Instrukcja obsługi MOULINEX YOGURTEO

[. . . ] Sprawdzi, czy napicie urzdzenia jest zgodne z napiciem domowej instalacji elektrycznej. Urzdzenie nie jest przeznaczone do uytku w nastpujcych sytuacjach, nieobjtych gwarancj: - Kciki kuchenne dla pracowników w sklepach, biurach i innych rodowiskach zawodowych, - Fermy, - Uytkowanie przez klientów hoteli, 64 moteli i innych obiektów o charakterze mieszkalnym, - Obiekty typu pokoje gocinne. Jakakolwiek czynno inna ni czyszczenie i codzienna konserwacja, musi by wykonywana przez autoryzowany serwis firmy Moulinex. Nie wklada urzdzenia, przewodu zasilajcego czy wtyczki do wody lub innych plynów. [. . . ] Wane: Po wykonaniu pierwszej partii wystarczy zostawi jeden z jogurtów, aby wykona nastpne. Po wykonaniu 5 partii naley uy nowych kultur jogurtowych, poniewa stare trac swoje wartoci w miar uplywu czasu, przez co jogurty s bardziej plynne. 1) PRZYGOTOWANIE MIESZANKI: - Wymiesza bardzo dokladnie litr mleka z wybranymi kulturami jogurtowymi (jogurt lub liofilizowane kultury bakterii) w naczyniu z dzióbkiem. - Aby uzyska wlaciw mieszank naley ubija jogurt widelcem do uzyskania gladkiej masy, a nastpnie wlewa powoli mleko caly czas mieszajc. W przypadku uycia liofilizowanych kultur, naley doda je do mleka i bardzo dokladnie wymiesza. - Wybra czas przygotowania za pomoc przycisku E1. Aby przyspieszy ustawienie czasu, wcisn i przytrzyma przycisk E1 przez 2 sekundy. uwagi: - Czas przechowywania naturalnych jogurtów w lodówce wynosi maksymalnie 8 dni , pozostalych rodzajów 5 dni. Zatem termin przydatnoci do spoycia naley zaznacza na pokrywce w nastpujcy sposób : D+ 8 lub D+ 5, gdzie , , D" to dzie produkcji jogurtów. Uycie mleka póltlustego lub odtluszczonego bez dodania mleka w proszku (samo mleko nie ma wystarczajcej iloci bialka). Przesuwanie, uderzenia lub drgania jogurtownicy podczas fermentacji. Napelni 1 sloiczek do jogurtu mlekiem w proszku (2 w przypadku mleka odtluszczonego) i doda do mleka lub uy mleka pelnego i sloiczka mleka w proszku. nie rusza wlczonej jogurtownicy (nie stawia jej na lodówce). Zmieni kultury jogurtowe lub rodzaj jogurtu. Nie wyjmowa sloiczków ani nie otwiera jogurtownicy przed zakoczeniem cyklu (okolo 8 godzin). Trzyma wlczon jogurtownic z dala od przecigów. Gdy jest zimno warto przykry j ciereczk, aby utrzyma cieplo. wlczy drugi cykl po zakoczeniu pierwszego. Skróci czas fermentacji przed wykonaniem kolejnej partii jogurtów. Zdj lepk warstw albo spoy j razem z jogurtem. [. . . ] zbyt kwany owoc zabija kultury bakterii , uniemoliwiajc uzyskanie jogurtu. W takim wypadku doda wiee owoce do jogurtu tu przed zjedzeniem. JOGURT Z KONFITURAMI 1 litr mleka, 1 jogurt naturalny lub 1 torebka kultur jogurtowych, 4 lyki niezbyt gstych konfitur, zawierajcych male jagody lub male kawalki owoców: borówki, czarne jagody, rabarbar, imbir, truskawki, marmolada pomaraczowa. Wariant: aby zrobi jogurt dwuwarstwowy, wystarczy umieci konfitury na dnie sloiczków, a nastpnie ostronie wla mieszank mleczno-jogurtow lub mleka z dodatkiem kultur jogurtowych. [. . . ]