Instrukcja obsługi AEG-ELECTROLUX B3051-4-D DE R07

[. . . ] COMPETENCE B3051-4 Piekarnik elektryczny do zabudowy Instrukcja obs³ugi Szanowna Klientko, Szanowny Kliencie Prosimy o dokladne przeczytanie niniejszych wskazówek dotycz¹cych obs ugi oraz ich przechowanie na wypadek potrzeby skorzystania z nich w przyszlosci. Prosimy o przekazanie niniejszych wskazówek nastepnemu posiadaczowi urzadzenia. 1 3 2 W tekscie u¿ywane bêd¹ nastêpuj¹ce symbole: Wskazówki dotyczace bezpieczeñstwa Ostrze¿enie!Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa u¿ytkownika. Wskazówki pozwalaj¹ce zapobiec uszkodzeniu obs³ugiwanego urz¹dzenia. [. . . ] Skróciæ czas pieczenia Ustawiæ ni¿ej temperaturê pieczenia i wyd³u¿yæ czas pieczenia Rozprowadziæ ciasto równomiernie na blasze Wyj¹æ filtr t³uszczowy Ustawiæ nieco wy¿ej temperaturê pieczenia Wyj¹æ filtr t³uszczowy Ciasto jest zbyt jasne Z³a wysokooeæ wsadu na spodzie Ciasto zapada siê Zbyt wysoka temperatura (robi siê mokre, pieczenia zakalcowate, wytr¹ca Za krótki czas pieczenia siê woda) Za du¿o p³ynu w cieoecie Ciasto jest zbyt suche. Zbyt niska temperatura pieczenia Za d³ugi czas pieczenia Ciasto br¹zowieje nierównomiernie Za wysoka temperatura pieczenia i za krótki czas pieczenia Ciasto jest nierównomiernie rozprowadzone Filtr t³uszczowy jest zamontowany Ciasto nie jest gotowe po up³ywie podanego czasu pieczenia Zbyt niska temperatura Filtr t³uszczowy jest zamontowany 22 Tabela Zapiekanki i potrawy opiekane Potrawa Zapiekanka z makaronem Lasagne Potrawy opiekane Warzywa1) Opiekane bagietki1) S³odkie zapiekanki Zapiekanki rybne Warzywa faszerowane 1)Nagrzaæ piekarnik Funkcja piekarnika Grzejnik górny/ dolny Grzejnik górny/ dolny Pieczenie w podczerwieni Pieczenie w podczerwieni Grzejnik górny/ dolny Grzejnik górny/ dolny Pieczenie w podczerwieni Poziom wsadu 1 1 1 1 1 1 1 Temperatura °C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Czas godz min 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Tabela mro¿onych potraw gotowych. Produkt do gotowania Pizza mro¿ona Frytki1) (300-600 g) Bagietki Funkcja piekarnika Grzejnik górny/ dolny Pieczenie w podczerwieni Grzejnik górny/ dolny Grzejnik górny/ dolny Poziom Temperatura wsadu °C 3 zgodnie z informacjami producenta 200-220 zgodnie z informacjami producenta zgodnie z informacjami producenta Czas zgodnie z informacjami producenta 15-25 min. zgodnie z informacjami producenta zgodnie z informacjami producenta 3 3 Ciasto owocowe 3 1)Uwaga: W czasie pieczenia nale¿y 2 ­ 3 razy obróciæ frytki 23 Pieczenie miêsa Funkcja piekarnika Grzejnik górny/dolny podczerwieni lub Pieczenie w Podczas pieczenia miês nale¿y stosowaæ filtr t³uszczowy!Naczynia do pieczenia miêsa · Do pieczenia miêsa nadaj¹ siê wszelkie naczynia ¿aroodporne (uwzglêdniæ wskazówki producenta!) · Du¿e pieczenie mo¿na przygotowywaæ bezpooerednio na blasze lub na ruszcie z pod³o¿on¹ pod niego blach¹. · Wszystkie chude rodzaje miês zalecamy piec w naczyniu do pieczenia z pokrywk¹. Miêso pozostaje wówczas soczyste. · Wszystkie rodzaje miês, które powinny mieæ chrupi¹c¹ powierzchniê, mo¿na piec w garnku przeznaczonym do pieczenia bez pokrywki. 3 Wskazówki dotycz¹ce tabeli pieczenia miêsa Dane w poni¿szej tabeli s¹ wartooeciami orientacyjnymi. · Zaleca siê pieczenie miêsa i ryb w piekarniku w ilooeci powy¿ej 1kg. · Aby zapobiec przypalaniu siê wyciekaj¹cego sosu lub t³uszczu, zaleca siê nalanie niewielkiej ilooeci p³ynu do naczynia, w którym siê piecze. · W razie potrzeby obróciæ pieczeñ (po 1/2 - 2/3 czasu pieczenia). · Du¿e pieczenie i drób polewaæ kilkakrotnie podczas pieczenia powsta³ym sosem. · Piekarnik nale¿y wy³¹czyæ ok. 10 minut przed up³ywem czasu pieczenia, pozwoli to na wykorzystanie zgromadzonego ciep³a. 24 Tabela pieczenia Rodzaj miêsa Wo³owina Pieczeñ duszona Rostbef lub filet na ka¿dy centymetr wysokooeci na ka¿dy centymetr wysokooeci na ka¿dy centymetr wysokooeci 1-1, 5 kg Grzejnik górny/dolny 1 200250 2:00-2:30 na ka¿dy centymetr wysokooeci Pieczenie w podczerwieni Pieczenie w podczerwieni Pieczenie w podczerwieni 1 1902001) 180190 170180 0:05-0:06 Ilooeæ Funkcje piekarnika Poziom wsadu Temperatura °C Czas godz. : min. - w oerodku czerwone - w oerodku ró¿owe - upieczone w oerodku Wieprzowina £opatka, karczek, kawa³ek od szynki Kotlet, pieczony peklowany schab Pieczeñ rzymska Golonkawieprz owa (podgotowana) Cielêcina Pieczeñ cielêca Golonka cielêca 1 0:06-0:08 1 0:08-0:10 1-1, 5 kg Pieczenie w podczerwieni 1 160180 1:30-2:00 1-1, 5 kg Pieczenie w podczerwieni Pieczenie w podczerwieni Pieczenie w podczerwieni 1 170180 160170 150170 1:00-1:30 750 g-1 kg 750 g-1 kg 1 0:45-1:00 1 1:30-2:00 1 kg 1, 5-2 kg Pieczenie w podczerwieni Pieczenie w podczerwieni 1 1 160180 160180 1:30-2:00 2:00-2:30 25 Rodzaj miêsa Jagniêcina Udziec jagniêcy, pieczeñ jagniêca Grzbiet jagniêcy Dziczyzna Grzbiet zajêczy, udYce zajêcze Grzbiet sarni/ jeleni Udziec sarni/ jeleni Drób Czêoeci z drobiu Po³ówka kurczaka kurczak, pularda Kaczka Gêoe Ilooeæ Funkcje piekarnika Poziom wsadu Temperatura °C Czas godz. : min. 1-1, 5 kg Pieczenie w podczerwieni Pieczenie w podczerwieni 1 150170 160180 1:15-2:00 1-1, 5 kg 1 1:00-1:30 do 1 kg Grzejnik górny/dolny Grzejnik górny/dolny Grzejnik górny/dolny 1 2202501) 210220 200210 0:25-0:40 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg 1 1 1:15-1:45 1:30-2:15 po 200250g po 400500g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg Pieczenie w podczerwieni Pieczenie w podczerwieni Pieczenie w podczerwieni Pieczenie w podczerwieni Pieczenie w podczerwieni Pieczenie w podczerwieni Pieczenie w podczerwieni 1 1 1 1 1 1 1 200220 190210 190210 180200 160180 160180 140160 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:15-1:45 2:30-3:30 1:45-2:30 2:30-4:00 Indyk 4-6 kg Ryba (duszona) Ryby w ca³ooeci 1-1, 5 kg Grzejnik górny/dolny 1 210220 0:45-1:15 1)Nagrzaæ piekarnik 26 Grillowanie powierzchniowe 1 3 Funkcja piekarnika Grill maly lub Grill duzy maksymalnym ustawieniem temperatury z Uwaga: grillowaæ nale¿y tylko przy zamkniêtych drzwiczkach piekarnika. Piekarnik nale¿y rozgrzaæ 5 minut przed rozpoczêciem grillowania: · Do grillowania nale¿y umieoeciæ ruszt na zalecanej wysokooeci poziomu wsadu. · Balchê wy³apuj¹c¹ t³uszcz zawsze wsuwaæ na 1 poziom wsadu od do³u. · Wartooeci czasu grillowania maj¹ charakter orientacyjny. · Do grillowania nadaj¹ siê p³askie kawa³ki miêsa i ryby. Tabela grillowania Czas grillowania Produkt go grillowania Zrazy Filet wieprzowy Pieczone kie³baski Steki z filetu wo³owego, steki cielêce Filet wo³owy, rostbef (ok. 1 kg) Chleb tostowy1) Kanapki z chleba tostowego 1)Nie nagrzewaæ Poziom wsadu 1. --- 27 Rozmra¿anie Funkcja piekarnika Rozmra¿anie temperatury) (bez ustawiania · Ustawiæ rozpakowane potrawy na talerzu na ruszcie. · Nie przykrywaæ talerzami ani miskami, poniewa¿ wyd³u¿aj¹ one znacznie czas rozmra¿ania. · Do rozmra¿ania nale¿y ruszt wsun¹æ na pierwszy poziom od do³u. Tabela rozmra¿ania Potrawa Czas Czas rozmra¿ania rozmra¿ani min. Uwaga Kurczaka po³o¿yæ na odwróconym spodku pod fili¿ankê w du¿ym talerzu. Po up³ywie po³owy czasu odwróciæ Po up³ywie po³owy czasu odwróciæ Po up³ywie po³owy czasu odwróciæ ------OEmietana daje siê ³atwo ubijaæ nawet gdy jest jeszcze po czêoeci lekko zamro¿ona --- Kurczak 1000 g 100-140 20-30 Miêso, 1000g Miêso, 500g Pstr¹g, 150g Truskawki, 300g Mas³o, 250g OEmietana, 2x200g Tort, 1400g 100-140 90-120 25-35 30-40 30-40 80-100 60 20-30 20-30 10-15 10-20 10-15 10-15 60 28 Suszenie Funkcja piekarnika Termoobieg Multi · Nale¿y stosowaæ ruszty wy³o¿one pergaminem lub papierem do pieczenia. [. . . ] 40 Co zrobiæ, gdy . . . Problem Piekarnik siê nie nagrzewa. Mo¿liwa przyczyna Piekarnik nie jest w³¹czony. Nie mo¿na osi¹gn¹æ wymaganych ustawieñ. Wybi³o bezpiecznik w instalacji domowej (skrzynka z bezpiecznikami). [. . . ]