciasta na wicej ni jednym poziomie - ciasta/ciastka/chleb na blachach do pieczenia Rodzaj wypieku Ptysie z kremem/ek lerki 1) Strucla, sucha 1) Rozgrza wstpnie piekarnik Termoobieg 2 poziomy 1/4 1/3 Termoobieg 3 poziomy ----- Temperatura (°C) 160 - 180 140 - 160 Czas (g:min) 0:35 - 0:60 0:30 - 0:60 Pieczenie ciasta na wicej ni jednym poziomie - ciasteczka/male ciasta/ ciastka/buleczki Rodzaj wypieku Ciasteczka kruche Ciasteczka wyciska ne Ciasteczka z ciasta ukrcanego Ciasteczka z bialek jaj, bezy Makaroniki Ciasteczka drodo we Ciasteczka z ciasta francuskiego 1) Bulki Male ciasteczka (20 sztuk na blasze) 1) 1) Rozgrza wstpnie piekarnik Termoobieg 2 poziomy 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1 /4 1 /4 Termoobieg 3 poziomy 1 / 3 /5 1 / 3 /5 --------------- Temperatura (°C) 150 - 160 140 160 - 170 80 - 100 100 - 120 160 - 170 170 - 180 160 140 Czas (g:min) 0:15 - 0:35 0:20 - 0:60 0:25 - 0:40 2:10 - 2:50 0:40 - 1:20 0:30 - 0:60 0:30 - 0:50 0:30 - 0:45 0:25 - 0:40 16 Przydatne rady i wskazówki Wskazówki dotyczce pieczenia ciasta Efekt pieczenia Moliwa przyczyna rodek zaradczy Umieci ciasto na niszym pozio mie Spód ciasta nie jest Niewlaciwy poziom wystarczajco umieszczenia potrawy przyrumieniony Ciasto zapada si (robi si zakalco wate, wycieka z niego woda) Ciasto zapada si (robi si zakalco wate, wycieka z niego woda) Ciasto zapada si (robi si zakalco wate, wycieka z niego woda) Ciasto jest zbyt su che Ciasto jest zbyt su che Ciasto nie jest rów nomiernie przyru mienione Ciasto nie jest rów nomiernie przyru mienione Zbyt wysoka temperatu Uy niszego ustawienia ra pieczenia Zbyt krótki czas piecze nia Ustawi dluszy czas pieczenia Nie ustawia wyszej temperatury w celu skrócenia czasu pieczenia Zbyt duo cieczy w cie Dodawa mniej plynu. Naley cie sprawdzi czas mieszania, szcze gólnie w przypadku stosowania mik sera Temperatura piekarnika jest zbyt niska Zbyt dlugi czas piecze nia Ustawi wysz temperatur w pie karniku Ustawi krótszy czas pieczenia Zbyt wysoka temperatu Ustawi nisz temperatur i dlu ra pieczenia i zbyt krótki szy czas pieczenia czas pieczenia Ciasto nie jest równo miernie rozmieszczone Rozloy ciasto równomiernie na blasze do pieczenia Ustawi nieco wysz temperatur pieczenia Ciasto nie wypieka Zbyt niska temperatura si w cigu usta wionego czasu pie czenia Tabela pieczenia z nawiewem powietrza Aby ustali, której z funkcji piekarnika naley uy, naley zapozna si z opi sem funkcji piekarnika w rozdziale "Codzienna eksploatacja". Rodzaj wypieku Pizza (na cienkim spodzie) 1) Pizza (z du ilo ci dodatków) Placek kruchy Poziom umie szczenia potrawy 1 1 1 Temperatura w °C 180 - 200 180 - 200 180 - 200 Czas (Minuty) 20 - 30 20 - 30 45 - 60 Przydatne rady i wskazówki Rodzaj wypieku Zapiekanka ze szpinaku Quiche Lorraine Sernik, okrgly Sernik, na blasze Ciasto z jablkami, przykryte Zapiekanka wa rzywna Podplomyk 1) Zapiekanka z cias ta francuskiego 1) Flammekuchen (potrawa z Alzacji podobna do pizzy) 1) 17 Poziom umie szczenia potrawy 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Temperatura w °C 160 - 180 170 - 190 140 - 160 140 - 160 150 - 170 160 - 180 250 - 270 160 - 180 250 - 270 Czas (Minuty) 45 - 60 40 - 50 60 - 90 50 - 60 50 - 70 50 - 60 10 - 20 40 - 50 12 - 20 Pierogi (rosyjska wersja calzone) 1) 1) Rozgrza wstpnie piekarnik 1 180 - 200 15 - 25 Tabela wypieków i zapiekanek Potrawa Funkcja piekarnika Po Temperatu ziom ra w °C umie szcze nia po trawy 1 1 1 1 1 1 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 Czas (godz. : min. ) Zapiekanka maka ronowa Lazania Zapiekanka wa rzywna 1) Bagietki posypane serem 1) Slodkie suflety Suflety z rybami Grzanie Góra +Dól Grzanie Góra +Dól Turbo Grill Turbo Grill Grzanie Góra +Dól Grzanie Góra +Dól 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 18 Przydatne rady i wskazówki Potrawa Funkcja piekarnika Po Temperatu ziom ra w °C umie szcze nia po trawy 1 160-170 Czas (godz. : min. ) Nadziewane warzy wa 1) rozgrza piekarnik Turbo Grill 0:30-1:00 Dania gotowe Rodzaj po trawy Frytki 1) Funkcja piekarnika Poziom umie szczenia po trawy 3 Temperatura w °C 200-220 Czas Turbo Grill patrz instruk cje producen ta 1) Uwagi: Frytki obraca od czasu do czasu 2 - 3 razy Pieczenie misa Podczas pieczenia mis naley zaloy filtr tluszczowy!Naczynia do pieczenia misa · Misa naley piec w naczyniach aroodpornych (uwzgldni wskazówki producenta!) · Due pieczenie mona uklada bezporednio na blasze do pieczenia lub na ruszcie umieszczonym nad blach do pieczenia. (Jeli obecna) · Do pieczenia chudego misa zalecamy stosowanie brytfanny z pokryw. Sprawi to, e miso bdzie bardziej soczyste. · Wszystkie rodzaje misa, które maj si przyrumieni lub mie chrupic skórk, mona piec w brytfannie bez przykrycia. Dane przedstawione w tabeli maj wylcznie orientacyjny charakter. Wskazówki dotyczce korzystania z tabeli pieczenia misa. · Piec kawalki misa i ryb o wadze powyej 1 kg. · Aby zapobiec przypalaniu si sosu lub tluszczu, zaleca si nalanie niewiel kiej iloci plynu do naczynia, w którym si piecze. · W razie potrzeby obróci pieczone miso (po 1/2 - 2/3 czasu pieczenia). · W celu uzyskania lepszych rezultatów due pieczenie i drób naley polewa kilkakrotnie podczas pieczenia powstalym sosem. [. . . ] Trzyma szyby za ich górn krawd i wyj je po kolei z prowadnic. Aby zamontowa szyby, naley wykona t sam procedur w odwrotnej kolejnoci. Najpierw naley wloy mniejsz szyb, a nastpnie wiksz. Co zrobi, gdy. . . Problem Moliwa przyczyna rodek zaradczy Ustawi aktualn godzin Sprawdzi ustawienia Sprawdzi bezpiecznik. Jeeli bezpiecznik zadzia la wicej ni jeden raz, na ley skontaktowa si z wykwalifikowanym elektry kiem. [. . . ]