Instrukcja obsługi GAGGENAU VI411110

[. . . ] Instrukcja obslugi i montau VI 411 Woka indukcyjnego VI 411 1. Wane wskazówki strona 3-4 Bezpieczestwo strona 3 Przed pierwszym uruchomieniem strona 4 Obsluga strona 4 Zalety gotowania indukcyjnego strona 4 2. Wyposaenie strona 5 Wyposaenie strona 5 Wyposaenie dodatkowe strona 5 3. Obsluga strona 6-7 Wlczanie i wylczanie strona 6 Wskanik pracy / rozpoznawanie garnka / wskanik ciepla resztkowego strona 6 Moliwe wskazania strona 7 Zabezpieczenie w czasie bezczynnoci strona 7 4. Tabela ustawie strona 8 5. Wskazówki dotyczce naczy do gotowania strona 9 6. Porady dotyczce woka strona 10 7. Czyszczenie i pielgnacja strona 11 8. Konserwacja strona 12 9. Instrukcja montau strona 13-16 Dane techniczne strona 13 Wane wskazówki dotyczce zabudowy strona 13 Przygotowanie mebla do zabudowy strona 14 Monta pulpitu obslugi strona 15 Monta urzdzenia strona 16 1 Gratulujemy zakupu nowego sprztu do zabudowy Vario. Przed wlczeniem urzdzenia naley zapozna si z dolczon do niego instrukcj obslugi. W instrukcji obslugi znajduj si wane wskazówki dotyczce bezpieczestwa i obslugi. Slu one bezpieczestwu uytkownika jak i zachowaniu urzdzenia w dobrym stanie. Prosimy o przechowywanie instrukcji obslugi razem z urzdzeniem. [. . . ] Rozpoznawanie garnka Wskanik pracy na wywietlaczu miga i pole grzejne nie dziala, jeli postawione zostanie nieodpowiednie naczynie do gotowania (za male, nie magnetyczne) lub te nie zostanie postawione adne naczynie na polu grzejnym. Wskanik ciepla resztkowego Indukcyjne pola grzejne nigdy nie staj si tak gorca jak zwykle pola grzejne. Mog si one w przypadku dluszej pracy rozgrza w wyniku kontaktu z gorcymi dnami garnków. Dlatego pole grzejne ma wskanik ciepla resztkowego. Po wylczeniu, wskanik pracy w polu wskaza miga dopóty, dopóki pole grzejne nie ochlodzi si w takim stopniu, aby mona bylo dotyka je bez jakiegokolwiek ryzyka. Wskazówka: Czas wskazywania ciepla resztkowego wynika z czasu pracy urzdzenia i ustawionej mocy. W zalenoci od gotowanego produktu i naczynia uywanego do gotowania moe si zdarzy, e wskanik ciepla resztkowego mimo schlodzenia pola grzejnego bdzie jeszcze jaki czas migal. Wylczanie Wskanik pracy / rozpoznawanie garnka / wskanik ciepla resztkowego 6 Moliwe wskazania Piercie podwietlany za pokrtlem Wskaznie w polu grzejnym Stan obslugi Urzdzenie wylczone Urzdzenie wlczone, garnek rozpoznany, tryb normalny Urzdzenie wlczone, aden garnek rozpoznany Urzdzenie wylczone, wskanik ciepla resztkowego Ochrona przed przegrzaniem Zabezpieczenie na czas bezczynnoci, bld montaowy (Kabel lczcy do pulpitu przelczania nie jest wloony do gniazda) Objanienie symboli: wylczony miga wieci Zabezpieczenie w czasie bezczynnoci (Automatyczne wylczanie) Dla zapewnienia bezpieczestwa obslugi, pole grzejne wylcza si automatycznie, jeli przez 4 godziny nie s wykonywane przy nim adne czynnoci. Miga piercie wietlny za pokrtlem obslugi. Pole grzejne mona teraz ponownie wlczy w trybie normalnym. 7 4. Tabela ustawie Tabela ustawie Proces Zakres 12 Gotowania Podgrzewanie Przysmaanie Podgrzewanie Zagotowanie Blanszowanie Smaenie Zarumienianie Praenie Pieczenie Gotowanie w otwartym naczyniu Wytapianie Odparowywanie Zagszczanie Podgotowywanie w otwartym naczyniu Gotowanie w garnku przykrytym pokrywk Gotowanie na parze Duszenie Duszenie Rozmraanie Gotowanie we wrztku Podgrzewanie / podtrzymywanie ciepla Topienie Warzenie Przyklady woda miso tluszcz, ciecze zupy, sosy warzywa miso, ryba, ziemniaki mka, cebula migdaly, grzanki do zupy potrawy mczne, jajeczne ciecze slonina wywary, sosy kremy, sosy knedle, kluski, biala kielbasa, wkladki do zup, miso do zupy, jajka gotowane w occie ciasta, zupy, sosy warzywa, ziemniaki, ryba warzywa, owoce, ryba gulasz, rolady, pieczenie, warzywa mroonki ry, roliny strczkowe zupy, gste zupy, warzywa w sosie maslo, czekolada potrawy jajeczne 11 - 8 7-6 6-5 5-4 4-3 3-1 Wartoci podane w tabeli s jedynie orientacyjne, poniewa uzalenione s od rodzaju i stanu potraw i w zalenoci od wielkoci i wypelnienia garnka wymagane jest wicej lub mniej ciepla. Tabela ustawie odnosi si do zazwyczaj uywanych w gospodarstwach domowych wielkoci naczy do gotowania (dla 4 osób). W przypadku wikszych naczy z wikszymi ilociami produktów naley ewentualnie wybra wyszy poziom. 8 5. Wskazówki dotyczce naczy do gotowania Do gotowania naley uywa garnków z dnem metalowo-magnetycznym. Mona to latwo stwierdzi przy pomocy magnesu. Jeli zostanie on przycignity przez dno garnka, wówczas garnek ten jest odpowiedni. Do gotowania indukcyjnego nadaj si naczynia kuchenne ze stali emaliowanej, eliwne lub specjalne naczynia ze stali nierdzewnej. Normalne naczynia ze stali szlachetnej, jak równie szklo, ceramika, mied czy aluminium nie nadaj si do tego celu. Jeli na wlczone pole grzejne zostanie postawione naczynie z nieodpowiedniego materialu, wówczas pole to nie bdzie dzialalo i wskanik pracy w polu wywietlania bdzie mrugal. Temperatura wytwarzana w dnie garnka zaley od jego rednicy. Im mniejszy jest garnek, tym mniejsza moc (wielko dna garnka min. Stary energii nie maj wic miejsca, jeli cale pole grzejne nie bdzie pokryte przez garnek. Garnki naley zawsze stawia porodku pola grzejnego. Warzywa s chrupice, nie trac aromatów i witamin. Czas gotowania jest krótki, naley wic przygotowa wszystkie skladniki przed rozpoczciem. Najpierw wklada si skladniki wymagajce dluszego czasu gotowania w woku. [. . . ] Zastrzega si moliwo zmian technicznych. 13 Przygotowanie mebla do zabudowy 8 80 380 510 76 220 72 280 · Wykona wykrój w blacie roboczym na jedno lub wicej urzdzenie Vario zgodnie z planem zabudowy. Plan zabudowy uwzgldnia miejsce potrzebne na listwy lczce midzy urzdzeniami. Urzdzenia mog by zabudowywane równie w pojedyncze wykroje, przy czym naley zachowa minimalny boczny odstp wynoszcy 50 mm pomidzy urzdzeniami. · Wykona zgodnie z ilustracj otwór Ø 35 mm do zamocowania pokrtla obslugi w czci czolowej szafki stojcej. 5 min. [. . . ]