Instrukcja obsługi BOSCH HBC34D554B

[. . . ] Piekarnik parowy z funkcją pieczenia HBC34D554. [pl] Instrukcja obsługi ë Spis treści ]a[plInstrukcjobłgi Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Przyczyny uszkodzeń . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Nowe urządzenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Pulpit obsługi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Tryby pracy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Komora piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Wyposażenie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Automatyczna kalibracja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Przed pierwszym użyciem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Ustawianie godziny. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Ustawianie zakresu twardości wody . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Pierwsze uruchomienie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Wstępne czyszczenie wyposażenia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Obsługa urządzenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Po rozmrożeniu należy drób jeszcze odstawić. W przypadku większego drobiu (np. indyczę) można po ok. Dezynfekcja butelek P 38 Zawsze bezpośrednio po opróżnieniu butelek należy je wyczyścić szczotką do butelek. Butelki ustawić w perforowanym pojemniku do gotowania w taki sposób, aby się nie stykały. Po dezynfekcji należy wytrzeć butelki czystą ściereczką. Ten program odpowiada wygotowywaniu naczyń. Wekowanie P 39 Program nadaje się do przyrządzania owoców pestkowych i ziarnkowych oraz warzyw (oprócz fasoli). Program opracowany jest na słoiki 1-litrowe. Po zakończeniu programu otworzyć drzwiczki urządzenia, aby zapobiec przegotowaniu. Słoiki pozostawić w komorze gotowania na kilka minut do przestygnięcia. Gotowanie jaj P 40 Przed gotowaniem ponakłuwać jaja. 50 g. 11 tabelę programów W niniejszym rozdziale znajdują się wszystkie programy piekarnika parowego z funkcją pieczenia. Należy przestrzegać wskazówek dotyczących programów. Program Uwagi Różyczki jednakowej wielkości Wyposażenie Perforowany pojemnik do gotowania + Blacha do pieczenia Perforowany pojemnik do gotowania + Blacha do pieczenia Perforowany pojemnik do gotowania + Blacha do pieczenia Perforowany pojemnik do gotowania + Blacha do pieczenia Perforowany pojemnik do gotowania + Blacha do pieczenia Perforowany pojemnik do gotowania + Blacha do pieczenia Perforowany pojemnik do gotowania + Blacha do pieczenia Perforowany pojemnik do gotowania + Blacha do pieczenia Nieperforowany pojemnik do gotowania Nieperforowany pojemnik do gotowania Ruszt + blacha do pieczenia Perforowany pojemnik do gotowania + Blacha do pieczenia Blacha do pieczenia Blacha do pieczenia Ruszt + blacha do pieczenia Ruszt + blacha do pieczenia Ruszt + blacha do pieczenia Blacha do pieczenia Wysokość 3 1 3 1 3 1 3 1 3 1 3 1 3 1 3 1 2 2 2 2 3 1 2 2 2 2 2 2 ˜ ‚* ˜ ƒ* ˜ „* ˜ …* ˜ †* ˜‡ ˜ ˆ* ˜ ‰* ˜Š ˜‚‹ ˜‚‚ ˜‚ƒ ˜‚„ Gotowanie na parze różyczek kalafiora Różyczki brokuła, gotowanie na parze Różyczki jednakowej wielkości Gotowanie na parze zielonej fasolki - Marchew w plastrach, gotowanie na parze Plastry o grubości ok. 3 mm Gotowanie na parze białych szparagów - Mrożone warzywa mieszane, gotowanie na parze Gotowane ziemniaki średniej wielkości, w ćwiartkach, waga pojedynczej sztuki 30 - 40 g średnie, Ø 4-5 cm Ziemniaki w mundurkach Ryż długoziarnisty Ryż basmati Świeży kurczak Świeże części drobiowe Gotowanie na parze świeżej piersi kurczaka maks. 0, 75 kg Waga całkowita 0, 7 - 1, 5 kg Waga całkowita 0, 2 - 1, 5 kg Waga pojedynczej sztuki 0, 04 - 0, 35 kg Ruszt + blacha do pieczenia ˜‚…* Świeża pieczeń duszona ˜‚† Powolne gotowanie świeżego rostbefu (średnio wypieczony) 1 - 1, 5 kg Waga całkowita 1 - 2 kg 1 - 2 kg 1 - 2 kg 0, 8 - 2 kg 1 - 2 kg ˜‚‡* Świeża, chuda pieczeń cielęca ˜‚ˆ* Faszerowana pierś cielęca ˜‚‰* Świeża pieczeń wieprzowa (karkówka) bez kości ˜‚Š ˜ƒ‹ ˜ƒ‚ ˜ƒƒ ˜ƒ„ ˜ƒ… Świeży udziec jagnięcy bez kości, powolne gotowanie (średnio wypieczony) Pieczeń rzymska ze świeżego mięsa mielonego Waga całkowita 0, 5 - 2 kg Blacha do pieczenia Perforowany pojemnik do gotowania + Blacha do pieczenia Perforowany pojemnik do gotowania + Blacha do pieczenia Perforowany pojemnik do gotowania + Blacha do pieczenia Blacha do pieczenia + papier do pieczenia 2 3 1 3 1 3 1 2 Gotowanie na parze świeżej ryby w cało- 0, 3­ 2 kg ści Gotowanie na parze świeżego fileta ryb- maks. 2, 5 cm grubości nego Omułki - Chałka 0, 6-1, 8 kg * W przypadku tego programu można przesunąć czas zakończenia 12 Program Uwagi - Wyposażenie Blacha do pieczenia słoiki + Perforowany pojemnik do gotowania Blacha do pieczenia + papier do pieczenia Blacha do pieczenia + papier do pieczenia Blacha do pieczenia + papier do pieczenia Ruszt Blacha do pieczenia Blacha do pieczenia Ruszt + blacha do pieczenia Ruszt + blacha do pieczenia Perforowany pojemnik do gotowania + Blacha do pieczenia Perforowany pojemnik do gotowania + Blacha do pieczenia Perforowany pojemnik do gotowania + Blacha do pieczenia Perforowany pojemnik do gotowania Perforowany pojemnik do gotowania + Blacha do pieczenia Perforowany pojemnik do gotowania + Blacha do pieczenia Wysokość 2 2 ˜ƒ† ˜ƒ‡ Ryż na mleku Jogurt w słoiczkach ˜ƒˆ* Pieczenie chleba z mąki mieszanej ˜ƒ‰* Pieczenie chleba żytniego ˜ƒŠ* Pieczenie świeżych bułek ˜„‹* Podgrzewanie 1 porcji ˜„‚* Podgrzewanie gotowanych dodatków ˜„ƒ* Podgrzewanie gotowanych warzyw ˜„„* Podgrzewanie pieczonej pizzy (cienki spód) spód) 0, 6 - 2 kg 0, 6 - 2 kg Waga pojedynczej sztuki 0, 05 ­ 0, 1 kg maks. 2, 5 cm grubości 2 2 2 2 2 2 3 3 3 1 3 1 3 1 2 3 1 3 1 ˜„…* Podgrzewanie pieczonej pizzy (gruby ˜„† ˜„‡ ˜„ˆ Rozmrażanie filetu rybnego Rozmrażanie drobiu w całości maks. 1, 5 kg Rozmrażanie owoców jagodowych - ˜„‰* Dezynfekcja butelek ˜„Š Wekowanie W słoikach 1-litrowych ˜…‹* Jajka na miękko Jaja klasy M maks. 1 kg * W przypadku tego programu można przesunąć czas zakończenia Zabezpieczenie przed dziećmi Aby dzieci przypadkowo nie włączyły urządzenia lub nie zmieniły ustawień, urządzenie wyposażone jest w zabezpieczenie przed dziećmi. Mimo aktywowanego zabezpieczenia przed dziećmi można za pomocą przycisku % lub przez długie naciskanie przycisku n wyłączyć urządzenie, nastawić minutnik lub wyłączyć sygnał. Włączenie zabezpieczenia przed dziećmi Przytrzymać przycisk D przez ok. 4 sekundy, aż pojawi się symbol D. Dezaktywacja zabezpieczenia przed dziećmi Przytrzymać przycisk D, aż symbol zgaśnie. [. . . ] Ciasta nie należy przykrywać. Odsączanie soku Owoce jagodowe przez odsączeniem włożyć do misy i nasypać cukrem. Odstawić na co najmniej godzinę, aby owoce puściły sok. Owoce jagodowe przełożyć do perforowanego pojemnika do gotowania i wsunąć na wysokość 3. Do zbierania soku wsunąć blachę do pieczenia na wysokość 1. [. . . ]