Instrukcja obsługi GAGGENAU VF411110

[. . . ] Instrukcja obslugi i montau VF 411 Frytownica elektryczna VF 411 1. Wane wskazówki Wskazówki do bezpieczestwa Wskazówki do obslugi Przed pierwszym uruchomieniem 2. Wyposaenie Wyposaenie Wyposaenie dodatkowe 3. Obsluga Sposób funkcjonowania Wlczanie Wylczanie Kontrolka ciepla resztkowego Zabezpieczenie wakacyjne Spuszczanie oleju i tluszczu do smaenia. [. . . ] Jeli uywa si jednoczenie dwóch koszy do smaenia, mog one na wieszaku wisie obok siebie (tylko na najwyszych dwóch szczebelkach) lub pod sob. 7 Wylczanie Wylczanie Przekrci prawe pokrtlo w pozycj 0. Kontrolka ciepla resztkowego Piercie podwietlany za prawym pokrtlem miga po wylczeniu urzdzenia do momentu calkowitego ochlodzenia frytownicy i umoliwienia jej bezpiecznego dotykania. Pokrywa urzdzenia moe by zamknita dopiero po calkowitym ochlodzeniu si urzdzenia. Zabezpieczenie wakacyjne (Automatyczne wylczanie) Dla zapewnienia bezpieczestwa obslugi, frytownica wylcza si automatycznie, jeli przez 4 godziny nie s wykonywane przy niej adne czynnoci. Miga piercie wietlny za prawym pokrtlem obslugi. Teraz mona ponownie w sposób normalny wlczy frytownic. Spuszczanie oleju i tluszczu do smaenia. Przed spuszczaniem zuytego oleju lub tluszczu poczeka do momentu zganicia kontrolki ciepla resztkowego po smaeniu. Naley unika bezporedniego kontaktu z olejem czy tluszczem. Do spuszczania oleju lub tluszczu uy odpornego na dzialaniu temperatur wiadra, o pojemnoci przynajmniej 10 l. Olej lub tluszcz do smaenia spuszcza si przez zawór spuszczania oleju znajdujcy si pod lejowatym dnem pojemnika frytownicy. Najpierw odkrci kapturek z tworzywa sztucznego z zaworu spuszczania i otworzy zawór przez przekrcenie rczki na dól. · Jeli tluszcz do smaenia jest za gorcy, powierzchnia za szybko si usmay, wntrze pozostanie jednak surowe. Jeli tluszcz do smaenia jest za zimny, potrawa wchlonie za duo tluszczu. · Jeli tluszcz posiada wlaciw temperatur, wówczas wkrótce po zanurzeniu potrawy zamykaj si jej pory. W ten sposób tworzy si skórka chronica przed wnikniciem nadmiaru tluszczu. Jeli potrawa zostanie dodatkowo osuszona za pomoc rcznika papierowego, wówczas jeszcze bardziej zredukuje si ilo tluszczu. · Do smaenia uywa olejów i tluszczów odpornych na wysokie temperatury (punkt dymienia min. olej palmowy lub z orzechów ziemnych oraz tluszcz kokosowy. oliwa z oliwek z pierwszego tloczenia, olej sojowy i z kielków pszenicznych. · Olej czy tluszcz do smaenia wymienia, jeli nieprzyjemnie pachnie, le smakuje, mocno si pieni, za szybko (przy 160 - 170 °C) zaczyna dymi lub potrawy nie staj si chrupice przy odpowiednio ustawionej temperaturze. [. . . ] · Otworzy pokryw skrzynki przylczy na pulpicie obslugi. Zamocowa kabel sieciowy zgodnie ze schematem przylczeniowym i zabezpieczy odcinikiem. Kabel sieciowy musi odpowiada przynajmniej typowi H 05 VV-F (3 x 1, 5 mm 2). · Przytrzyma blach mocujc od tylu za oslon czolow, wetkn pokrtla od przodu w otwór, przykrci od tylu nakrtkami. [. . . ]