Instrukcja obsługi AEG-ELECTROLUX B8931-5-M

[. . . ] B8931-5 Instrukcja obsugi Piekarnik elektryczny do zabudowy 2 Spis treoeci Dzikujemy za wybranie jednego z naszych produktw o wysokiej jakooeci. Aby zapewni optymalne i prawidowe dziaanie Pastwa urzdzenia prosimy o dokadne przeczytanie niniejszej instrukcji obsugi. Pozwoli to Pastwu na doskonae i najbardziej wydajne kierowanie wszystkimi procesami. Zalecamy przechowywanie instrukcji obsugi w bezpiecznym miejscu, co pozwoli na korzystanie z niej rwnie w przyszooeci. [. . . ] pizze, ciasta owocowe itp. ) naley piec na jednym poziomie. Rnica w poziomach, na ktrych pieczone s potrawy, moe spowodowa w pocztkowym stadium pieczenia rne zarumienianie si potraw. W takim przypadku nie naley zmienia ustawie temperatury. Rnice w zarumienieniu ulegn wyrwnaniu w trakcie kontynuacji procesu pieczenia. Nowy piekarnik moe inaczej zachowywa si podczas pieczenia/smaenia ni dotychczas stosowane przez Pastwa urzdzenie. W zwizku z tym naley dopasowa stosowane zazwyczaj ustawienia 30 Zastosowania, tabele i rady (temperatura, czas pieczenia/smaenia) i poziomy wsadw do ustawie zalecanych w przedstawionych poniej tabelach. 2 W przypadku gdy pieczenie trwa duej, piekarnik mona wyczy na ok. 10 minut przed upywem czasu pieczenia; w ten sposb wykorzystuje si ciepo pozostae. Dane zamieszczone w tabelach obowizuj, o ile nie zaznaczono inaczej, na moment rozpoczcia gotowania w nierozgrzanym piekarniku. Tabela pieczenia Pieczenie na jednym poziomie Rodzaj wypieku Wypieki w formach Babka Babka piaskowa/ Krlewiec Ciasto biszkoptowe Ciasto biszkoptowe Spd tortu, ciasto kruche Spd tortu, ciasto ucierane Ciasto z jabkami Jabecznik (2formy, 20cm, uoone po przektnej) Jabecznik (2formy, 20cm, uoone po przektnej) Ciasto pikantne (np. kisz lotaryski) Sernik Termoobieg Termoobieg Termoobieg Grzanie gra+d. Termoobieg 1 1 1 1 3 3 1 1 150-160 140-160 140 160 170-1801) 150-170 170-190 160 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 1:10-1:30 Funkcje piekarnika Poziom wsadu Temperatura C Czas godz. : min. Grzanie gra+d. Grzanie gra+d. 1 180 1:10-1:30 1 1 160-180 170-190 0:30-1:10 1:00-1:30 Wypieki na blachach do pieczenia Warkocz drodowy / Wianek drodowy Strucla boonarodzeniowa 3 3 170-190 160-1801) 0:30-0:40 0:40-1:00 Zastosowania, tabele i rady 31 Rodzaj wypieku Chleb (chleb ytni) -najpierw -pYniej Ptysie / Eklerki Rolada biszkoptowa Placek z kruszonk suchy Ciasto maoelane/ cukrowe Ciasto owocowe (na cieoecie drodowym/ ucieranym)2) Ciasto owocowe (na cieoecie drodowym/ kruchym)2) Ciasto owocowe na cieoecie kruchym Ciasto z blachy z delikatnym nadzieniem (np. : sernik, ciasto oemietanowe, miodownik) Pizza (z du ilooeci dodatkw)2) Pizza (cienka) Pita Zapiekanka (szwajcarska) Drobne wypieki Ciastka kruche Ciastka wyciskane Ciastka wyciskane Ciastka z ciasta ucieranego Wypieki z biaek, bezy Makaroniki Drobne wypieki drodowe Funkcje piekarnika Grzanie gra+d. Termoobieg Poziom wsadu 1 Temperatura C 2301) 160-180 160-1701) 180-2001) 150-160 190-2101) 150 Czas godz. : min. 0:25 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 0:35-0:50 3 3 3 3 3 Grzanie gra+d. Termoobieg Grzanie gra+d. 3 170 0:35-0:50 3 3 160-170 160-1801) 0:40-1:20 0:40-1:20 Termoobieg Termoobieg Termoobieg Termoobieg Termoobieg Termoobieg Grzanie gra+d. Termoobieg Termoobieg Termoobieg Termoobieg 1 1 1 1 3 3 3 3 3 3 3 180-2001) 200-2201) 200-220 180-200 150-160 140 1601) 150-160 80-100 100-120 150-160 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:35-0:50 0:06-0:20 0:20-0:30 0:20-0:30 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 32 Zastosowania, tabele i rady Rodzaj wypieku Drobne wypieki z ciasta francuskiego Buki Buki Drobne ciasteczka (20sztuk/blach) Drobne ciasteczka (20sztuk/blach) Funkcje piekarnika Termoobieg Termoobieg Grzanie gra+d. Termoobieg Grzanie gra+d. Poziom wsadu 3 3 3 3 3 Temperatura C 170-1801) 1601) 180 1) Czas godz. : min. 0:20-0:30 0:20-0:35 0:20-0:35 0:20-0:30 0:20-0:30 1401) 1701) 1)Nagrza piekarnik 2)Stosowa blach wyapujc lub patelni Pieczenie na kilku poziomach Termoobieg Rodzaj wypieku Termoobieg Temperatura C Czas Godz. : min. Poziom wsadu od dou 2 poziomy 3 poziomy ----- Wypiek na blasze do pieczenia Ptysie/eklerki Ciasto z kruszonk, suche Drobne wypieki Ciastka kruche Ciastka wyciskane Ciastka z ciasta ukrcanego Wypieki z biaek, bezy Makaroniki Drobne wypieki drodowe Drobne wypieki z ciasta francuskiego Buka Drobne ciasteczka (20sztuk/blach) 1)Nagrza piekarnik 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/4 1/4 1/3/5 1/3/5 --------------150-160 140 160-170 80-100 100-120 160-170 170-1801) 160 1401) 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:50 0:30-0:45 0:25-0:40 1/4 1/3 160-1801) 140-160 0:35-0:60 0:30-0:60 Zastosowania, tabele i rady 33 Wskazwki do pieczenia Efekt pieczenia Ciasto jest zbyt jasne na spodzie Moliwa przyczyna Za wysokooe wsadu OErodek zaradczy Ciasto naley wsadzi niej Ustawi nieco nisz temperatur pieczenia Wyduy czas pieczenia Czasw pieczenia nie mona skraca wysz temperatur pieczenia Dodawa mniej pynw. Naley przestrzega czasw krcenia, przede wszystkim w przypadku uywania robotw kuchennych. Skrci czas pieczenia Ustawi niej temperatur pieczenia i wyduy czas pieczenia Rozprowadzi ciasto rwnomiernie na blasze Wyj filtr tuszczowy Ustawi nieco wyej temperatur pieczenia Wyj filtr tuszczowy Ciasto zapada si (robi Zbyt wysoka temperatura si mokre, pieczenia zakalcowate, wytrca Za krtki czas pieczenia si woda) Za duo pynu w cieoecie Ciasto jest zbyt suche. Zbyt niska temperatura pieczenia Za dugi czas pieczenia Za wysoka temperatura pieczenia i za krtki czas pieczenia Ciasto jest nierwnomiernie rozprowadzone Filtr tuszczowy jest zamontowany Ciasto brzowieje nierwnomiernie Ciasto nie jest gotowe po upywie podanego czasu pieczenia Zbyt niska temperatura Filtr tuszczowy jest zamontowany 34 Zastosowania, tabele i rady Tabela Pizza Rodzaj pieczywa Pizza (cienka) Pizza (z du ilooeci dodatkw) Zapiekanka Tort szpinakowy Kisz lotaryski Sernik, okrgy Sernik na blasze Ciasto z jabkami Warzywa po chisku Pita Ciasto francuskie Ciasto podpomykowe Pierogi 1)Nagrza piekarnik Poziomwsadu 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Temperatura C 180 - 2001) 180 - 200 180 - 200 160 -180 170 - 190 140 - 160 140 - 160 150 - 170 160 - 180 250 - 2701) 160 180 1801) 2001) 250 - 2701) Czas godz. : min. 20 - 30 20 - 30 45 - 60 45 - 60 40 - 50 60 - 90 50 - 60 50 - 70 50 - 60 10 - 20 40 - 50 12 - 20 15 - 25 Tabela Zapiekanki i potrawy opiekane Potrawa Zapiekanka z makaronem Lasagne Potrawy opiekane Warzywa1) Opiekane bagietki1) Sodkie zapiekanki Zapiekanki rybne Warzywa faszerowane 1)Nagrza piekarnik Funkcja piekarnika Grzanie gra+d. Turbo grill Poziom wsadu 1 1 1 1 1 1 1 Temperatura C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Czas godz min 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Zastosowania, tabele i rady 35 Tabela mroonych potraw gotowych. Produkt do gotowania Pizza mroona Frytki1) (300-600 g) Bagietki Ciasto owocowe Funkcja piekarnika Grzanie gra+d. Poziom wsadu 3 Temperatura C zgodnie z informacjami producenta 200-220 zgodnie z informacjami producenta zgodnie z informacjami producenta Czas zgodnie z informacjami producenta zgodnie z informacjami producenta zgodnie z informacjami producenta zgodnie z informacjami producenta Turbo grill 3 Grzanie gra+d. 3 Grzanie gra+d. 3 1)Uwaga: W czasie pieczenia naley 2 3 razy obrci frytki Pieczenie misa Funkcja piekarnika Grzanie gra+d. [. . . ] 10. Electrolux Poland nie ponosi adnej odpowiedzialnooeci za uszkodzenia powstae na skutek niewaoeciwego zainstalowania sprztu lub napraw wykonanych przez osoby nieupowaione. 11. Koszty nieuzasadnionego wezwania serwisu pokrywa klient. 12. Powysza gwarancja nie wycza, nie ogranicza ani nie zawiesza uprawnie kupujcego wynikajcych z tytuu niezgodnooeci towaru z umow. 13. Niniejsza gwarancja obowizuje na terytorium Polski. [. . . ]